Antik başkentin geleneksel mutfağının eşsiz özü.

NDO - 18 Ekim akşamı, Ninh Binh şehrindeki Dinozor Parkı'nda, Ninh Binh İl Turizm Müdürlüğü, "Antik Başkent Bölgesi Mutfağının Özü" temasıyla 2024 Ninh Binh Turizm ve Gastronomi Festivali'nin açılış törenini düzenledi.

Ninh Binh Turizm ve Yemek Festivali 2024, ilin 8 ilçe ve şehrinin katılımıyla, il içinden ve dışından işletmelerin katıldığı yarışma ve sergiye 100 stantla iştirak etti.

Festival süresince gerçekleştirilecek başlıca etkinlikler şunlardır: bölgesel mutfak sergisi; geleneksel ziyafet hazırlığı (Kral için) ve yemek işleme gibi kategorileri içeren bir gastronomi turizmi yarışması; ve Ninh Binh'in gastronomi turizmi kültürünün geliştirilmesi üzerine bir seminer.

Etkinlik ayrıca, sanatsal çiçek düzenleme, İngilizce dil şampiyonluğu, pasta yapımı, satranç gibi yarışmalar ve Ninh Binh'in gastronomi turizmini öne çıkaracak bir Turizm Elçisi arayışı gibi bir dizi aktiviteyi de içeriyor;...

Açılış töreninde özellikle dikkat çeken bir nokta, Vietnam Şefler Birliği, Vietnam Mutfak Kültürü Birliği ve Kraliyet Vietnam Şefler Birliği'nin ziyaretçilere teşekkür amacıyla hazırladığı 999 porsiyonluk dev bir yengeç ve turp yemeği gösterisiydi. Etkinliğe yerli halk ve turistler ücretsiz olarak katılabildi.

Ninh Binh İl Turizm Müdürlüğü Müdür Yardımcısı Yoldaş Pham Duy Phong, açılış töreninde bir konuşma yaptı.

Ninh Binh İl Turizm Müdürlüğü Müdür Yardımcısı Pham Duy Phong'a göre, bu etkinlik sadece turizm sektörü için değil, aynı zamanda ilin genel kültürel ve ekonomik kalkınması için de önemli; geleneksel mutfak kültürel değerlerinin korunmasına, onurlandırılmasına ve tanıtılmasına katkıda bulunuyor ve eski Hoa Lu İmparatorluk Başkenti tarzındaki yemeklerin araştırılması ve yeniden canlandırılmasına olanak sağlıyor.

Aynı zamanda festival, eski başkent bölgesinin geleneksel mutfağının özünü tanıtmayı ve yaygınlaştırmayı, Hoa Lu yemeklerinin değerini ve kalitesini artırarak turistlere sunmayı, yerli ve yabancı çok sayıda turisti çekecek yeni, benzersiz ve çekici bir turizm ürünü yaratmayı amaçlamaktadır.

Bu aynı zamanda Ninh Binh ilinin turizm destinasyonu olarak marka imajını tanıtmak ve yaymak, mutfak kültürünü, insanlarını ve turizm geliştirme potansiyelini sergilemek amacıyla yapılan faaliyetlerden biridir.

Ziyaretçiler festivalde birçok lezzetli ve eşsiz yemeğin tadını çıkarabilirler.

Ayrıca festivalde ziyaretçiler birçok ilgi çekici aktiviteyi keşfedebilir, farklı bölgelerin kültürleri ve turistik yerleri hakkında bilgi edinebilir ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirler.

Etkinlik 29 Ekim'e kadar devam edecek.

Kaynak: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html