V-Garden, temiz sebze satan mağaza zinciridir.

Çiftlik, ekimden bakıma, hasattan temiz sebzelerin tüketimine kadar tüm zinciri birbirine bağlayan İsrail teknolojisini üretimde uyguluyor. Geçtiğimiz yıl boyunca çiftlik, modern, yüksek kaliteli ve çok değerli kentsel tarımın geliştirilmesinde etkili bir yaklaşım olduğunu kanıtladı.

V-Garden Tarım Anonim Şirketi'nde (Çuyen My beldesi) hidroponik sebze yetiştirme modelinin tanıtımı.

Hidroponik sebze tarımından elde edilen olağanüstü ekonomik verimlilik.

V-Garden çiftliğinin üretim alanına adım atan herkes, geleneksel sebze yetiştirme yöntemlerine kıyasla farkı kolayca hissedebilir. 5.500 m²'lik alanın tamamı, sıcaklık ve ışığı düzenleyen bir sera sistemiyle İsrail aeroponik teknolojisine yatırım yapılmıştır; yüzlerce dikey kule, otomatik sulama sistemi kullanılarak yemyeşil sebzelerle ekilmiştir… Temiz, çamursuz ve kirlilikten arındırılmış ortam, işçilerin tamamen güvenli bir ortamda çalışabilmelerini sağlar.

Çiftliğin sahibi, bir Emek Kahramanı olan Bay Nguyen Dac Hai, çiftliğin hidroponik sebze yetiştirme alanına 10 milyar VND'den fazla yatırım yaptığını (yaklaşık 2 milyar VND/1.000 m²) söyledi. Bay Hai, “Ailemizin çeşitlendirilmiş tarım geleneği var ve 30 yıl önce Ha Tay ilinde örnek bir işletmeydik. Toplum geliştikçe, piyasa giderek daha yüksek kaliteli tarım ürünleri talep ediyor. Ben her zaman yenilikçilikle ilgileniyorum. Üç yıl önce, benzer düşünen kişilerle birlikte yüksek teknolojili tarımı hedeflemek için V-Garden Tarım Anonim Şirketi'ni kurmaya karar verdik” dedi.

Bay Nguyen Dac Hai'ye göre, aeroponik teknoloji, bitkilerin toprakla temas etmeden seralarda yetiştirilmesi, zararlıları ve hava koşullarına bağlı riskleri en aza indirmesi nedeniyle üstün kabul ediliyor. İşçiler temiz koşullarda çalışıyor ve bitkiler güneş, yağmur, don veya kemirgen zararlarından etkilenmiyor. Sebzeler, Avrupa'dan ithal edilen hindistan cevizi lifi yetiştirme ortamında ekiliyor ve fideler parmak büyüklüğüne ulaştığında aeroponik kulelere aktarılıyor. Besin maddeleri, uluslararası standartlara göre İsrail'den V-Garden tarafından ithal ediliyor. Ancak Bay Hai, şirketin maliyetleri düşürmek ve kendi kendine yeterliliği artırmak için yerli malzemeleri kademeli olarak değiştirmenin yollarını araştırdığını söyledi. Şu anda çiftlikte marul, lahana, kişniş ve çeşitli otlar da dahil olmak üzere yaklaşık 6 çeşit sebze yetiştiriliyor ve domatese de genişlemeye hazırlanılıyor. Bu süreçle marul yaklaşık 30 günde, lahana ise 20-25 günde hasat edilebiliyor.

V-Garden, kademeli ekim döngüleri sayesinde günlük 2-3 kuintal sebze hasadı yapıyor; gelecek ay günlük verimin 5-6 kuintale, 2026 Çin Yeni Yılı'nda ise günlük 1 tona ulaşması bekleniyor. Mevcut satış fiyatı, ürünlerin kalite ve güvenlik standartlarına uygun olarak marul için 50.000 VND/kg ve lahana için 30.000 VND/kg'dır. Çiftlik ayrıca yaklaşık 20 doğrudan işçiye istikrarlı istihdam sağlayarak yerel halkın gelirini artırmaya katkıda bulunuyor. Çiftliğin kuruluşundan beri burada çalışan Bayan Bui Thi Lan şunları söyledi: “Bahçecilik ve bitki koruma eğitimi aldım, bu yüzden buradaki çalışma ortamından gerçekten keyif alıyorum. Toz yok, zararlı kimyasallar yok ve her gün yemyeşil sebze bahçesini görmek beni daha mutlu ediyor ve işçilerin sağlığını iyileştiriyor.”

