Dijital dönüşüm yoluyla verimsiz çay yetiştirme bölgelerini 'uyandırmak'.

Eskiden Phu Do beldesi, Phu Luong ilçesi içinde yer alan ve şimdi Vo Tranh beldesine bağlı yoksul bir köy olan Phu Tho'nun nüfusunun %90'ından fazlası etnik azınlıklara mensuptur. Nesiller boyunca, çay bitkileri zorluklara rağmen kök salmış ve gelişmiştir. Son yıllarda, bu yoksul çay yetiştirme bölgesi, yerli bir evladın, Phu Do Güvenli Çay Kooperatifi Başkanı Bay Hoang Van Tuan'ın tutkuyla yazdığı dijital dönüşüm öyküsüyle "uyanmıştır".

Sayın Hoang Van Tuan (sağdan ikinci).

1993 yılında yoksul Phu Tho tepelik bölgesinde doğan Hoang Van Tuan, küçük yaşlardan itibaren insanların şafaktan alacakaranlığa kadar çay tarlalarına bakıp, her bir bitkiye kendi can damarlarıymış gibi özen göstermelerini görmüştü. Ayrıca çay yetiştiricilerinin zorluklarına ve mücadelelerine de tanık olmuştu: uzun süreli kimyasal gübre kullanımının toprağı verimsizleştirmesi, toprağın sıkışması ve çay bitkilerinin yavaş büyümesi, bu da ürünün iyi bir fiyata satılmasını zorlaştırması... Bu endişe, Bilim Üniversitesi'nde (Thai Nguyen Üniversitesi) öğrenim gördüğü süre boyunca da onunla birlikte kaldı.

Kaynak ve Çevre Yönetimi alanında yüksek lisans derecesini aldığı gün, iş fırsatları açıldı; ancak Hoang Van Tuan, hareketli şehirde kalmak yerine, edindiği bilginin doğduğu yerin gelişimine katkıda bulunacağına ve memleketinin çay ürünlerinin pazara ulaşmasını istiyorsa kalitesinin iyileştirilmesi gerektiğine inanarak memleketine dönmeyi tercih etti.

Memleketine döndükten sonra yaptığı ilk şey, araziyi canlandırmak oldu. Dağlık bölgeden tanıdık malzemeler aradı: odun kömürü, manda gübresi, tavuk gübresi, talaş, solucan gübresi... bunları çay bitkileri için organik gübreye dönüştürdü. Sonuç olarak, çay tarlaları canlandı; daha yeşil filizler, daha kalın yapraklar ve daha zengin bir aroma elde edildi.

Bir deneme sürecinin ardından Bay Tuan, altı üyeyi daha Phu Do Güvenli Çay Kooperatifi'ni kurmaya ikna ederek yaklaşık 40 hanenin daha üretime katılımını sağladı. Başından beri, dağlık bölgelerdeki tarımın atılım yapmasının tek yolunun dijital dönüşüm olduğuna karar vermişti.

Bay Tuan'ın çay plantasyonunu dijitalleştirme yolculuğunun en önemli noktalarından biri, Facefarm elektronik üretim kayıt sisteminin tüm çay bakım sürecine entegre edilmesidir. Bu, yerel halk için tamamen yeni bir yaklaşımdır. Onun ısrarlı rehberliği sayesinde, her bir kişi fotoğraf çekmeyi, video kaydetmeyi ve sisteme veri yüklemeyi öğrenmeye başladı.

Gübreleme ve sulamadan zararlı kontrolüne ve hasada kadar tüm aşamalar, görsellerle açıkça belgelenmiştir; her şey dijitalleştirilmiş ve şeffaftır.

Sayın Hoang Van Tuan, çay üretiminde dijital dönüşüm konusundaki görüşlerini yerel gençlik birliği üyeleriyle paylaştı.

Bay Tuan için dijital dönüşüm sadece üretimle sınırlı kalmıyor; çay üreticilerinin pazara erişim biçimini de değiştirmek istiyor. Kooperatif, ürünlerini resmi bir web sitesine koyuyor, bir hayran sayfası açıyor, e-ticaret platformlarında satış yapıyor ve aynı zamanda elektronik zaman takibi, otomatik maaş hesaplaması ve banka hesapları üzerinden maaş ödemelerini uyguluyor. Çiftçiler için bir zamanlar çok yabancı gelen şeyler artık günlük alışkanlık haline geldi.

Sonuç olarak, üretim alanı 27,2 hektara yükseldi; bunun 5 hektarı organik çay, 5 hektarı ise ekolojik çay alanıdır. Kooperatifin şu anda 6 ana ürün grubu bulunmaktadır: tomurcuk çayı, genç çay yaprakları, iğne çayı, çiçek çayı, yaprak çayı ve Artemisia çayı; fiyatları kilogram başına 200.000 ile 5 milyon VND arasında değişmektedir.

2024 yılında kurutulmuş çay tomurcuğu üretimi 32 tona ulaştı; bu, dağlık bölgedeki genç bir kooperatif için etkileyici bir rakam. Özellikle, Hoang Gia'nın genç çay tomurcukları, Avustralya'daki Altın Yaprak Ödülleri'nde Bronz Madalya kazanarak dünya çapında yaklaşık 700 ürünü geride bıraktı.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/danh-thuc-vung-che-can-bang-chuyen-doi-so-d2d7ad5/