Tung Kahvesi

(NLĐO) - Da Lat'ı her ziyaret ettiğimde kahve içmeye gitmek benim için vazgeçilmez bir "ritüel".

Bu dağ kasabasındaki uzun kafe listesi arasında, gençlere pek yabancı gelen ama huzurlu, eski tarz atmosferi sevenler için son derece tanıdık bir isim olan Tung'a "sadık" kalıyorum.

Kafe, yıpranmış deri sandalyelerden ve eski ahşap bardan, modası geçmiş dekorasyonlara ve bardaklara kadar vintage bir dekora sahip.

Bu eşyalar antika taklitleri değil, kafenin tarihiyle birlikte "yaşlanmış" nesneler. Mekan, zamanın kapısı gibi görünüyor ve Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, Fransız müziği gibi anılarla dolu melodiler, ziyaretçileri geçmiş günlere götüren bir yol açıyor.

Tung Kahvesi

Tung's'a her gittiğimde, sıcak bir fincan kahve veya peynirli yoğurt sipariş edip "Bir gece, küçük tavanıma dönerken, birdenbire gülü hatırladım" veya "devant son corp de femme, je suis le geant de papier" gibi şarkıları mırıldanırken, zamanın yavaşladığını, tıpkı fincana düşen sıcak kahve damlaları kadar yavaşladığını hissediyorum.

Pencere camından görünen hafif çiseleme veya dışarıdaki sis, tüm endişeleri birdenbire hafifletiyor ve sıcak bir duman gibi havaya karışıp yok ediyor.

Tung Cafe Penceresi

Tung'u seviyorum, sadece lezzetleri ve müziği zevkime uygun olduğu için değil, aynı zamanda bir zamanlar besteciler Trinh Cong Son ve Tu Cong Phung, şair Bui Giang ve şarkıcı Khanh Ly gibi büyük isimlerin uğrak yeri olduğu için de... Tung, her zaman hayranlık duyduğum insanlarla, bilinçaltımda bile olsa, "buluşabileceğim" bir yer.

Birkaç kez, ben ve yan masadaki bazı müşteriler eski Fransız şarkılarına eşlik ederek mırıldanırdık ve bir dahaki sefere Tung'a gelip kendimize ferahlatıcı bir fincan kahve demleyeceğimizi söylerdik.

Bu pencereden Hoa Binh bölgesine bakılmaktadır.

(Nguoi Lao Dong Gazetesi tarafından düzenlenen 4. "Vietnam Kahve ve Çayını Kutlama" programı kapsamında 2026 yılı "Vietnam Kahve ve Çayı Üzerine İzlenimler" yarışmasına katılım.)

Kaynak: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm