
Phu Quoc şehrinin Duong Dong mahallesindeki Tran Phu balıkçı köyünden Bay Ngo Hoai Dua (kırmızı gömlekli), çok miktarda ringa balığı yakalamak için denizde yüzen balık sürülerini izlemeniz ve ardından ağlarınızı atarak onları yakalamanız gerektiğini söyledi. - Fotoğraf: CHI CONG
Tuoi Tre Online'ın haberine göre, 10 Ekim sabahı saat 8:00 civarında, Tran Phu balıkçı köyü sahil bölgesinde (Duong Dong mahallesi, Phu Quoc şehri, Kien Giang eyaleti), balıkçılar ringa balığı avlamak için tekneleri ve sallarıyla denize açılmakla meşguldü. Bu sırada kıyıdaki kadınlar da ağlara takılan ringa balıklarını toplayıp pazardaki müşterileri için tartmakla uğraşıyorlardı.
Tran Phu balıkçı köyünde (Duong Dong mahallesi) uzun yıllardır ringa balığı avcılığı yapan Bay Ngo Hoai Dua, Phu Quoc Adası'nın Tayland Körfezi'nde yer aldığını ve Kamboçya ile sınır komşusu olduğunu, bu nedenle denizin birçok sığ ve derin bölgeye sahip olduğunu ve ringa balıkları için ideal bir yaşam ortamı yarattığını söyledi.
Bu nedenle, her yıl Eylül ayından (ay takvimi) itibaren ringa balıkları büyük sayılarda Phu Quoc Adası çevresindeki sulara göç eder.
Bay Dua ve buradaki yerel halk, büyük miktarda ringa balığı yakalamak için denizde balık sürülerinin yerini tespit etme konusunda kendi deneyimlerinden yararlanıyor ve ardından ağlarını atarak balıkları yakalıyorlar.
"Burada bir süre çalıştıktan sonra alıştım. Çok fazla ringa balığının nerede olduğunu öğrenmek istiyorsanız, denizin yüzeyine bakın. Balıkların suda yüzdüğü, sürüler halinde toplandığı her yerde, bu ringa balıklarını ve sarıfin ton balıklarını yakalamak için ağımı atarım," dedi Bay Dua neşeyle.

Phu Quoc'taki insanlar ağlarını atarak çok sayıda ringa balığı yakalıyorlar – Fotoğraf: CHI CONG

Sabah saat 8'de, Tran Phu balıkçı köyü sahil bölgesi, pazardaki satıcıları için tartmak üzere ringa balıklarını ayıklayan insanlarla hareketleniyor – Fotoğraf: CHI CONG

Phu Quoc'ta taze ringa balığı, yakalanan balık miktarına bağlı olarak kilogram başına 15.000 ile 40.000 VND arasında değişen fiyatlarla satılıyor. – Fotoğraf: CHI CONG
Bay Dua, ringa balığı yakalamak için genellikle sabah saat 3 civarında denize açılır. Bu saatlerde deniz sakindir ve el feneriyle balıkların nerede olduğunu kolayca tespit edebilir. Bu nedenle, tek bir ağla (yaklaşık 10 ağ, yaklaşık 1000 metre uzunluğunda), eğer bir balık sürüsüne denk gelirse, her atışta 500 kg ile 1 ton arasında ringa balığı yakalayabilir.
Kendisi ve diğer balıkçılar şu anda ringa balığını kilogram başına 15.000 ila 40.000 VND arasında değişen fiyatlarla satıyorlar (bu fiyatlar, yakalanan ringa balığının miktarına ve büyüklüğüne bağlı olarak değişiyor). Yakıt masraflarını çıkardıktan sonra, Bay Dua, Phu Quoc'ta ringa balığı sezonu geldiğinde rahat bir yaşam sürüyor.
"Yerel halkın yakaladığı tüm ringa balıklarını satın alıyoruz çünkü Ho Chi Minh Şehri, Hanoi'deki pazarlara ve Phu Quoc'taki restoranlara turistlere servis edilecek yemekler hazırlamak için ihtiyacımız var. Bu ringa balığı için ödediğim fiyat sabit değil. Eğer çok balık varsa, biraz daha düşük fiyata alıyorum, ama yine de kilogram başına yaklaşık 15.000 - 25.000 VND civarında."
Duong Dong mahallesinde ringa balığı alım satımı yapan Nguyen Thi Tuyet Trinh, "İnsanlar çok balık yakaladıklarında iyi bir geçim sağlayabiliyorlar diye düşünüyorum" dedi.

Phu Quoc yerlileri ayrıca ağ kullanarak çok sayıda sarıfin ton balığı avlıyorlar – Fotoğraf: CHI CONG

Phu Quoc halkı, sarıfin ton balığı ve ringa balığını ziyaretçilere sunmak üzere lezzetli yemeklere dönüştürüyor; bir kase balıklı erişte çorbasının fiyatı 40.000 VND. – Fotoğraf: CHI CONG

Küçük tüccarlar, sabahın erken saatlerinde kurulan pazarda satmak üzere ringa balıklarını tartıyorlar – Fotoğraf: CHI CONG

Phu Quoc'taki insanlar tekneleri ve balıkçı sallarını demirlemek ve ringa balıklarını boşaltmakla meşguller – Fotoğraf: CHI CONG
Tuoitre.vn
Kaynak: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1






Yorum (0)