Meyve ve sebze ihracatı bir milyar dolar sınırını aştı.

Việt Nam•13/10/2024

Vietnam'ın bu yılın ilk dokuz ayındaki meyve ve sebze ihracatı 5,7 milyar dolara ulaşarak geçen yılki toplam rakama eşit oldu ve şimdiye kadar kaydedilen en yüksek seviyeyi işaret etti.

Son yıllarda Vietnam tarım ürünlerinin sürekli olarak dikkat çekici sonuçlar elde etmesi tesadüf değildir. Bu, pazarları açmak için yapılan zorlu stratejik müzakereler döneminin ve dünyanın en talepkar müşterilerini kazanmak için üretimi yeniden yapılandırma çabalarının meyvesidir.

Vietnam meyvelerinin milyar dolarlık yolculuğu.

İki yıl önce, durian Vietnam'ın başlıca meyve ve sebze ürünleri arasında nispeten bilinmeyen bir üründü. Yıllık ihracat rakamları sadece birkaç on milyon ABD dolarıydı. Özellikle Çin pazarına erişim sağlandıktan sonra, durian ihracatının sürekli olarak katlanarak artacağını çok az kişi tahmin edebilirdi.

Geçen yıl ihracat cirosu 2,3 milyar dolara ulaşırken, bu yıl 2,5 milyar dolara yükselerek ülkemizin en çok ihraç edilen meyve ve sebze ürünü oldu. Özellikle, Vietnam yakın zamanda Çin pazarına dondurulmuş durian ihracatı için bir protokol imzaladı.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'ndan bir heyet, çarkıfelek meyvesi, çekirdeksiz limon, guava ve jak meyvesi için pazar erişimi görüşmeleri yapmak üzere ABD'ye gitti. Fotoğraf: Bitki Koruma Dairesi.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Hoang Trung'a göre, bu Vietnam tarım ürünleri için çığır açan bir başarıdır. Dondurulmuş durian ihracatına ilişkin protokol ile durian ihracatını artırmak için birçok avantajımız olacak. Teknik gereklilikleri karşılayan soyulmuş veya bütün durianlar ihraç edilebilecek.

Kulağa kolay gelse de, bu büyüme rakamlarına ulaşmak, ilgili yetkililer tarafından yürütülen uzun bir teknik müzakere ve pazar açma sürecinin sonucuydu. Bunun en önemli örneklerinden biri ejder meyvesinin öyküsüdür. Durian en yüksek ihracat değerine sahip meyve olmadan önce, ejder meyvesi Vietnam'ın bir milyar dolarlık tarım ürünüydü ve dünyanın en talepkar pazarlarından biri olan Amerika Birleşik Devletleri'ne erişmek için birçok zorluğun üstesinden gelmek zorunda kaldı.

Bakan Yardımcısı Hoang Trung, ABD'ye ejder meyvesi ihracatı için yapılan müzakere sürecinin neredeyse 10 yıl sürdüğünü anlattı. O dönemde, titiz ve kapsamlı değerlendirme süreci nedeniyle ve Vietnam'ın bu konuda deneyimsiz olması sebebiyle, ABD'nin teknik konuları doğrudan ele almak ve müzakereleri yürütmek üzere bir heyet göndermesini önerdik.

Müzakereler sırasında ABD tarafı, teknik olarak etkili olsa da mallarına zarar verecek çeşitli taleplerde bulundu. Örneğin, yaprak bitlerinin burada yaşadığı gerekçesiyle taze ejder meyvesinin yapraklarının dibinden kesilmesini istediler. Ancak meyvenin bu kısmının kesilmesi, meyvenin hızla bozulmasına, kalitesinin düşmesine ve ihracat için uygunsuz hale gelmesine neden olurdu.

Müzakereciler uzmanlık ve gerçeklere sağlam bir hakimiyetten yoksunlarsa, ikna edici bilimsel açıklamalar ve gerekçeler sunamayacaklar ve bu da ürün üzerinde uygunsuz önlemlerin uygulanmasına yol açacaktır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Hoang Trung'a göre, pazarları açmak zor, ancak bu pazarları korumak ve elde tutmak daha da zor. (Fotoğraf: Tung Dinh)

Ayrıca, ABD başlangıçta 60'tan fazla zararlı türü için risk değerlendirmesi ve uygun çözüm önlemleri talep etmişti; ancak yoğun müzakereler ve teknik dokümanların sağlanmasının ardından bu liste sadece 6 türe indirildi.

