Karides endüstrisini korumak için yetiştirme yöntemlerini değiştirin.

İklim değişikliğinin etkileriyle karşı karşıya kalan An Giang'daki karides yetiştiricileri, verimliliği artırmak ve sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak için üretim yöntemlerinde proaktif bir şekilde yenilikler yapıyor ve yeni yetiştirme teknikleri uyguluyor.

Çiftçiler pirinç tarlalarında yetiştirilen karidesleri inceliyor. Fotoğraf: PHAM HIEU

Son yıllarda, U Minh Thuong bölgesi daha erken ve daha uzun süren kuraklıklar, tuzlu su istilası ve alışılmadık derecede yoğun yağışlar yaşayarak su ürünleri yetiştirme ortamını değiştirdi. Buna karşılık, tarım sektörü çiftçileri daha az verimli üretim modellerinden karides-pirinç, karides-yengeç veya entegre su ürünleri yetiştirme modellerine geçmeye teşvik etti. Bu yaklaşım doğal koşullara oldukça uygun, ekonomik faydalar sağlıyor, arazinin etkin kullanımına yardımcı oluyor ve ekolojik dengeyi koruyor.

Vinh Thuan beldesinde yaşayan Bay Dang Minh Lan, eskiden bu bölgede yılda ağırlıklı olarak iki pirinç hasadı yapıldığını söyledi. Kurak mevsim çok uzun sürdüğünde, tarlalara derinlemesine tuzlu su girmesi pirinç tarlalarına önemli zararlar veriyordu. Bazı yıllarda verim yarıya iniyor ve ailenin tüm emeği boşa gidiyordu. Daha sonra, yerel tarım sektörünün yönlendirmesiyle, insanlar cesurca karides-pirinç rotasyon modeline geçtiler. Kurak mevsimde, karides ve yengeç yetiştirmek için tuzlu su getiriyorlar ve daha sonra yağmurlu mevsimde tuzu temizlemek için bu suyu kullanarak pirinç ekiyorlar. Bay Lan, “Karides-pirinç modelini birkaç sezon uyguladıktan sonra, daha yüksek ekonomik verimlilik gördük, bu yüzden birçok çiftçi de aynı yolu izledi. Ailemizin 8 hektar arazisi var ve karides-pirinç modelinden her yıl yaklaşık 500 milyon VND kar elde ediyoruz. Daha da önemlisi, bu model öngörülemeyen hava koşullarından kaynaklanan riskleri azaltmaya yardımcı oluyor” dedi.

Bunlar da ilginizi çekebilir

An Giang: My Duc beldesindeki "Yoldaşlık Evi"nin teslim töreni.4 Haziran'da An Giang İl Askeri Komutanlığı ve My Duc beldesi Gaziler Derneği, zor konut koşullarında yaşayan ve My Pho köyünde ikamet eden gazi Nguyen Thanh Son'a "Yoldaşlık Evi" teslim etmek üzere ortak bir tören düzenledi.

Bireysel üretimin yanı sıra, insanlar kooperatifler de kuruyor. Vinh Binh beldesindeki Binh Hoa 1 Karides-Pirinç Kooperatifi Müdürü Tran Van Men, kooperatife katılarak insanların yerleşik süreçlere göre üretim yaptığını, bilim ve teknolojiyi uyguladığını ve biyolojik ürünler kullandığını belirterek, bunun girdi maliyetlerini düşürmeye, verimliliği artırmaya ve karı yükseltmeye yardımcı olduğunu söyledi. Bay Men, “Ortalama olarak, kooperatifin üretim modeli hektar başına 130-150 milyon VND gelir sağlıyor; bu, geleneksel iki ürünlü pirinç üretiminin iki katından fazla. Ayrıca, kooperatif, pazar taleplerini karşılamak için temiz ve güvenli pirinç ve karides ürünleri hedefleyerek markasını kademeli olarak oluşturuyor” diye belirtti.

