Loach balığını düzenli olarak yemeli misiniz?

Ailem sık sık yılan balığı yiyor çünkü birçok insan bunun besin açısından zengin, kalsiyum bakımından yüksek olduğunu ve özellikle cinsel isteği artırdığını düşünüyor. Bu doğru mu? (Tuan, 43 yaşında, Hanoi )

Cevap vermek:

Geleneksel Çin Tıbbında, yılan balığı vücudu besleme ve cinsel işlevi artırma konusundaki birçok faydası nedeniyle "suyun ginsengi" olarak kabul edilir. Yılan balığı, sperm oluşumunda önemli bir bileşen olan lizin açısından zengindir. Bu nedenle, yılan balığı tüketmek sadece sperm sayısını artırmakla kalmaz, aynı zamanda sperm kalitesini de iyileştirir.

Ayrıca, yılan balığı kalsiyum açısından da zengindir. Vietnam Gıda Bileşimi Tablosuna göre, 100 gram yılan balığı protein ve diğer besin maddeleriyle birlikte 109 mg kalsiyum sağlar. Bu kalsiyum içeriği, sazan balığından altı kat, kalamardan ise yaklaşık on kat daha fazladır ve çocuklarda raşitizmi önlemeye ve yaşlılarda kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. Kalsiyum alımını en üst düzeye çıkarmak için tofu ile birlikte pişirebilirsiniz.

Kılçıklı küçük balıklar yemek, kalsiyum emilimini en üst düzeye çıkarır. En iyi kaliteyi sağlamak için, hala kıpırdayan, iri gövdeli, berrak gözlü, parlak derili ve parlak kırmızı solungaçlı taze, canlı yılan balıkları seçin. Bu tür balığı düzenli olarak yiyebilirsiniz, ancak diyetinizi çeşitlendirmeniz ve sürekli tüketmekten kaçınmanız önemlidir.

Ayrıca, zehirlenme ve sindirim sorunları riski nedeniyle yılan balığını sirke, domates veya köpek etiyle birlikte yemekten kaçının. Parazit enfeksiyonlarını önlemek için iyice pişirin ve çiğ veya az pişmiş olarak yemeyin.

Genel Pratisyen Hekim Bui Dac Sang
Hanoi Geleneksel Tıp Derneği

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/co-nen-an-ca-chach-thuong-xuyen-4676080.html