Şekerli yiyecekler tüketmek böbrek yetmezliğine neden olabilir mi?

Birçok insan tuzlu yiyeceklerin böbreklere zarar verdiğine, tatlı yiyeceklerin ise aşırı kilo ve obeziteye neden olduğuna inanıyor. Bu doğru mu? (Trang, 33 yaşında, Hanoi ).

Cevap vermek:

Sadece tuzlu yiyecekler değil, şeker oranı yüksek yiyecekler de böbreklere zarar verebilir. Şeker, böbreklere çeşitli mekanizmalar yoluyla zarar verir:

Aşırı kilo ve obezite: Şeker, vücutta çeşitli yağ türlerinin artmasına neden olarak metabolizmayı bozabilir ve bu da kilo alımına ve obeziteye yol açabilir. Bu, tip 2 diyabetin ilerlemesinde önde gelen bir faktördür. Metabolik bozukluklar ve diyabet, böbrek damar hasarı da dahil olmak üzere damar hasarının önemli nedenleridir ve kronik böbrek yetmezliğine yol açabilir.

Artan sodyum emilimi: Çalışmalar, daha fazla glikoz tüketmenin ince bağırsakta sodyum emilimini artırdığını ve böbreklerin fazla tuzu atmak için daha çok çalışmasına neden olduğunu göstermektedir.

Yüksek tansiyon: Şeker, vücudun kan damarı duvarlarının genişlemesini ve daralmasını uyaran bir bileşik olan nitrik oksit (NO) üretimini engeller. Çok fazla şeker tüketmek, kan damarlarının daralmasını uyararak yüksek tansiyona, böbrek hastalığına neden olur ve kronik böbrek yetmezliğinin ilerlemesini hızlandırır.

Böbrek taşları: Şeker, özellikle fruktoz, idrardaki kalsiyum ve oksalat miktarını artırarak kalsiyum oksalat kristallerinin oluşumuna ve böbrek taşı oluşumuna yol açabilir.

Bu nedenle, genel sağlığınızı ve özellikle böbrek sağlığınızı korumak için şeker oranı yüksek gıdaların tüketimini sınırlandırmalısınız.

Şeker oranı yüksek gıdalar, örneğin soda, sütlü çay, şişelenmiş meyve suları ve şekerli gazlı içecekler gibi endüstriyel olarak üretilen alkolsüz içecekler sınırlandırılmalıdır. Kek, kurabiye, şekerleme, çikolata, fıstık ezmesi ve patates cipsi gibi atıştırmalıklardan da kaçınılmalıdır. Konserve soslar ve çeşniler, kuru meyveler ve kuru tahıllar da sınırlandırılmalıdır.

Smoothie ve meyve suları, birçok vitamin ve lif sağladıkları için sağlık açısından faydalıdır. Ancak, yüksek şeker içeriği nedeniyle çok fazla tüketmek de zararlı olabilir. İlave şekerden kaçınmak ve limon, çarkıfelek meyvesi, portakal, greyfurt, elma, papaya, çilek ve karpuz gibi düşük şeker içeriğine sahip meyveleri tercih etmek en iyisidir.

Doktor Nguyen Van Thanh
Hanoi Tıp Üniversitesi Hastanesi Genel İç Hastalıkları Bölümü

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/an-uong-ngot-co-gay-suy-than-4711822.html