Japon adam Vietnam'a aşık oluyor

HCMC - Inoue Keiichi, 5 yıl içinde Vietnam'a 30 kez gitti. Bir keresinde, Japonya'ya döner dönmez uçak bileti alıp, "çok sevdiği" için bu ülkede okumaya karar verdi.

Inoue Keiichi'nin Vietnam'a olan aşkı, 25 yaşındaki Japon gencin 2018 yılının Mart ayında ilk kez yurt dışına seyahat etmesiyle başladı.

Tan Son Nhat havaalanına indiğinde, Vietnamlı teyzesi onu bekliyordu. Keiichi, ulaşımdan konaklamaya ve yemek yeme mekanlarına kadar her konuda ona yardımcı olan, çok arkadaş canlısı ve düşünceli teyzesi sayesinde anında bir yakınlık hissetti.

Keiichi, Ho Chi Minh şehrinde geçirdiği ilk gün banh mi'ye hayran kalmıştı. Tatlı ekşi acı sos, ızgara etli sandviç, ezme ezmesi ve turşular sayesinde günde üç sandviçi sıkılmadan yiyebiliyordu.

"İlerleyen günlerde Hoi An'dan daha fazla ekmek çeşidi, sütlü ekmek ve yastıklı ekmek denedim. Hepsi lezzetliydi, tatlı ve tuzlu tatlar farklıydı," dedi.

Keiichi, zaman darlığı nedeniyle o seyahatte daha fazla yemek deneme fırsatı bulamadığı için pişmanlık duydu. Ancak, eve dönerken uçağa bindiğinde yine de birkaç somun ekmek götürmeye çalıştı.

Memleketine döndüğünde, Vietnam ekmeği satan yerleri aramaya başladı. 20'den fazla dükkânı dolaşmasına rağmen, Keiichi Vietnam'da satılan ekmeğin tadının Vietnam'daki kadar iyi olmadığını fark etti. Üç ay sonra, bu ülkeye geri dönmek için bir bilet aldı.

Keiichii, Haziran 2022'de Ninh Binh'e seyahat etti. Fotoğraf: Karakter sağlandı

Bu sefer, "otantik Vietnam yemekleri yeme" arzusunu yerine getirmek için Güney'den Kuzey'e tek başına bir ay seyahat etmeye karar verdi ve hu tieu go, banh trang tron, banh canh cua veya pho, bun oc, bia hoi gibi yöresel spesiyalitelere odaklandı. "Bazı günler 6-7 öğün yemek zorunda kalıyorum, bir gün banh cuon yiyorum ve 6 kutudan fazla Hanoi birası içiyorum ve aynı anda üç dört bardak chè içsem bile sıkılmıyorum," dedi.

Keiichi, Vietnam yemeklerini o kadar çok sevdiğini, karides ezmeli ve durianlı erişte gibi kokan yemekleri bile ilk yediğinde neredeyse kusacak gibi hissettiğini, ancak şimdi bağımlısı olduğunu söyledi. "Artık ayda bir durian yemem gerekiyor, yemeden duramıyorum," dedi.

Ancak Keiichi, yemeğin kültüre, özellikle de Vietnam yaşam tarzına olan sevgisinin sadece bir göstergesi olduğunu söylüyor. İşe motosikletle gidip gelen insanların yarattığı trafik sıkışıklığı, minik motosikletlerin üzerindeki eşya yığınları ve hatta Vietnamlıların öğle uykusu alışkanlığı onu şaşırtmıştı; bunların hepsi Japonya'da hiç deneyimlemediği şeylerdi. "Vietnam'da bir çöpçatanlık kültürü var ve bir yetişkin kızını bana her tanıttığında utanıyorum," diyor.

Vietnam'daki son gününde, Ho Chi Minh Şehri'ndeki bir kaldırım kafesinde birkaç saat oturduktan sonra, isteksizce yeni aldığı ao dai'yi eve getirdi. Keiichi, "Buradan her ayrıldığımda Vietnam'ı özlüyorum. Japonya'ya sadece birkaç günlüğüne döndüğüm zamanlar oldu, sonra tekrar gitmek için bilet aldım. Vietnamlıların birbirlerine olan yakınlığını ve birbirlerine olan sevgisini seviyorum," dedi.