Bu aşamayı geçtikten sonra, ABD Tarım Bakanlığı, Vietnam ejder meyvesinin ABD pazarına girişinin onaylanıp onaylanmayacağına ilişkin kamuoyundan ve işletmelerden geri bildirim almak üzere internet sitesinde bilgi yayınlayacaktır.

“O an, %80-90 oranında başarılı olduğumuzu hissettim. Çok gergin bir süreçti ve müzakere ekibi her gün, bir sonraki müzakere turuna hazırlanmak için Amerikan halkının ve işletmelerinin görüşlerini takip ediyordu.”

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı, "Ağustos 2008'de ABD, Vietnam ejder meyvesi pazarının resmi açılışını duyurarak ülkemizin tarım ürünleri için yeni bir dönüm noktası oluşturdu. Bu aynı zamanda o dönemde ülkemizden ABD'ye ihraç edilen ilk meyveydi" dedi.

"Vize" izinlerinin verilmesinin ardından, başlangıçta ABD'ye yapılan ejder meyvesi sevkiyatları, uçakla taşınan sadece birkaç yüz kilogramdan ibaretti. Ancak bugün, yüz binlerce ton ejder meyvesi, dünyanın en prestijli pazarına ulaşmak için denizi aştı. Bu ilk başarı, basitleştirilmiş prosedürlerin ardından diğer ürünler için daha kolay müzakerelerin yolunu açtı.

Sadece ABD pazarında bile, ejder meyvesinin yanı sıra Vietnam'ın şu anda ihracatına izin verilen 7 tarım ürünü daha bulunuyor: mango, longan, liçi, rambutan, yıldız elma, pomelo, hindistan cevizi ve yakında çarkıfelek meyvesi.

"ABD pazarına girdikten sonra, başka hiçbir pazardan korkmuyoruz. Şu anda Çin, Japonya, Güney Kore, Tayvan, Yeni Zelanda, Avustralya ve AB gibi diğer pazarların ihtiyaç duyduğu her türlü ürünü karşılayabiliyoruz," dedi Bakan Yardımcısı Trung.

Yılın ilk dokuz ayında meyve ve sebze ihracatı 5,7 milyar dolara ulaşarak geçen yılki rekoru egale etti. Fotoğraf: N. Tùng

Piyasa talebine göre üretim.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'ndan alınan istatistiklere göre, bu yılın ilk dokuz ayında Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatı 5,7 milyar dolara ulaştı (geçen yılın toplamına eşit). Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Hoang Trung'a göre, bu başarı Vietnam'ın son yıllardaki piyasa odaklı üretiminin bir sonucudur.

Son 10 yılda, tarım sektörü küresel ekonomiye derinlemesine entegre oldu ve çok sayıda uluslararası platform ve forumda yer aldı. Vietnamlı işletmeler, farklı pazarların ihtiyaç ve tercihlerini proaktif bir şekilde kavrayarak, pazar sinyallerine dayalı daha sistematik ve etkili üretim stratejileri ve planları geliştirdiler.

Sürekli geliştirilen üretim süreçleriyle, birçok talepkar ülke, bitki çeşitlerini doğrudan Vietnamlı çiftçilerin arazilerine getirerek yetiştirilmesini sağlıyor. Örneğin, Japonya, Lam Dong eyaletinin ücra bölgelerine sebze ve tatlı patates çeşitleri getirerek çiftçilere istenen ürünleri yetiştirmeleri konusunda talimat veriyor.

Ancak, Bakan Yardımcısı Trung'un da belirttiği gibi: Pazarı açmak zaten yeterince zor, ancak pazar payını korumak ve genişletmek daha da zor. Son dönemdeki durian örneği bunun en iyi örneği olarak gösterilebilir. Başlangıçta, bu sektörün hızlı gelişimi, zaman zaman komşu ülkeler tarafından eleştirilmesine yol açtı.

"Varış noktasına ulaştığında ortaklarımızdan gelen videolarda durianların hala yeşil, olgunlaşmamış, sert ve beyaz olduğu konusunda uyarı aldıklarını gördük. O zamanlar çok utanmıştık," diye anlattı Bay Trung. Bu durum devam ederse, diğer ülkelerdeki tüketiciler Vietnam tarım ürünlerine sırt çevirecek ve uzun vadede ihracatın durdurulması riski devam edecektir.

Durian konusunda rekabet şu anda çok yoğun. Malezya, Kamboçya ve Endonezya gibi komşu ülkeler durian yetiştirmeye ve Çin pazarına ihraç etmeye başlarken, Tayland da kalitesini sürekli olarak geliştiriyor.

Kaynak