Bay Men'e göre, tarımsal üretim son zamanlarda iklim değişikliğinin yanı sıra gübre, böcek ilacı, yem ve karides ilaçlarının sürekli artan fiyatları nedeniyle birçok riskle karşı karşıya kalmıştır... Bu nedenle, tarımsal üretim süreçlerini biyolojik güvenliğe doğru değiştirmek, yalnızca yüksek ekonomik verimlilik sağlamakla kalmaz, aynı zamanda emisyonları azaltmaya ve sürdürülebilir tarımsal üretime doğru ilerlemeye de katkıda bulunur.

Kıyı bölgelerinde iklim değişikliğinin etkisi daha şiddetlidir. Van Khanh beldesinde yaşayan Bay Nguyen Chi Anh'e göre, ailesi daha önce karides-pirinç tarımı modeliyle geçimini sağlıyordu. Ancak, şiddetli tuzlu su istilası nedeniyle antibiyotiksiz endüstriyel karides yetiştiriciliğine geçmek zorunda kaldı. Bay Chi Anh, “2 hektarlık arazimin büyük bir kısmını su depolama ve arıtma için ayırdım, geri kalanını ise beyaz bacaklı karides yetiştirmek için kullanıyorum. Bol ve güvenli bir şekilde arıtılmış su rezervleri ve biyolojik ürünlerin kullanımı sayesinde, karidesleri yüksek yoğunlukta yetiştirmede belirgin bir avantaja sahibim. Karidesler hızlı büyüyor, sağlıklı, temizlik standartlarına uygun ve piyasada iyi karşılanıyor. Bu endüstriyel karides yetiştiriciliği modeli sayesinde her yıl yüz milyonlarca dong kar elde ediyorum” dedi.

U Minh Thuong bölgesindeki yetkililer, piyasa taleplerini karşılamak için yalnızca verimliliği artırmaya değil, aynı zamanda kaliteye, güvenliğe ve iklim değişikliğine uyum sağlamaya da odaklanarak "kokulu pirinç ve temiz karides" üretmeyi hedefliyorlar. Vinh Thuan beldesi Halk Komitesi Başkanı Huynh Ngoc Nguyen, "Yetkili makamların sulama altyapısına, iklim değişikliğine uyum projelerine, bilim ve teknolojinin uygulanmasına, piyasa tahminlerine ve ihracat işletmeleriyle bağlantı ve işbirliğine yatırım yapmasını, böylece insanların sürdürülebilir üretim geliştirmesine yardımcı olmasını öneriyoruz" dedi.

İl Tarım Yayım Merkezi'ne göre, ilde şu anda ASC, BAP ve VietGAP standartlarına göre sertifikalandırılmış yaklaşık 3.500 hektarlık karides çiftliği bulunmaktadır. Önümüzdeki dönemde il, karides endüstrisini iklim değişikliğine uyum sağlayan modern, yeşil bir endüstriye dönüştürmeye odaklanan ulusal eylem programını ve yüksek teknolojili su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesini teşvik etme projesini desteklemeye devam edecektir. Eş zamanlı olarak, değer zinciri boyunca büyük ölçekli çiftlik alanları oluşturmaya, markalar inşa etmeye ve özellikle antibiyotik kalıntılarını ve yasaklı kimyasalları kontrol etmeye yönelik üretimi yeniden düzenleyerek, yerel ve uluslararası pazarlar için temiz ve yüksek kaliteli karides tedarikini sağlayacaktır.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Yeni alçak basınç sistemi Güney Çin Denizi üzerinde hızla ilerlemeye devam ediyor; hangi bölgelerin güçlü bir şekilde etkileneceği tahmin ediliyor?Son haberlere göre, meteoroloji ajansı yeni alçak basınç sisteminin Güney Çin Denizi üzerinde saatte yaklaşık 25 km hızla kuzeydoğuya doğru hareket ettiğini bildiriyor. Bu tropikal depresyonun Güney Çin Denizi üzerinde şiddetli rüzgarlar, yüksek dalgalar ve gök gürültülü fırtınalara neden olarak Çin'in iç kesimlerindeki hava durumunu etkilemesi bekleniyor.

PHAM HIEU

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/doi-cach-nuoi-de-giu-nghe-tom-a487908.html