Son gönderi: Hızlı bir çözüm bulmam gerekiyor

2004-2022 yılları arasında Lao Cai şehrinde, Duyen Hai semti, Kim Tan semti, Lao Cai semti ve Van Hoa komünü olmak üzere 4 farklı lokasyonda, hayvan ve kümes hayvanları için 4 yoğun mezbaha faaliyet gösterdiği bilinmektedir. Ancak Van Hoa komünündeki mezbaha, merkeze uzaklığı ve ulaşımın zorluğu nedeniyle yaklaşık 1 aylık bir faaliyetin ardından hızla kapanmıştır. Duyen Hai semtindeki tesis ise 2012 yılında faaliyete son verene kadar faaliyetlerini sürdürmüştür.

1. Grup'ta yer alan Thanh Cong yoğun hayvan mezbahası (Ngoi Dum deresinin yanında bulunan), Kim Tan bölgesinde nispeten sistematik bir şekilde yatırım yapılmasına rağmen, Mayıs 2023'ten bu yana yerel yönetim, planlamaya uygun olmaması ve çevre kirliliğine yol açması nedeniyle bu tesisin faaliyetlerinin durdurulmasını talep etmiştir. Özellikle, İl Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi tarafından 12 Mayıs 2023 tarihinde gerçekleştirilen veteriner hijyen denetimi sonuçlarına göre, yoğun hayvan mezbahaları için veteriner hijyeni gerektiren Ulusal Teknik Yönetmeliklere göre 17 değerlendirme kriterinden 14'ü karşılanmadığı için veteriner hijyen sertifikası almaya uygun değildir ve faaliyetlerini durdurmalıdır.

Dolayısıyla Lao Cai şehrinde şu anda 29. grupta Bayan Phung Thi Hoa'ya ait tek bir merkezi mezbaha bulunmaktadır, Lao Cai koğuşu hala faaliyettedir.

Ders 1: Yasadışı operasyonlar yaygın

Muhabirin araştırmasına göre, yetkililer, gerekli altyapı ve veteriner hijyen koşullarının sağlanamaması nedeniyle kesim kontrollerinin geçici olarak durdurulmasını talep etmelerine rağmen, şu anda Grup 1, Kim Tan Koğuşu'ndaki merkezi mezbaha her gece hala "aydınlatılıyor".

Kim Tan Mahallesi Halk Komitesi Başkanı Bayan Doan Thi Ngoc, bu konuyu ele alırken şunları söyledi: Şehir Halk Komitesi'nin talimatı ve veterinerlik kurumunun duyurusunun hemen ardından, mahalle yönetimi, Hoang Long Ticaret ve Hizmet Anonim Şirketi'nin 1. Grubundaki yoğunlaştırılmış hayvan mezbahasının faaliyetlerini durdurmasını ve taşınacak yeni bir yer bulmasını talep etti. Ancak, mahalle bölgesinde şu anda yoğunlaştırılmış hayvan ve kümes hayvanı mezbahası inşa etmek için planlanabilecek başka bir alan bulunmuyor ve Şehir Halk Komitesi'nin planlamasını beklemek zorunda.

Sadece Kim Tan semti değil, şehirdeki çoğu semt ve komün, merkezi bir mezbaha inşa edecek yer olmaması nedeniyle zorluklarla karşı karşıya.

Örneğin, Bayan Phung Thi Hoa'nın sahibi olduğu Lao Cai Bölgesi'ndeki Grup 29'daki küçük ölçekli mezbaha, şu anda veterinerlik kontrolüne sahip tek yer olmasına rağmen, bu yer de planlama sorunlarıyla karşı karşıyadır. Özellikle, hayvancılık ve veterinerlik sektörünün ilgili yönetmeliklerine göre, coğrafi konumu, altyapısı, metodik ve kapalı bir süreç ve eğitimli çalışanlarla eş zamanlı olarak yatırım yapıldığından, bu tesis faaliyete geçmeye uygundur. Ancak, inşaat sektörü ve arazi kullanım amaçlarıyla ilgili planlamalara göre, bu tesisin sorunları vardır; bu nedenle, faaliyette olmasına rağmen, sahibi her an kapatılması istenebileceği için hala "gergin" durumdadır.

Lao Cai Şehri Ekonomi Dairesi Başkanı Bay Pham Tuan Cuong'a göre, merkezi bir hayvancılık ve kümes hayvancılığı mezbahası inşa etmenin önündeki en büyük engel, büyük işletmelerin modern fabrikalar inşa etmek için yatırım yapmalarını sağlamak ve planlama yapmak. Ancak, kentsel gelişim planlamasına uygun, kriterleri karşılayan ancak yatırımcılar için yeterince "cazip" olması gereken bir yer seçmek, arazi fonu eksikliği nedeniyle oldukça zor...

Örneğin, 1. gruptaki Thanh Cong yoğunlaştırılmış mezbahası, Kim Tan semtinde, il yetkilileri tarafından yatırım için onaylanmış bir tesis olup, aynı zamanda yeniden yatırım ve modern, sistematik altyapının inşası için yeni bir yer düzenlenmesi istenmektedir, ancak yerel yönetim henüz işletme için arazi ayarlamamıştır, bu da işletmenin "gitmek istemesine ancak gidecek bir yeri olmamasına" yol açmaktadır.

Büyük ölçekli, yoğunlaştırılmış tesislerin inşası konusunda ise daha fazla zamana ihtiyaç duyulmaktadır çünkü bölge planlamayı aktif olarak gözden geçirmekte ve bir dizi uygulanabilir seçeneğe sahiptir. Lao Cai Şehri büyük çaba ve kararlılık göstermektedir ve yaklaşık 2 yıl içinde işletmelerin yoğunlaştırılmış mezbahalar inşa etmeye yatırım yapması beklenmektedir.
Bay Pham Tuan Cuong, Lao Cai Şehri Ekonomi Departmanı Başkanı

Aslında, Lao Cai şehrindeki birçok küçük ölçekli mezbaha, sınırlı alana ve tutarsız tasarıma sahip yerleşim bölgelerindeki insanların evlerinde yer almaktadır. Kesim faaliyetleri çoğunlukla zemin katta veya bahçede gerçekleştirilmekte; atık ve atık sular arıtılmadan doğrudan çevreye deşarj edilmekte ve bu da kirliliğe yol açmaktadır. Ayrıca, mezbaha işletmesinde çalışan kişilerin çoğu hijyen ve gıda güvenliği konusunda eğitim almamış veya bilgilendirilmemiştir... en önemlisi, bu yerler yetkililer tarafından salgın hastalıkları kontrol altına alacak şekilde düzenlenmemiştir. Ancak, bu mezbahaları "ortadan kaldırmak" için öncelikle yönetmeliklere uygun merkezi bir mezbaha inşa etmek üzere bir yer ayarlamak gerekmektedir.

Merkezi tesisler henüz inşa edilmemiş olsa da, Lao Cai şehrinin yeterli altyapı, çevre koruma ve veterinerlik kontrol koşullarına sahip geçici bir tesis inşa etmesi gerekiyor. Bununla birlikte, denetimlerin güçlendirilmesi ve yerleşim bölgelerinde bulunan küçük ölçekli mezbahaların kararlılıkla kapatılması; bölgedeki hayvan eti ticaretinin, özellikle pazarlardaki hayvan eti ticaretinin sıkı bir şekilde kontrol altına alınması gerekiyor.

Kaynak