Mu Cang Chai yaylalarında et yemeği

NDO - Che Tao Komünü İlkokulu ve Ortaokulu'nda 554 öğrenci bulunmaktadır ve bunların 319'u ilkokul öğrencisidir. Devlet yatırımları sayesinde yatılı öğrenciler evdekinden daha iyi bir yaşam sürmekte ve okulda bakılmaktadır. "Mutlu Okul" oluşturmak için, güvenli bir öğrenme ortamı sağlamanın yanı sıra, öğretmenler öğünlerin doğru miktarda olmasını ve gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamaya çalışmaktadır.

Che Tao, Mu Cang Chai bölgesinde ( Yen Bai ) bulunan, Yen Bai şehrine yaklaşık 240 km uzaklıkta, Mu Cang Chai kasabasına ise yaklaşık 40 km uzaklıkta, Hang Giang zirvesi ve bakir ormanlarla kaplı Che Tao zirvesinden geçerek komün merkezine ulaşılabilen oldukça zorlu bir komündür.

Başlangıçta Yen Bai eyaletinin en zorlu bölgesi olan bu bölgede, şu anda sadece 6 köyden 2'sinde elektrik var. Viettel , iki aydan uzun bir süre önce Hang Tay, Ke Ca ve Pu Va olmak üzere üç köye telefon şebekesi kurmayı başarmıştı. Buradaki H'Mong halkının hayatı hâlâ zorluklarla dolu.

Okullara maddi destek. (Fotoğraf: THANH SON)

Okul Müdürü Mua The Quynh, Che Tao ilkokul ve ortaokulunda 554 öğrencinin bulunduğunu ve bunların 319'unun ilkokul öğrencisi olduğunu söyledi. Devlet yatırımları sayesinde yatılı öğrenciler evlerinden daha iyi bir yaşam sürüyor ve okulda yemek ve konaklama gibi hizmetlerle karşılanıyorlar.

"Mutlu Okul" inşa etmek için öğretmenler, güvenli bir öğrenme ortamı sağlamanın yanı sıra, yemeklerin yeterli miktarda olmasını sağlamak, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak için büyük çaba sarf ettiler.

Yakıt masraflarını azaltmak için veli toplantısında, her öğrencinin her ay 4 kg kuru odun bağışlaması kararlaştırıldı. Bu sayede yemek masraflarını karşılamak için para biriktirilebildi. Her ailenin okul yılı başına yaklaşık 40 kg odun bağışlamak için sadece bir motosiklet toplaması yeterli oldu. Zorluklara rağmen, yaylalarda her şeyin sevgili öğrenciler için iyi bir şekilde yapılmasının bir yolu olduğu ortaya çıktı.

Veliler yatılı okulun mutfağına odun getiriyor. (Fotoğraf: THANH SON)

Özellikle zor bölgelerdeki yatılı öğrencilere faydalı bilgi kanalları aracılığıyla destek sağlamak amacıyla, İç Varlık Yönetim Kurulu ve Vietnam Yatırım ve Kalkınma Bankası Yen Bai Şubesi bu zor bölgeye geldi.

Heyet, Lao Chai etnik yatılı okuluna 60 milyon VND değerinde kitap, battaniye ve temel ihtiyaç malzemeleri bağışlamanın yanı sıra, Che Tao ilkokulu ve ortaokulundaki öğrencilere 50 milyon VND'den fazla değerinde battaniye, üniforma ve etli yemek de sağladı.

Yoksul öğrencilere zorlukların üstesinden gelmeleri için maddi destek. (Fotoğraf: THANH SON)

Öğretmen Hoang Thi Thanh Chi, 13 yıldır bu yayla okulunda çalışıyor, evli ve iki çocuk babası. Küçük çocuğu şu anda 3 yaşın üzerinde ve Che Tao'da annesiyle yaşıyor; büyük çocuğu ise yetiştirilmek üzere büyükannesinin evinde kalıyor. Çocuklarını ve kocasını özleyen öğretmen, ayda bir kez onları ziyaret etmek için yüksek dağları aşıyor. Hareket hastalığı nedeniyle, yaklaşık 250 km uzaklıktaki Tran Yen bölgesindeki memleketine 6 saatten fazla bir yolculuk yaparak motosikletle gidiyor. Özellikle zorlu bir bölgedeki çocuklara olan sevgisi sayesinde, hem işini seviyor hem de kadın olarak iki yönlü rolünü yerine getiriyor.

Ah, ne kadar da çok et! (Fotoğraf: THANH SON)

Öğle vakti yatılı öğrenciler için yemek hazırlama telaşında olan Bay Sung A Hong, dün sponsor birimin her biri 100 kg'dan ağır iki domuz getirmek için bir araba gönderdiğini ve 500'den fazla çocuğa yemek hazırlamak üzere hemen bir domuz kestiğini söyledi. Bugün, günlük öğünlere (tofu, kıyma, haşlanmış sebzeler) ek olarak, çocukların daha fazla beslenmesine yardımcı olmak için her öğüne haşlanmış yağsız et ve jambon eklendi.

Hadi yiyelim! (Fotoğraf: THANH SON)

Üçüncü sınıf öğrencisi Giang Thi Dua, okula 15 km'den fazla uzaklıkta yaşıyor ve hafta boyunca yatılı okulda okuyor. Babası onu sadece cuma öğleden sonraları eve götürmek için alıyor. Etli taze yemekler sorulduğunda, dürüstçe şöyle dedi: "Evde, babam sadece Tet ve Yeni Pirinç Festivali'nde domuz kesiyor ve bu kadar çok et oluyor. Okulumuza ve öğrencilerimize neşe kattığınız için siz öğretmenlere teşekkür etmek istiyorum."

Çocukların etli yemekten keyif aldığını gören hayırseverler, kendilerini daha mutlu hissettiler ve bir dahaki sefere tekrar gelip bu dağlık bölgedeki çocuklara hayır amaçlı yemekler götürmeleri gerektiğini hatırladılar.

Che Tao komünü Halk Komitesi Başkanlığı görevine Halk Konseyi tarafından yeni seçilen Bay Mua A Sua, heyecanla Che Tao komünü halkının çok çalışkan olduğunu ve eskisi gibi evde oturup okula gitmeyen okul çağındaki çocukların artık olmadığını söyledi.

Klanların eğitim teşvik dernekleri, çocuklarını okula göndermek için birbirlerini destekliyor. İl ve merkez düzeyinde birçok kişi başarılı oldu. Silahlı kuvvetlerde birçok doktor, mühendis ve subay, aldıkları eğitim sayesinde başarılı oldu.

Şu anda, komünün etnik yatılı okulunda 500'den fazla öğrenci bulunmaktadır. Sınıflar ve okullar sağlam bir şekilde inşa edilmiş, mutfak ve konaklama birimlerinin temiz ve düzenli olup olmadığı kontrol ediliyor ve doğrulama amaçlı gıda saklama dolapları mevcut. Bu nedenle, okulda uzun yıllardır herhangi bir gıda zehirlenmesi yaşanmamıştır.

Kaynak: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html