Tatlı yemek böbrek yetmezliğine neden olur mu?

Birçok kişi tuzlu yiyeceklerin böbreklere zararlı olduğuna, tatlı yiyeceklerin ise aşırı kiloya ve obeziteye yol açtığına inanıyor. Bu doğru mu? (Trang, 33 yaşında, Hanoi ).

Cevap vermek:

Sadece tuzlu yiyecekler değil, aynı zamanda şeker oranı yüksek yiyecekler tüketmek de böbreklere zarar verebilir. Şeker, böbreklere birçok farklı mekanizma yoluyla zarar verir:

Aşırı kilo, obezite: Şeker, vücuttaki farklı yağ türlerini artırarak metabolik bozukluklara neden olabilir, kilo almanıza ve obez olmanıza yol açabilir. Bu, tip 2 diyabetin ilerlemesini hızlandıran başlıca faktördür. Metabolik bozukluklar ve diyabet, böbrek damarları da dahil olmak üzere kan damarlarında hasara yol açarak kronik böbrek yetmezliğine yol açan önemli nedenlerdir.

Sodyum emiliminin artması: Araştırmalar, çok fazla glikoz tüketmenin ince bağırsakta sodyum emilimini artırdığını ve böbreklerin fazla tuzu atmak için daha fazla çalışmasına neden olduğunu gösteriyor.

Yüksek tansiyon: Şeker, kan damarı duvarlarının genişlemesini uyaran bir bileşik olan nitrik oksit (NO) üretimini engeller. Çok fazla şeker tüketmek kan damarlarının daralmasına neden olarak yüksek tansiyona, böbrek hastalığına ve kronik böbrek yetmezliğinin ilerlemesini hızlandırır.

Böbrek taşları: Şeker, özellikle fruktoz, idrarda kalsiyum ve oksalat miktarını artırarak kalsiyum oksalat kristallerinin oluşumunu teşvik edebilir ve böbrek taşlarına neden olabilir.

Bu nedenle genel sağlığınızı, özelde ise böbrek sağlığınızı korumak için şeker oranı yüksek besinleri sınırlandırmalısınız.

Çok fazla şeker içeren yiyecekler sınırlandırılmalıdır. Bunlara örnek olarak endüstriyel meşrubatlar (meşrubatlar, sütlü çay, şişelenmiş meyve suları, şeker içeren gazlı içecekler verilebilir. Kek, kurabiye, şekerleme, çikolata, fıstık ezmesi, patates cipsi gibi atıştırmalıklar verilebilir. Konserve sos ve baharatlar, kuru meyve ve tahıllar sınırlandırılmalıdır.

Smoothie'ler ve meyve suları, çeşitli vitamin ve lif içerdikleri için sağlıklıdır. Ancak, şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketmek zararlı olabilir. İlave şekerden kaçının ve limon, çarkıfelek meyvesi, portakal, greyfurt, elma, papaya, çilek, karpuz gibi düşük şeker içeriğine sahip meyveleri tercih edin.

Doktor Nguyen Van Thanh
Hanoi Tıp Üniversitesi Hastanesi Dahiliye Bölümü

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı