"Askeri Aile Yemekleri - Sevgiyle Bağ Kurma" temasıyla düzenlenen yarışmaya, il silahlı kuvvetleri içindeki çeşitli kurum ve birimlerden 11 takım katıldı. Her takım 3 ila 5 üyeden oluşuyordu ve kadın üyelerin, gençlik birliği üyelerinin ve askeri personelin aile üyelerinin katılımı teşvik edildi. Bu da yarışmanın benzersiz bir yönüydü, çünkü sadece subay ve askerleri değil, aile üyelerini de kapsayarak askeri ortamda gerçekten ailevi bir atmosfer yarattı.
Kurallara göre, her takım 60 dakika içinde 10 kişilik bir yemek hazırlamalı ve 1 milyon VND'yi aşmayan bir bütçeyle ana yemek, çorba, kızartma ve tatlıdan oluşan eksiksiz bir menü sunmalıdır. Beslenme ve gıda güvenliği gerekliliklerinin yanı sıra, organizatörler takımları yerel özellikleri yansıtan, yaratıcılığı, maliyet etkinliğini ve güçlü bir Vietnam kültürel kimliğini gösteren yemekler hazırlamaya teşvik etmektedir.
 |
| Ekipler yemeklerini titizlikle hazırladılar. Fotoğraf: CHI BI |
Yarışmanın başladığı andan itibaren, yemek pişirme alanı kahkahalar, sohbetler, bıçak ve kesme tahtalarının şıkırtıları ve takım üyeleri arasındaki kusursuz koordinasyonla dolup taştı. Eğitim alanlarına ve antrenman sahalarına alışkın olan askerler, her sebzeyi titizlikle kestiler, baharatları ayarladılar ve yemeklerini ustalıkla süslediler. Herkesin bir görevi vardı ve talimatlara ihtiyaç duymadan, hepsi kusursuz bir şekilde birlikte çalıştılar. Bu birlik, tıpkı bir aile mutfağı gibi sıcak ve samimi bir atmosfer yarattı.
Askerler eğitim alanında cesaretlerini, iradelerini ve disiplinlerini geliştirirken, yarışmada farklı bir imaj sergilerler: yaklaşılabilir, yetenekli ve duygu dolu. Çünkü yeşil üniformanın ardında, ailelerinde eş, baba ve oğuldurlar; evden uzakta geçen günlerin ardından akşam yemeği sofrasında bir araya gelmeyi özlerler.
Organizasyon komitesinin yarışma aracılığıyla vermek istediği mesaj da buydu. Değer verilen şey, özenli yemekler veya pahalı malzemeler değildi; takdir edilen şey, her takımın yemeğiyle ilettiği anlamdı.
 |
Bu yarışmayı diğerlerinden ayıran şey, sadece subay ve askerlerin değil, aile üyelerinin de doğrudan katılarak birlikte bir aile yemeği hazırlamalarıdır. Fotoğraf: CHI BI |
Yarışmanın en unutulmaz bölümlerinden biri de takım sunumlarıydı. Her takım, yemeklerini tanıtmanın ötesinde, kendi aileleri hakkında, iç ısıtan aile yemekleri hakkında, sevgi ve paylaşım hakkında ve nesiller boyunca korunan değerler hakkında birer hikaye paylaştı.
An Giang İl Askeri Komutanlığı Kurmay Ekibi mensubu milis askeri Khuong Nhu Quynh, aile yemeklerinin uzun zamandır birlikteliğin sembolü olduğunu, zorlu bir günün ardından tüm aile üyelerinin bir araya geldiği bir yer olduğunu belirtti. Bu nedenle ekip, tatlı patatesli balık güveci, yumurtalı domuz güveci, zencefilli balık soslu kızarmış yayın balığı, sarımsaklı su ıspanağı sote ve tatlı olarak karpuz gibi tanıdık yemeklerden oluşan bir menü seçti. Bu basit yemekler sadece besleyici olmakla kalmıyor, aynı zamanda ev lezzetlerini de çağrıştırarak, eksiksiz, birbirine bağlı ve mutlu bir aile dileğini iletiyor.
Her yemeğin ardında farklı hikayeler vardır, ancak hepsinin ortak bir noktası vardır: Aile her zaman sevginin kaynağıdır ve aynı zamanda askerlerin üstlendikleri her rolde daha güçlü olmalarına yardımcı olan temeldir.
 |
| Eğitim alanlarına ve atış poligonlarına alışkın olan bu askerler artık yemek hazırlama konusunda da ustalaştılar. |
An Giang İl Askeri Komutanlığı Komutan Yardımcısı Albay Vu The Van, bir askerin her başarısının ve her gelişim adımının ardında her zaman aile üyelerinin sessiz fedakarlığı, anlayışı ve kalıcı desteği olduğunu belirtti. Bu nedenle, bir askerin ailesi sadece sevgi dolu bir yuva değil, aynı zamanda vatanı inşa etme ve savunma davasında da hayati bir rol oynar. Mutlu, uyumlu ve paylaşımcı bir aile, her subay ve askerin siyasi azim, irade gücü, sorumluluk duygusu ve görevlerini tamamlamak için çabalama motivasyonu geliştirmesi için sağlam bir temel oluşturur.
İl Askeri Komutanlığı Siyasi İşler Dairesi Başkanı Yarbay Le Van Sang, bir günlük yarışmanın ardından en değerli şeyin sıralama sonuçları değil, yarışan takımların her yemekte ilettiği karşılıklı anlayış, dayanışma ve insani mesajlar olduğunu söyledi. Her menünün hazırlanışı ve sunumu farklı olsa da, hepsinin ortak teması aile mutluluğunu beslemek için sevgi, paylaşım ve sorumluluktu. Organizasyon Komitesi de yarışmadan sonra bu değeri yaymaya devam etmeyi umuyor, böylece her subay ve asker evlerine daha çok değer verecek ve müreffeh, ilerici, mutlu ve medeni bir askeri aile kurmak için birlikte çalışacak.
Yarışma sona erip yemekler kaldırılırken, aile sevgisi mesajı yayılmaya devam ediyor. Vietnam Aile Günü'nde düzenlenen bu yarışma, her subay ve askere evlerinin, aile yemeklerinin ve her zaman arkalarında duranların sessiz fedakarlıklarının değerini hatırlattı. Askerler, birliklerindeki görevlerini başarıyla yerine getirmek için her zaman huzurlu bir eve, mutlu bir aileye ve basit yemeklerle beslenen bir sevgi ateşine ihtiyaç duyduklarını herkesten daha iyi anlıyorlar. Askeri ailelerin gücü bu basit değerlerden doğar ve bu da eyaletin giderek güçlenen silahlı kuvvetlerine katkıda bulunarak yeni durumdaki misyonun taleplerini karşılar.
Kaynak: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/bua-com-gia-dinh-noi-giu-lua-hanh-phuc-cua-nguoi-linh-1046473
