Phuc Trach greyfurtları öncelikle dört beldede yetiştirilmektedir: Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do ve Loc Yen (Huong Khe ilçesi, Ha Tinh ili ). Bazı komşu beldeler de bu çeşidi yetiştirmektedir; ancak yerel yetkililere göre, en lezzetli greyfurtlar hala Phuc Trach beldesinde yetiştirilmektedir. Bu nedenle, bu greyfurt çeşidine Phuc Trach adı verilmiştir.
Meyve ve Sebze Araştırma Enstitüsü ve Ha Tinh ili Bilim, Teknoloji ve Çevre Dairesi'nin araştırma sonuçlarına göre, Ngan Sau Nehri'nin her yıl biriktirdiği alüvyal toprakla karışmış ince, derin kil toprağı, Laos rüzgarından etkilenmeyen serin mikro iklimle (doğuda ve batıda Khai Truong sıradağları - diğer adıyla Giang Man dağı ve Thien Nhan dağı - ile çevrili olması nedeniyle) birleştiğinde, dört beldenin eşsiz ve lezzetli bir pomelo çeşidi yetiştirmesi için ideal koşulları oluşturmaktadır.
Fransız sömürge döneminde, Phuc Trach pomeloları "Çinhindi'nin Kokulu Çiçekleri ve Tatlı Meyveleri" yarışmasına katılmış ve bölgedeki bir çiftçi en iyi pomelo ödülünü almıştır. 2002 yılında, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Phuc Trach pomelolarını tohumlarının ihracatı yasaklanan yedi nadir meyve çeşidinden biri olarak tanımıştır. 2004 yılında, Fikri Mülkiyet Ofisi (Bilim ve Teknoloji Bakanlığı), Phuc Trach pomeloları - Huong Khe için marka tescil belgesi vermiştir. 2006 yılında, Phuc Trach pomeloları, Hanoi'de düzenlenen APEC Konferansı'na getirilen az sayıda meyveden biri olarak seçilme onuruna erişmiştir. Kasım 2010'da, Fikri Mülkiyet Ofisi, 2180/QD-SHTT sayılı Karar ile Huong Khe bölgesindeki 14 belediyeye "Phuc Trach" pomeloları için coğrafi işaret tescil belgesi vermiştir. Bunun ardından, Huong Khe bölgesindeki Phuc Trach greyfurtuna, Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından "Greyfurt meyvesi" ürünü için coğrafi işaret tescil belgesi verildi ve bu belge, bölgedeki 19 beldeyi kapsayan bir coğrafi alanı içeriyor. Bu aynı zamanda, Avrupa Birliği'nin 1 Ağustos 2020'den beri koruma altına almayı taahhüt ettiği Vietnam'daki 39 coğrafi işaretten biridir.
Şu anda, Phuc Trach greyfurt coğrafi işaret bölgesindeki 19 belediyenin toplam ekili alanı yaklaşık 3.000 hektardır ve bunun yaklaşık 2.000 hektarı meyve verme aşamasındadır; üretimde 160 işletme, kooperatif ve üretim grubu ile yaklaşık 2.800 hane yer almaktadır. Toplam yıllık üretim 21.000 tonun üzerindedir ve verim hektar başına 12 tonun üzerindedir. Phuc Trach greyfurt üretim süreci 800 hektarda VietGAP standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmekte; 7 hektarlık alan GlobalGAP sertifikası alma sürecindedir ve yaklaşık 2.000 hektarlık alan organik ve geleneksel üretim yöntemlerini takip etmektedir.
Phuc Trach pomeloları yuvarlak ve küresel olup, genişlik ve yükseklik neredeyse eşittir. Sapı çıkıntılı değildir, tabanı hafifçe içbükeydir, kabuğu ne pürüzsüz ne de pürüzlüdür, sarımsı yeşil renktedir, dilimleri kolayca ayrılır ve eti açık pembe veya yarı saydam beyazdır, kuru ama suludur, tatlı ve ferahlatıcı bir tada ve hafif bir aromaya sahiptir, bu da çok hoş bir yeme deneyimi sağlar. Her meyve genellikle 1-1,5 kg ağırlığında ve 14-16 dilimden oluşur. Phuc Trach pomelo ağaçlarının ömrü nispeten uzundur; ilk birkaç yılda verim nispeten düşüktür, ancak 6. yıldan itibaren hasat oldukça istikrarlıdır. En bol meyve verme, ağaç 11-15 yaşındayken gerçekleşir. 20 yaşın üzerindeki daha yaşlı ağaçlar hala yüksek verimlilik gösterir ve 60 yaşın üzerindeki bazı ağaçlar hala 50-150 meyve üretir. Ağaç ne kadar yaşlıysa, meyve o kadar lezzetli ve tatlı olur. Uzun ömrü ve uzun süreli meyve verme yeteneği göz önüne alındığında, Phuc Trach pomeloları limon, portakal ve mandalina gibi diğer turunçgillerden daha üstündür.
Phuc Trach greyfurtlarının en verimli sezonu, ay takvimine göre Temmuz ile Eylül ayları arasındadır. Her yıl greyfurt hasadı, hem il içindeki hem de il dışındaki talebi karşılamaya yetmemektedir. İnsanlar bu çeşidi başka yerlerde de büyük bir özenle yetiştirmeye çalışmışlardır, ancak sonuç olarak meyve hiçbir zaman bölgenin "greyfurt diyarı" olan Phuc Trach'ta yetişen greyfurtlar kadar lezzetli olmamıştır.
Besin değerinin ve lezzetli tatlılığının yanı sıra, Phuc Trach pomelosu da saklanması çok kolaydır. Taze pomelolar herhangi bir kimyasal madde kullanılmadan uzun süre dayanır. Bazı aileler pomeloları nemli kuma gömer veya sapına kireç sürer ve serin, havadar bir yerde saklar; bu şekilde 3 ila 5 ay dayanabilirler. Kabuğu biraz kuruyabilir ve rengi değişebilir, ancak içindeki etin kalitesi lezzetli kalır. Ayrıca, meyvenin kalın ve sert bir kabuğu vardır, bu nedenle uzun mesafeli nakliye sırasında hasar görme olasılığı daha düşüktür, bu da Phuc Trach pomelosunu uygun ve kolay seçilebilen bir hediye haline getirir.
Makalenin yazarı: Quynh Trang
Kaynak: https://dulichhatinh.com.vn/news/so-tay-du-lich/buoi-phuc-trach-1035/
![[Fotoğraf] Karakter ve uzmanlığı güçlendirme: Topçu askerleri için yoğun eğitim.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
