Mau A, Nghia Do, Xuan Hoa, Bao Nhai ve Chieng Ken gibi birçok bölgede organik tarçın yetiştirme alanlarının geliştirilmesi giderek daha yaygın bir şekilde uygulanmaktadır. Eskiden insanlar ağırlıklı olarak verime odaklanırken, artık birçok hane halkı yetiştirme süreçlerine, hasat zamanlarına ve izlenebilirlik gerekliliklerine dikkat etmektedir. Bu değişim, yavaş da olsa, üretim zihniyetinin yavaş yavaş nicelikten niteliğe doğru kaydığını göstermektedir.
Xuan Hoa beldesinde uzun yıllardır tarçın yetiştiriciliği yapan Bay Co Duc Duy şunları paylaştı: "Daha önce tarçınımız için iyi bir fiyat almaktan mutluyduk. Şimdi ise satın alma şirketleri, ağaçların menşei, yaşı ve bakımı hakkında çok detaylı sorular soruyor. İnsanlar, yüksek fiyata satmak için farklı şeyler yapmamız gerektiğini anlıyor. Tarçın zararlılardan ve hastalıklardan etkilense bile, tarçının organik tarım uygulamalarına göre yetiştirilmesini sağlamak için yetkililerden rehberlik ve destek istemek zorundayız."
Bu, ürünlerin üst düzey pazarlara erişimi için bir "pasaport" olmanın ötesinde, tüm sektörün değerini artırmak için de bir temel oluşturuyor.
Lao Cai ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Quang Vinh şunları söyledi: “İlin duruşu, her ne pahasına olursa olsun tarçın yetiştiriciliğini genişletmek değil. Ana hedef, kalite, marka ve derin işleme unsurlarını büyümenin itici güçleri olarak kullanarak tarçın endüstrisini “daha yeşil, daha derin ve daha değerli” bir yönde geliştirmektir. 172.000 hektarın üzerinde mevcut ölçekle, Lao Cai'nin tarçın hammadde alanı, derinlemesine geliştirme aşamasına geçmek için yeterince büyüktür.”
Tarım sektöründeki birçok uzmana göre, eğer ham maddenin kaynağı kök ise, o zaman derinlemesine işleme, değer yaratmanın "anahtarı"dır.
Gerçekte, uzun yıllar boyunca, bölgeden elde edilen tarçın ürünlerinin büyük çoğunluğu tarçın kabuğu, tarçın ağacı veya ham uçucu yağ şeklinde tüketilmiştir. Bu arada, birçok ülkede tarçın, ilaç, kozmetik, fonksiyonel gıda, ağız gargarası, gıda aromaları ve diğer birçok sağlık bakım ürününün üretiminde kullanılmaktadır. Bu ürünlerin değeri, ham maddenin değerinden kat kat daha yüksektir.
Bilindiği üzere, il genelindeki onlarca tarçın esansiyel yağı çıkarma tesisinden yalnızca Trieu Duong Tek Üyeli Limited Şirketi, bu ürünün değerini artırmak için rafine edilmiş bir esansiyel yağ işleme sistemine yatırım yapmış ve bunu işletmeye almıştır. Rafine işleme teknolojisi sayesinde, tarçın esansiyel yağı ürünü %99'a varan saflığa ulaşarak, %85 saflıktaki ham esansiyel yağa kıyasla değerini üç katına çıkarmaktadır.
Şirket temsilcisine göre, uçucu yağın saflığını artırmak için yab impurities maddeleri filtreleme teknolojisine ek olarak, yeni üretim hattı tarçın uçucu yağındaki bileşenleri ayrı ayrı çıkararak, gıda işleme ve tıp gibi çeşitli kullanımlara uygun tek bileşikler oluşturabiliyor. Sonuç olarak, uçucu yağın değeri kat kat artıyor. Bu da tarçın ağaçlarının değerinin de arttığı anlamına geliyor.
Tarçının yeni bir değer kazanmasının anahtarının derin işleme olduğunu kabul eden eyalet yönetimi, bu alana yatırım yapacak teknolojik yeteneklere sahip işletmeleri çekmeye öncelik veriyor.
