'Otoyol' açık, 'engellerden' nasıl kaçınabilirsiniz?

Hâlâ endişeler var…

Son zamanlarda Çin ve Amerika Birleşik Devletleri pazarlarını açarak Vietnam hindistan cevizini resmi olarak ithal etmeyi kabul etti. Bu, özellikle Vietnam'ın "hindistan cevizi başkentleri" olan bölgeler ve genel olarak Vietnam meyve ve sebze ihracat sektörü için iyi bir haber.

Bunun nedeni, resmi kanallar aracılığıyla ihraç edildiğinde ürünün kapsamlı bir incelemeden geçmesi ve üretiminin ithalatçı ülkenin standartlarını karşılamasıdır. Aynı zamanda, yetiştirme alanına, gerekli standartları karşıladığını kanıtlayan bir kod atanmıştır. Bu, nihai ürünün üretimden sonra ithalatçı pazara yasal olarak girebilmesini sağlamanın ilk adımıdır.

Hindistan cevizi ihracatı bu yıl bir milyar dolara ulaşabilir (Fotoğraf: VGP)

Şu anda Vietnam, tarım ürünlerinin önemli bir ihracatçısı ve Çin de Vietnam'ın en büyük pazarı konumunda. Ancak bu pazara resmi olarak ihraç edilen ürün sayısı çok az. Hindistan cevizinin Çin ve ABD'ye resmi olarak ihracat lisansının verilmesi, ihracat cirosunu artırmak ve ürün markaları oluşturmak için bir fırsat sunuyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İthalat-İhracat Dairesi verilerine göre, 2023 yılında Vietnam'ın hindistan cevizi bazlı ve şekerleme, kozmetik ve el sanatları gibi ilgili ürünlerin ihracat cirosu 900 milyon ABD dolarını aşarak dünyada 4. sıraya yerleşti. Hindistan cevizinin ABD ve Çin gibi iki "güçlü ülkeye" resmi olarak ithalat lisansının verilmesiyle, taze hindistan cevizi ihracat cirosunun 2024 yılında 200-300 milyon ABD doları daha artması ve sonraki yıllarda da güçlü bir şekilde büyümeye devam etmesi öngörülüyor. Dolayısıyla, eğer bir değişiklik olmazsa, hindistan cevizi Vietnam'ın milyar dolarlık tarımsal ihracat ürünleri listesine katılacak.

Hindistan cevizinin öyküsü, tarımsal ihracat için iyi bir haber. Ancak, hindistan cevizi için milyar dolarlık hedefe ulaşma yolunda önemli endişeler de mevcut.

Durianın öyküsüne geriye dönüp baktığımızda, Çin'in 2022 yılının sonunda resmi olarak ithalatına izin vermesinin hemen ardından durian ihracatının önemli ölçüde arttığı açıkça görülüyor. Vietnam Meyve ve Sebze Birliği'ne göre, 2024 yılının ilk sekiz ayında durian ihracatı 1,82 milyar ABD doları olarak tahmin ediliyor; bu da geçen yılın aynı dönemine göre %45'lik bir artış anlamına geliyor ve toplam meyve ve sebze ihracat değerinin %40'ını oluşturuyor. Çin, Vietnam durianının en büyük ihracat pazarı ve Vietnam şu anda Çin'e taze durian tedarik eden ikinci büyük ülke konumunda. Şu anda durian ihracatının yaklaşık %90'ı Çin pazarına gidiyor.

Ancak, Çin'e yapılan durian ihracatı da ekim alanı kurallarının ihlali nedeniyle defalarca işaretlendi. Dahası, Haziran ayında Çin, ülkeye ihraç edilen 77 Vietnam durian sevkiyatında izin verilen seviyelerin üzerinde kadmiyum (ağır metal) tespit edilmesinin ardından bir uyarı yayınladı.