Keiichi, Aralık 2022'de Hanoi'deki Hoan Kiem Gölü yürüyüş caddesinde bisikletle dolaşıyor. Fotoğraf: Karakter sağlanmıştır.

Keiichi'nin Vietnam sevgisi de böylece giderek arttı. Vietnam'ı ziyaret sayısı da arttı. 2023'ün başından beri, Vietnamlılarla etkileşim kurup sohbet etmeyi sevdiği için ayda bir veya iki kez ziyaret ediyor.

Birçok yere gitmiş olmasına rağmen, Japon adamın kendinden memnun olmamasının sebebi, Vietnamcasının hâlâ çok zayıf olması. Ne zaman Vietnamca konuşmak, beste yapmak ve şarkı söylemek istese, dili akıcı olmadığı için kendini çaresiz hissediyor. Sonunda, Eylül 2023'te Keiichi, Ho Chi Minh şehrinde kalıp buradaki kültürü daha iyi anlamaya karar verdi.

Vietnam'a 5 yıldan fazla "aşık" olduktan sonra, milyonlarca izlenme alan ve Vietnam yemeklerinin tadını çıkardığı, muhteşem manzaralara hayran kaldığı ve Japonca ünlü Vietnam şarkıları söylediği videoları sayesinde birçok kişi tarafından Vietnam Kun olarak tanınıyor. "Kun, Japoncada erkek ismi olarak kullanılır. Keiichi Kun yerine, herkesin beni Vietnam'ı seven bir erkek olarak hatırlaması için VietNam Kun kullanmak istiyorum," diye açıkladı.

Keiichi, ailesiyle yeniden bir araya gelmek için eve dönmek yerine Vietnam'da Yeni Yıl'ı kutladığını söyledi. Şehir merkezinde müzik etkinliklerini ve havai fişekleri izlemek için toplanan insanları görünce, sıcak ve mutlu bir aile gibi hissettiğini söyledi.

"Vietnam'da dört mevsim geçirdim: İlkbahar, yaz, sonbahar ve kış, ama geleneksel Tet bayramını hiç kutlamadım. Bu yıl Tet'i kutlamak için burada kalacağım," dedi. Daha önce Sevgililer Günü'nde (14 Şubat) veya Vietnam Kadınlar Günü'nde (20 Ekim), Japonya sokaklarında karşılaştığı Vietnamlılara sık sık gül verirdi. Ayrıca Grab kıyafetleri giyer ve yüzlerce Vietnamlıya Vietnam usulü hazır erişte ve Japon şekerlemeleri dağıtmak için kendine meydan okurdu.

Keiichi, 20 Ekim 2023'te Japonya'daki Vietnamlılar için Vietnam Kadınlar Günü'nde bir çiçek verme etkinliği düzenledi. Fotoğraf: Karakter tarafından sağlanmıştır.

Genç adam, Ay Yeni Yılı'nın herkesin dinlenmesi, dükkanların kapanması ve insanların aileleriyle birlikte olmak için memleketlerine dönmesi için bir zaman olduğunu duyduğunda biraz endişelendiğini itiraf etti. Ancak, banh chung sarma, jöleli et, turşu soğan yeme veya yalnızca Tet'te gerçekleşen geleneksel festivalleri izleme deneyimini düşününce, tekrar mutlu oldu.

"Belki yakın Vietnamlı arkadaşlarımın evlerinde Tet'i kutlamayı teklif ederim. Tet arifesinde hareketli sokakları, şeftali çiçekleri ve süsler satın alan insanları görmek beni heyecanlandırıyor ve umutlandırıyor," dedi Keiichi. "Bu kültür Japonya'da tamamen yok, bu da Vietnam'da geçirdiğim eğitimin kıymetini daha da çok anlamamı sağlıyor."

Keiichi, "Pek çok Vietnamlı tarafından sevilmekten mutluluk duyuyorum. Vietnam'daki kliplerim ve deneyimlerimle, Vietnam-Japon kültürünü şimdi ve gelecekte birbirine bağlayan bir köprü olmayı umuyorum," diye itiraf etti.

Thanh Nga - Vnexpress.net

Kaynak bağlantısı