Amaç sadece uçucu yağlar üretmek değil, aynı zamanda sinnamaldehit elde etmek, tarçından tıbbi ürünler geliştirmek ve doğal kozmetik ürünler, fonksiyonel gıdalar ve sağlık bakım ürünleri üretmektir.
Bu, özellikle önemli bir adım olarak kabul ediliyor çünkü günümüzde tarçının en büyük değeri artık kabuğunda veya odununda değil, bu ham maddeden elde edilen biyoaktif bileşiklerde ve yüksek teknolojili ürünlerde yatıyor.
Bir diğer önemli dönüm noktası ise, İl Parti Komitesi tarafından 3 Şubat 2026 tarihli ve 48-NQ/TU sayılı, 2026-2030 dönemi için ildeki tıbbi bitkilerin stratejik gelişimine ve 2050 vizyonuna ilişkin kararın yayımlanmasıdır. Bu kararda tarçın artık sadece bir orman ağacı olarak değil, yüksek ekonomik değere sahip stratejik bir tıbbi bitki olarak tanımlanmıştır.
Bu yaklaşım, tarçın endüstrisi için tamamen yeni yollar açıyor çünkü tıbbi bitki ekosistemi içinde ele alındığında, tarçının değeri ham madde kullanımının ötesine geçerek bilimsel araştırma, ıslah, ürün geliştirme ve marka oluşturmayı da kapsıyor.
Bu hedefi gerçekleştirmek için, İl Tarım ve Çevre Müdürlüğü, bilimsel araştırmaları teşvik etmek, tarçın çeşitlerinin kalitesini artırmak, tarçın ürünlerindeki uçucu yağ içeriğini ve tıbbi özelliklerini yükseltmek ve üst düzey ilaç pazarı segmentinin taleplerini karşılamak amacıyla Tıbbi Malzemeler Enstitüsü ile bir işbirliği anlaşması imzalama çalışmalarına öncülük etmektedir.
Ürün kalitesini iyileştirmenin yanı sıra, marka oluşturma hikayesi de önemli. "Yeterince güçlü" bir Lao Cai tarçın markasına sahip olmak için, il yönetimi tarçının da önemli ürünlerden biri olduğu Lao Cai şifalı bitkileri için bir marka kimliği geliştirme çalışmalarını koordine ediyor.
Bu marka, sadece bir logo veya ticari marka olmanın ötesine geçerek, kapsamlı bir kalite standartları sistemi, yönetim mekanizmaları ve entegre ticari kullanım çözümlerini içerecektir.
Ayrıca, "Lao Cai Tarçını" markası, dağlık bölgelerdeki insanların yeşil kalkınma, organik üretim ve sürdürülebilir geçim kaynakları öyküsüyle ilişkilendirilecektir.
Lao Cai ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Nguyen Quang Vinh, "Bu 'engellerin' ortadan kalkmasıyla tarçın ağaçlarının sadece yoksulluğu azaltan bir ürün olmakla kalmayıp, aynı zamanda Lao Cai'yi yüksek değerli tarım ve orman ürünleri ihracatında zirveye taşıyacak önemli bir ekonomik sektör haline geleceğine inanıyoruz" dedi.
Yıllar içinde Lao Cai, geniş bir tarçın yetiştirme alanı geliştirerek on binlerce haneye geçim kaynağı sağlamış ve önemli bir sektör oluşturmuştur. Ancak gelecekteki gelişme potansiyeli, alanı genişletmekte değil, kaliteyi iyileştirmekte, derin işleme oranını artırmakta ve markalar oluşturmakta yatmaktadır.
Tarçın yetiştirme alanları uluslararası standartlara göre yönetildiğinde, ürünlerin izlenebilirliği netleştiğinde ve tarçın küresel tedarik zincirlerine daha derinlemesine entegre edildiğinde, değeri artmaya devam edecektir. Bu noktada tarçın, insanlara istikrarlı bir gelir sağlamanın yanı sıra, yerel yeşil ekonomik kalkınmaya pratik bir katkı sağlayan rekabetçi bir sektör haline gelecektir.
Kaynak: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-mo-loi-cho-vang-xanh-post902654.html
![[Fotoğraf] Karakter ve uzmanlığı güçlendirme: Topçu askerleri için yoğun eğitim.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
