Hanoi Geleneksel Tıp Derneği'nden Geleneksel Tıp Uzmanı Bui Dac Sang'a göre, kilo vermek için pirinci tamamen mısırla değiştirmek yerine, beslenmeyi çeşitlendirmek gerekir. Doğru kilo verme prensibi, besin alımını kontrol etmek, enerji üreten üç besin maddesini (protein, yağ ve karbonhidrat) dengelemek ve günlük fiziksel aktiviteyi sürdürmektir. Ayrıca, yeterli su içmek ve sadece doktor tavsiyesi üzerine atıştırmalık tüketmek de önemlidir.
Mısır, B ve C vitaminleri, mineraller ve lif açısından zengindir; vücuda birçok besin sağlar ve kilo vermek için güvenli bir besindir. Mısır yemek, çabuk tok hissetmenize yardımcı olur ve atıştırmalık isteğini azaltır. Mısırın yüksek lif içeriği sağlığa faydalıdır; fazla yağlanmayı önler, kabızlığı azaltır ve sindirimi iyileştirir. Mısır yemek ayrıca bağışıklığı güçlendirmeye, kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur ve diyabet hastaları için faydalıdır.
Ancak çok fazla mısır tüketmek sağlığınız için iyi değildir. Şeker hastaları tüketimini sınırlamalıdır çünkü bu besindeki yüksek miktarda karbonhidrat kan şekerinin hızla yükselmesine neden olur.
Mide problemi olan kişilerin de çok fazla mısır tüketmekten kaçınmaları gerekir çünkü mısır, rahatsızlığa, şişkinliğe ve hazımsızlığa neden olabilecek yüksek miktarda lif içerir. Günde sadece bir mısır koçanı tüketilmesi önerilir.
Yaşlılar, küçük çocuklar ve sindirim sistemi zayıf olan kişiler mısırı düzenli olarak tüketmemelidir, çünkü mısır mideye baskı yapabilir.
Mısır, yaygın olarak bilinen bir besindir. Bir fincan mısır tanesi 75,4 mcg folat (kırmızı kan hücrelerinin üretiminde rol oynayan bir besin maddesi) içerir ve bu da günlük B1 vitamini ihtiyacının %24'ünü ve günlük önerilen C vitamini değerinin %10'unu karşılar.
Mısır taneleri aynı zamanda pantotenik asit, niasin, magnezyum, potasyum, manganez ve fosfor açısından da bir hazine niteliğindedir. Mısırda daha küçük miktarlarda bulunan diğer besin maddeleri arasında A, E, B ve K vitaminleri, riboflavin, kalsiyum, çinko, demir, bakır, selenyum ve kolin yer alır.
Araştırmalar, mısır tanelerinin lesitin, linoleik asit ve E vitamini açısından zengin olduğunu, bu nedenle kalp damar sağlığı için faydalı olduğunu ve kan damarlarının yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. Mısır ayrıca, kan damarlarında kolesterol birikimini azaltmaya yardımcı olan birçok doymamış yağ asidi içerir. Bu besin, kan lipidlerini kontrol etmede ve kan damarı duvarlarını temizlemede rol oynayan lif açısından da zengindir.
Mısır tanelerindeki lif, kabızlığı ve hemoroidi gidermeye, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve kolon kanseri riskini önlemeye yardımcı olur.
Mısır tanelerinde bulunan karotenoidler, lutein ve zeaksantin bağışıklığı güçlendirir ve serbest radikallerle savaşır. Mısır ayrıca kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olarak diyabet hastaları için faydalı olur.
[reklam_2]
Kaynak: https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html
Yorum (0)