Potansiyeli ortaya çıkarmak için zincirleme bağlantılar

Kapalı döngü süreci, istikrarlı verimliliği ve garantili kalitesi sayesinde V-Garden'ın çıktısı oldukça olumlu. Şu anda Chuyen My beldesi, V-Garden'ı yerel el sanatları köyü deneyim turlarına dahil ederek turist sayısını artırıyor ve yerel ürün tüketimini destekliyor. Ayrıca çiftlik, pazarını genişletmek için okullar, ortak mutfaklar, perakendeciler ve süpermarketlerle de iş birliği yapıyor. Bay Nguyen Dac Hai, "Gelecekte, teknoloji transferi ve pazar paylaşımı için işletmeler ve kooperatiflerle bağlantı kurmaya öncelik vereceğiz. Zincirleme bağlantılar, tüm tarafların güçlü yönlerinden yararlanmasına, riskleri azaltmasına ve ürün değerini artırmasına yardımcı olur" dedi.

V-Garden'ın modeli, Hanoi'nin yüksek teknolojili tarımsal kalkınma trendinde en önemli örneklerden biri olarak kabul ediliyor. Ancak Bay Nguyen Dac Hai, üretimini güvenle genişletebilmesi için şehrin kendisine sermaye desteği sağlamaya ve istikrarlı, uzun vadeli arazi kiralama imkanları sunmaya devam etmesini; ayrıca tüketicilerin yüksek teknolojili, temiz sebzeleri geleneksel yöntemlerle üretilen sebzelerden ayırt edebilmeleri ve böylece ürünün değerine uygun bir fiyat ödemeye istekli olmaları için V-Garden ve diğer çiftlikler, kooperatifler ve işletmelerle birlikte iletişimi teşvik etmesini umuyor.

Hanoi Tarım ve Çevre Dairesi Kırsal Kalkınma Birimi Başkanı Hoang Thi Hoa'ya göre: “Önümüzdeki dönemde, bu birim Tarım ve Çevre Dairesi ile Chuyen My beldesine, işletmelerin merkezi hükümet ve şehir yönetiminden destek politikalarına erişmeleri ve bu politikaları güncellemeleri konusunda danışmanlık yapacak; ayrıca V-Garden'ı yüksek teknolojiyi uygulama ve tedarik zincirini birbirine bağlama konusunda bir model haline getirerek, şehir içinden ve dışından çiftçi ve kooperatif heyetlerini ağırlayarak deneyimlerden faydalanmalarını sağlayacaktır.”

Yerel yönetim perspektifinden bakıldığında, Chuyen My beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Thuy Huong şunları belirtti: "Chuyen My şu anda şehrin bir turizm merkezi olup, Dünya El Sanatları Konseyi tarafından dünya çapındaki Yaratıcı El Sanatları Şehirleri Ağı'na dahil edilmek üzere değerlendirilmektedir. V-Garden gibi yüksek teknolojili temiz sebze çiftliği modellerinin eklenmesi, ziyaretçi deneyimini zenginleştiriyor ve el sanatları köyü turizminde yeni bir odak noktası oluşturuyor. Bu aynı zamanda, bölgenin tarım ve el sanatları köylerinin potansiyelini en üst düzeye çıkarması, üretimi ekoturizm ve sürdürülebilir tüketimle birleştirmesi için de bir yöndür."

Modern altyapısı, kapalı döngü süreci, yüksek kaliteli ürünleri ve iyi yapılandırılmış tedarik zinciri bağlantı stratejisiyle V-Garden, Hanoi'nin tarımını modernliğe, verimliliğe ve sürdürülebilirliğe doğru dönüştürmede örnek bir model olarak rolünü ortaya koyuyor.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html