Tatlı meyvelerin toplandığı yer
Burada 45 farklı etnik grubun yaşadığı göz önüne alındığında, anavatanlarını terk edip Dak Lak'a yerleşenlerin yolculuğu sadece istikrarlı bir yaşam kurma arzusunu değil, aynı zamanda memleketlerinin meyvelerini ve tarım deneyimini de beraberinde getirdi. Ardından, uçsuz bucaksız ormanların güneş ışığı ve rüzgarları ile kırmızı bazalt toprağın verimliliği sayesinde, kuzeyden güneye uzanan bitki çeşitleri bu yeni topraklarda hızla kök saldı, çiçek açtı ve meyve verdi.
Meyve olgunlaşma mevsiminde, Dak Lak eyaletinin merkezindeki yerleşim alanlarında veya kırsal kesimlerinde yürürken, çitlerin üzerinden uzanan olgun sarı mangolarla dolu dalları, meyvelerle dolu jak meyvesi ağaçlarını veya yaz güneşinde parıldayan olgun pembe ejder meyvesi kafeslerini görmek hiç de zor değil.
![]() |
| Dak Lak'taki çiftçiler avokado hasadı yapıyor. |
Evlerin etrafındaki küçük bahçelerden başlayarak, birçok meyve türü yavaş yavaş temel ürün haline gelmiş ve çiftçilere yüksek ekonomik değer sağlamıştır. Bugün, kahve plantasyonlarında meyve ağaçlarının birlikte yetiştirilmesi modeli birçok yerde yaygın olarak benimsenmiştir. Yemyeşil kahve bitkilerinin arasında yürürken, uzun Dona ve Ri6 durian ağaçlarını veya avokado meyveleriyle dolu dalları kolayca görebilirsiniz.
Elverişli toprak ve iklim sayesinde Dak Lak, özel meyve yetiştirme bölgeleri geliştirmiştir. Ea Kar'da, erken olgunlaşan liçilerin canlı kırmızısı, pazarda önemli bir rekabet avantajı yaratmaktadır. Bu arada, sınır bölgesi Ea Sup, sert hava koşullarını yüksek kaliteli mango yetiştirmek için eşsiz bir avantaja dönüştürmektedir.
Pozisyonunu savunmak
Dak Lak, 79.000 hektardan fazla toplam alanıyla ülkenin en önemli meyve üretim bölgelerinden biri olarak konumunu sağlamlaştırıyor. Geleneksel tarım yöntemlerini artık uygulamayan çiftçiler, bilimsel ve teknik gelişmeleri proaktif bir şekilde uygulayarak, hastalık salgınlarını yakından takip ediyor ve titiz bakım kayıt tutma prosedürlerine bağlı kalıyorlar. Üretimdeki bu profesyonellik, piyasanın katı standartlarını karşılayan, tutarlı kalitede ürünler ortaya çıkarmıştır.
![]() |
| Durian - Dak Gölü'nün bazalt topraklarında yetişen ünlü bir ürün. |
Tipik bir örnek, Krông Búk beldesinde yaşayan Bay Y Zon Mlô'nun ailesinin hikayesidir. Bay Y Zon, durianın karlı bir ürün olduğunu erken fark ederek, modern bir meyve bahçesine cesurca yatırım yaptı, otomatik sulama sistemi uyguladı ve sıkı bakım prosedürlerine uydu. Aile ölçeğiyle yetinmeyip, komşu hanelerle de proaktif bir şekilde iş birliği yaparak yoğun bir hammadde alanı oluşturdu ve sertifikalı bir ekim alanı kodu almak için süreçleri standartlaştırdı. Sonuç olarak, bağlantılı üretim alanı Çin pazarına resmi ihracat için bir kod aldı.
Bay Y Zon'un ailesinin ekonomik kalkınma modeli, Dak Lak'ın meyve yetiştirme bölgelerinde standartlaştırılmış üretim düşüncesinin güçlü bir şekilde yayıldığını göstermektedir. Parçalı, küçük ölçekli tarımdan, pazar taleplerini karşılamak için büyük ölçekli hammadde alanları oluşturan işbirlikçi bir zihniyete dönüşümün bir sonucu olarak, 320'den fazla yetiştirme alanı ve 54 paketleme tesisi ihracat kodu almıştır. Bu, Dak Lak meyvelerinin küresel pazara ulaşması için sadece bir "pasaport" değil, aynı zamanda yeşil, modern ve sürdürülebilir bir tarım sektörünün inşası için de bir başlangıç noktasıdır.
Meyve ürünleri arasında durian, ilde en yüksek ihracat değerine sahip önemli bir ürün olarak öne çıkmıştır. 41.000 hektardan fazla alanda ve 446.000 tondan fazla üretimle Dak Lak durianı, yaklaşık 1,1 milyar ABD doları gelir getirmiş ve ülke genelindeki toplam durian ihracat değerinin yaklaşık %30'unu oluşturmuştur.
Bu başarı, birçok kırsal alanın görünümünü dönüştürmekle kalmayıp, çiftçilere refah getirmekle de yetinmemiş, aynı zamanda il düzeyinde bir festivale dönüştürülmüştür. İlk Dak Lak İl Durian Festivali 2026 yılında 15 Ağustos - 2 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecektir. Bu, Dak Lak durianının imajını tanıtmak, markasını ve konumunu yerel ve uluslararası pazarlarda güçlendirmek için bir fırsattır.
Nhu Quynh
Kaynak: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/dat-lanh-cho-cay-trai-00b5c4b/