Bu durumun nedeni, milyarlarca kişilik pazardan gelen durian talebinin hızla artmasının, çeşitli zamanlarda ambalajlama tesislerini ve durian yetiştirme alanlarını aşırı yüklemesi ve birçok hane ve işletmenin durian yetiştirme alanı kodlarını "ödünç alarak" ihracatta sahtekarlık yapmasına yol açmasıdır. Bu süreç boyunca, durian ihracat cirosundaki yüksek artışla birlikte, yetkililer ihracat şartlarını karşılamayan tesisler tarafından kar amacıyla durian yetiştirme alanı kodlarının taklit edilmesi konusunda sürekli olarak uyarılar yayınlamıştır.

Durian yetiştirme alan kodlarının "ödünç alınması" meselesi bir zamanlar o kadar hararetli bir hal almıştı ki, işletmeler sürdürülebilir kalkınmayı korumak ve sağlamak için "durianı kendi yönetim mekanizmasına sahip bağımsız bir sektör haline getirmeyi" önermişti. Durian endüstrisi için sistematik bir yasal çerçeveye duyulan ihtiyaç, Vietnam'ın rakibi Tayland ile karşılaştırıldığında, ülkenin pazardaki başarısının ve itibarının da düzenlemelerin sıkı bir şekilde uygulanmasından kaynaklanmasından kaynaklanmaktadır; bu da tedarik zincirindeki tüm katılımcıların ihlalde bulunmaktan çok korkmasına yol açmaktadır.

Hindistan cevizi endüstrisinin sürdürülebilir gelişimini sağlamak için daha güçlü düzenlemelere ihtiyaç vardır.

Resmi ihracat izinlerinin alınmasının hemen ardından durian üretiminin hızla artmasının öyküsü açık bir ders niteliğindedir. Bu nedenle, Vietnam Hindistan Cevizi Birliği Başkanı Bayan Nguyen Thi Kim Thanh, hindistan cevizi sektörünün sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi ve milyarlarca ABD doları ihracat hedefine ulaşması için, hammadde alanlarının senkronize bir şekilde planlanması, çeşitli pazarların gerektirdiği organik standartlara ve ihracat standartlarına uyulması gerektiğini önermiştir.

Bunun nedeni, şu anda organik hindistan cevizi yetiştirilen alanın hala oldukça küçük olması, sadece Ben Tre , Tra Vinh, Binh Dinh gibi illerdeki birkaç bölgede yoğunlaşmış olması ve çoğunlukla küçük ölçekli olup, hane başına sadece birkaç düzine ila en fazla 100 ağaç dikilmesidir. Öte yandan, ihracatta "uzun yol kat etmek" için pazar gereksinimlerini karşılamak son derece önemlidir.

Komşumuz Tayland'a baktığımızda, ekim alanlarının planlanmasından kalite iyileştirmesine ve marka oluşturmaya kadar hindistan cevizi için çok sistematik bir marka oluşturduklarını görüyoruz. Öte yandan, hindistan cevizi ürünleri ve işletmeleri için bugün en büyük zorluk, bu ürünü ihraç eden birçok ülkeye kıyasla Vietnam'ın marka konumlandırmasında hala geride kalması ve ekim alanlarının ve hammadde kaynaklarının planlanmasının henüz sistematik olmamasıdır. İnsanların zihniyeti hala uzun vadeli sürdürülebilirlik yerine mevsimselliğe odaklanmış durumda, bu da işletmeler için zorluklara yol açıyor.

Hindistan cevizi için "otoyol" açıldı, ancak yol boyunca birçok "engel" de var. Bunlar arasında bitki kalitesi, gıda güvenliği ve menşe ile ilgili standartlar yer alıyor. Ayrıca, ambalaj ve tasarım da hindistan cevizi endüstrisi için önemli zorluklar oluşturuyor. İşleme kapasitesi de, işletmelerin çok yakında ulaşacakları milyar dolarlık hedefe ulaşma yolculuğunda aşmaları gereken bir diğer büyük zorluk.

Kaynak: https://congthuong.vn/trai-dua-gia-nhap-cau-lac-bo-xuat-khau-ty-usd-cao-toc-da-mo-lam-gi-de-tranh-barie-346774.html