Vietnam malları için sürdürülebilir tedarik zinciri

Ho Chi Minh Şehri'ndeki "Vietnam Halkı Vietnam Mallarını Kullanmaya Öncelik Veriyor" Kampanyası Yönlendirme Komitesi, bugün, 8 Mart'ta sürdürülebilir bir tedarik zinciri oluşturmak ve Vietnam mallarının kalitesini artırmak için Bağlantı Kurma Konferansı düzenledi. Ho Chi Minh Şehri Parti Komitesi Daimi Sekreter Yardımcısı ve Ho Chi Minh Şehri'ndeki "Vietnam Halkı Vietnam Mallarını Kullanmaya Öncelik Veriyor" Kampanyası Yönlendirme Komitesi Daimi Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Ho Hai, konferansa başkanlık etti.

Yurt içi pazarı fethetmekte zorluk yaşanıyor

Son zamanlarda, Vietnam tarım ürünleri, dünyanın zorlu pazarları da dahil olmak üzere birçok büyük pazara başarıyla girmiştir. Ancak, güvenli ve kaliteli ürünler, sahte, taklit ve kalitesiz ürünlerle rekabet etmekte zorlanmaktadır.

Kavun hikayesini anlatan An Phat Green Tarım Ürünleri Şirketi CEO'su Bayan Huynh Thi Thu Trang şöyle bir benzetmede bulunuyor: Seralarda yetiştirilen kavunlar sıkı bir kalite kontrolünden geçirilerek güvenlik sağlanıyor ve verim, kimyasal gübrelerin gelişigüzel kullanıldığı tarlada yetiştirilen kavunlara kıyasla sadece 1/3 oranında.

Ancak iki kavun türünün piyasadaki satış fiyatları arasında çok fazla fark yok. Bayan Trang, "Gerçek üreticiler düşük kaliteli ürünlerle rekabet etmekte zorlanıyor," dedi.

Phat Green Tarım Ürünleri Şirketi, Güney bölgesindeki süpermarket zincirlerine, gıda mağazalarına ve ihracata yönelik çok sayıda "temiz" meyve tedarik ediyor. Şirketin iç pazarda markasını oluşturması uzun zaman aldı.

"Diğer çeşitlere göre daha kaliteli ve daha pahalı olan temiz papayanın pazarda kabul görmesi 5 yıl sürüyor. Kimyasal gübre kullanılmadan doğal olarak yetiştirilen papaya genellikle mantara karşı hassastır, çirkin bir kabuğa sahiptir ve olgunlaştığında benekli olur. İlk 3 yıl boyunca müşteriler papayaya alışamadığı için ürünün çoğu atılıyor," dedi Bayan Trang.

Ho Chi Minh Şehri, gıda kalitesinin kontrolüne yönelik çözümleri güçlendirecek.

Dong Xanh Farm Co., Ltd. ayrıca Japonya ve Avrupa gibi zorlu pazarlara kaliteli ürün ihraç etme sorunuyla karşı karşıya, ancak iç pazarda zorluk çekiyor. Şirketin genel müdürü Bayan Huynh Ngoc Bich Dao, şirketin GlobalGAP standartlarına göre üretim yaptığını, ancak tüketicilerin yüksek kaliteli ürünlere erişebilmesi için genel fiyattan önemli ölçüde farklı olmayan fiyatlarla satış yaptığını söyledi. Yapraklı sebzeler, yumrular ve meyveler yetiştirmeye odaklanan onlarca hektarlık bir alana sahip olan şirket, başlangıçta tüketicilerle tanışmak için hem satış hem de dağıtım yapmak zorundaydı.

Xuan Thai Thinh Company Limited Müdürü Sayın Bui Trung Kien, Japonya ve Avrupa gibi zorlu pazarlara başarılı bir şekilde ihracat yapmış olmalarına rağmen, iç pazardaki ürün çıktıları konusunda da endişeli.

Vietnam ürünlerinin kalitesini artırmak için el ele veriyoruz

İstatistiklere göre, Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh gibi şirketlere ait süpermarket sistemlerinde toplam ürünlerin %90-95'i Vietnam mallarından oluşmaktadır. Bu oran, AEON, Central Retail, Mega Market gibi yabancı perakende işletmelerinin bazı süpermarket sistemlerinde %80-90'dır. Market ve bakkallarda ise Vietnam mallarının oranı %80 ve üzeridir.

Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, ezici bir orana sahip olmasına rağmen, piyasadaki Vietnam mallarının ticareti bugün hala birçok zorlukla karşı karşıya. İşlevsel sektörler denetim ve gözetim konusunda koordinasyonu artırsa da, özellikle e-ticaret kanallarında piyasada sahte, taklit ve kalitesiz malların dolaşımda olduğu durumlar hala mevcut. Ayrıca, üreticilerin fiyat rekabeti için kaliteyi kasıtlı olarak düşürdüğü durumlar da mevcut...

Uzun yıllardır Ho Chi Minh City pazarına güvenli sebze ve meyve sağlayan Phong Thuy Tarım Ürünleri Üretim ve Ticaret Limited Şirketi Müdürü Bay Nguyen Hong Phong, piyasada ne kadar çok yüzen ve standart altı ürün ortaya çıkarsa, gerçek üreticilerin işinin o kadar zorlaştığını belirtti. Kalite kontrol yükü, tüm üretim - dağıtım - tüketim sisteminin her adımını ağırlaştırıyor ve yüksek kaliteli ürünler üretmek isteyen işletmeler için büyük zorluklara yol açıyor.

İşletmelere göre, iyi üreticilere yer açmak ve yeni üreticileri yüksek kaliteli ürünlere yatırım yapmaya teşvik etmek için daha iyi bir kontrol sistemine ihtiyaç var. Gerçek üreticiler sağlam bir pazar payı oluşturduğunda, tüketiciler kaliteli ürünlere alışacak ve standart altı ürünler kademeli olarak ortadan kalkacaktır.

Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Nguyen Phuong, devlet yönetimi açısından, şehrin üreticileri distribütörlerle bir araya getirerek, distribütörlerin güvenli olmayan ürünlere hayır demek için bir araya gelebilecekleri ortak bir oyun alanı yaratma ve böylece bu ürünleri ortadan kaldırma planının olduğunu söyledi.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Bakanlığı, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ve Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın yönetimi altında, perakendecilerin ortak standartlarına göre Vietnam mallarının kalitesini kontrol etmek için perakende işletmeleriyle ortak bir program uygulamak üzere çalışıyor.

Genel fikir, tedarikçi bilgilerinin ve ürün kalite test sonuçlarının katılımcı dağıtım sistemleri arasında paylaşılmasıdır. Kalite taahhütlerini ihlal eden ve gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamayan ürünler, programdaki tüm dağıtım sistemleri tarafından yeniden değerlendirilecek ve pazarın tamamen kaybedilmesi riskiyle karşı karşıya kalacaktır.

Kalite kontrolünün birbirine bağlanması, sürdürülebilir bir tedarik zinciri oluşturmanın temelidir ve Vietnam ticaretinin hem yurt içinde hem de uluslararası alanda büyümesini sürdürmenin kaldıracı olup, piyasanın düşük kaliteli, sahte ve taklit mallara karşı dirençli olmasına yardımcı olur.

Bay Nguyen Nguyen Phuong, "Sürdürülebilir bir tedarik zinciri olduğunda, üreticiler fiyat rekabetine girmeden yalnızca tüketici güvenini korumak için ürün kalitesini iyileştirmeye odaklanırlar" dedi.

6 perakendeci ortaklık programına katılıyor

Plana göre, Vietnam mallarının kalitesini kontrol etmeye yönelik ortak program kapsamında, Ho Chi Minh Şehri Ticaret Kooperatifleri Birliği, Saigon Ticaret Grubu - Tek Üyeli Şirket, Central Retail Vietnam Grubu, MM Mega Market Vietnam Şirketi, AEON Vietnam Şirketi ve Bach Hoa Xanh Ticaret Anonim Şirketi olmak üzere 6 büyük perakendeci, tüketicilerin çıkarlarını korumak ve her bir dağıtım sisteminin kalite kontrol kapasitesini geliştirmek için koordinasyon sağlayacak. Sistemler ayrıca, Ho Chi Minh Şehri'ndeki dağıtım sistemlerine güvenli olmayan gıdaların girmesini önlemek için de koordinasyon sağlayacak.

Pilot program ilk etapta meyve, sebze ve et olmak üzere üç gruptaki ürünlere uygulanacak.

Kaynak: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm