Buon Ma Thuot, OCOP ürünlerine kanat takıyor

Buon Ma Thuot'taki ( Dak Lak ) OCOP ürünlerinin kalitesi giderek artıyor. Fotoğraf: Bao Trung

OCOP ürünlerinin kalitesini artırın

Buon Ma Thuot Şehri'nde şu anda 5 adet 4 yıldızlı ve 26 adet 3 yıldızlı ürün olmak üzere toplam 32 adet OCOP ürünü bulunmaktadır.

Özellikle Kien Cuong gelincik kahvesi yetkili merciler tarafından değerlendirilerek 5 yıldız olarak sınıflandırılmıştır.

Hoang Hoa Tham caddesindeki Kien Cuong gelincik kahve çiftliği, yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı haline geldi.

Burada yüzlerce misk kedisi (Paradoxurus hemaphroditus) yetiştirilerek birinci sınıf misk kahvesi üretiliyor.

Buon Ma Thuot şehrindeki bir misk kedisi kahve çiftliğinin içi. Fotoğraf: Bao Trung

Bir çiftlik temsilcisi, "Gelincik kahvesi, gelinciğin sindirim sistemindeki enzimler kullanılarak üretiliyor," dedi. "Doğada, gelinciğin yaşam alanı giderek daralıyor ve popülasyonu da hızla azalıyor. Bu kahvenin üretimi, türün yetiştirilme ve korunma süreciyle yakından bağlantılı."

Çiftlik sahibine göre misk kedileri, doğal ortama yakın ortam sayesinde mükemmel kaliteyi garanti ederek kendi kahvelerini seçme yeteneğini koruyor. Misk kedileri, sıkı gözetim ve koruma altında bahçelere bırakılıyor.

Kahve, her bireyin ihtiyacına bağlı olarak, rasyonun çok küçük bir kısmını oluşturan bir takviyedir. Çiftlikte ayrıca, ürünün kalitesini artırmak için modern işleme teknolojileri kullanılmaktadır.

Bu vaka, Buon Ma Thuot işletmelerinin yenilik yapma ve marka değerini pekiştirme çabalarının açık bir göstergesidir.

Aynı zamanda şehir yetkilileri, kaliteli bakımın sağlanması amacıyla tanınan OCOP ürünlerini düzenli olarak denetliyor ve izliyor.

Hükümet ayrıca, OCOP ürünlerinin etkili ve sürdürülebilir tüketimine katkıda bulunarak, ticareti teşvik etmek ve artırmak için kuruluşlara aktif olarak rehberlik ediyor.

İş geliştirmenin önünü açmak

2024 yılında Buon Ma Thuot şehri, Ea Kao komününde Buon Kao pazarının inşasını tamamlayacak ve OCOP ürünlerini tanıtan bir tarım pazarı başarıyla organize edecek.

Ayrıca düzenli olarak tanıtım ve ticari tanıtım faaliyetleri düzenlenerek işletmelerin acente ve ticari ortak bulmalarına olanak sağlanmaktadır.

Buon Ma Thuot şehir yetkilileri, yerel ürünlerin her yere ulaşması için elverişli koşullar yaratıyor. Fotoğraf: Bao Trung

Buon Ma Thuot Şehri Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Tran Duc Nhat şunları söyledi: "Son yıllarda, bölgedeki işletmeler sürekli olarak OCOP ürünlerinin kalitesini yükseltmeye ve iyileştirmeye odaklandı. Birçok birim, yıldız derecelendirmelerini başarıyla yükseltti ve ortaklar ve halkla giderek artan bir güven oluşturdu."

Bay Nhat'a göre, yetkililer önümüzdeki dönemde dijital dönüşüme ve OCOP kuruluşlarına yönelik online iş eğitimlerine odaklanacak. Bu sayede Shopee, Lazada, TikTok vb. e-ticaret platformlarına ürün tanıtımı desteklenecek.

Bu faaliyetler, yerel ekonomik kalkınmayı desteklemenin yanı sıra, iç pazar ihtiyaçlarını karşılayan ve ihracatı hedefleyen sürdürülebilir tarımın da temelini oluşturmaktadır.