Sadece greyfurt satan eşsiz bir pazar

Her yıl, Phuc Trach greyfurt hasat mevsiminde, yerli halk ve her yerden gelen tüccarlar, Huong Khe kasabasındaki (Huong Khe dağlık bölgesi, Ha Tinh eyaleti) tren istasyonu ve pazarın yakınındaki 15A numaralı ulusal karayolunun her iki tarafında toplanarak, yalnızca tek bir ürün alıp sattıkları bir "seyyar" pazar kuruyorlar: ünlü Phuc Trach greyfurtu.

Pazar genellikle Ağustos sonundan Ekim ayına kadar kurulur, daha sonra greyfurt sezonunun sonuna doğru sıklığı azalır; en yoğun sezonda ise pazar tüm gün açık kalır ve gece geç saatlere kadar devam eder.

Pazar yerinin tamamı hareketlilikle doluydu; kahkahalar, sohbetler ve greyfurt taşıyan araçların canlı sesleri ortalığı sarmıştı.

Pazarda, Phuc Trach greyfurtları, 15A Ulusal Karayolu'nun her iki tarafındaki açık alanlarda, tren istasyonu ve Huong Khe kasaba pazarı yakınlarında, insanların evlerinin önünde, küçük brandaların üzerine yığılmış halde, çuvallara doldurulmuş veya el arabaları ve küçük kamyonetlere yüklenmiş olarak sergileniyor.

Huong Khe bölgesindeki yol kenarında bulunan Phuc Trach greyfurt pazarının bir köşesi.

Satıcı ve alıcı arasında fiyat konusunda anlaşmaya varıldıktan kısa bir süre sonra, greyfurtlar çeşitli bölgelere, toptan pazarlara, süpermarketlere ve alışveriş merkezlerine (Ha Tinh ili içinde ve dışında) tüketim amacıyla taşınmak üzere araçlara yüklenecektir.

Phuc Trach greyfurtları kamyonlara ve römorklara yükleniyor.

Uzun zamandır, dağlık Huong Khe bölgesi, yaklaşık 2.768 hektarlık bir alanla, 1.900 hektardan fazlasında meyve veren, Orta Vietnam'daki en büyük Phuc Trach greyfurt yetiştiriciliği "başkenti" olarak kabul edilmektedir. Bu ağaçlar, Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do, Loc Yen, Gia Pho, Huong Thuy, Huong Giang, Ha Linh, Phuc Dong, Dien My gibi birçok beldede yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Bu yıl, Phuc Trach greyfurt hasadının tahmini toplam miktarı yaklaşık 23.000 ton olup, milyarlarca dong ekonomik gelir yaratacaktır.

Phuc Trach greyfurtları çuvallara doldurulup yol kenarlarında satılıyor.

Phuc Trach greyfurtu, tipik ve kendine özgü bir tarım ürünüdür. Aynı zamanda, Huong Khe'nin dağlık bölgesinde verimliliği artıran, ekonomik kalkınmayı destekleyen, yoksulluğu azaltan ve binlerce ailenin refahını artıran önemli bir üründür.

Phuc Trach greyfurtları çuvallardan indirilerek yol kenarındaki pazara getiriliyor.

Phuc Trach pomelo markası, Fikri Mülkiyet Ofisi (Bilim ve Teknoloji Bakanlığı) tarafından "Pomelo" ürünü için "Phuc Trach" Coğrafi İşaret Tescil Belgesi'ni almıştır ve 1 Ağustos 2020'den beri AB'nin koruma altına almayı taahhüt ettiği Vietnam'ın 39 coğrafi işaretinden biridir.

Phuc Trach pomelo üretim süreci, VietGAP, GlobalGAP ve organik standartlara uygun olarak gerçekleştirilmekte ve gıda güvenliğini sağlamak üzere sertifikalandırılmıştır.

Phuc Trach'taki greyfurtlar kamyonları dolduruyor.

Phuc Trach pomeloları yuvarlak ve dolgun olup iç kısmı beyazdır. Olgunlaştığında kabuğu güzel bir sarı renge dönüşür.

Bu özel meyve, kendine özgü, doğal olarak hafif bir aromaya, tatlı ve hafif ekşi bir tada ve gevrek bir dokuya sahip olmasıyla hem il içinde hem de il dışında müşteriler arasında oldukça popülerdir.

>> Phuc Trach greyfurt pazarından bazı fotoğraflar: