Turistler tuz yapımı deneyiminin tadını çıkarıyorlar.

Vietnam Tuz Üretimi Festivali - Bac Lieu 2025'e birçok turisti çeken etkinliklerden biri de Dong Hai Tuz Köyü'nde tuz üretimini deneyimlemektir. Bu deneyimler sadece eğlenceli olmakla kalmaz, aynı zamanda turistler tuz üreticilerinin tuz üretiminde karşılaştığı zorlukları ve güçlükleri daha iyi anlamalarını sağlar.

Báo Cà Mau•10/03/2025

Dong Hai bölgesinde turistler tuz yapımı deneyimine katılıyor. Fotoğraf: CL

Bir Tuz İşçisinin Bir Günü

Tuz tarlalarının gözetleme kulelerinin yanında, birçok delege ve turist, tuz üreticilerinin yaşam öykülerini ve deneyimlerini dikkatle dinledi ve tuz tarlalarına inip tuz yapım sürecini bizzat deneyimleyebilmekten daha da mutlu oldular. Hau Giang'dan Bayan Nguyen My An şunları söyledi: “Uzun zamandır, minik, bembeyaz tuz kristallerinin sadece deniz suyunu alıp kurutarak yapılabileceğini düşünüyordum. Şimdi kendi gözlerimle gördüğüme göre, tuz yapımının zorluklarını ve güçlüklerini anlıyorum. Belki de deniz tuzunun tuzlu tadı, bu kıyı bölgesindeki çalışkan insanların terinin tuzlu tadıyla da karışmıştır.”

Sadece il dışından gelen delegeler ve turistler değil, Bac Lieu ilinden birçok kişi de festival sayesinde memleketlerinin tuzu hakkında daha fazla bilgi edinme ve deneyimleme fırsatı buldu. Hong Dan ilçesi, Ninh Quoi A beldesinden Bay Tran Van Du şunları paylaştı: “Sadece bir deneyim olsa da, tuz üretiminin zorluklarını bir nebze de olsa hissettim. Umarım bu festival sayesinde memleketimdeki tuz endüstrisi ilgi ve yatırım görür, sürdürülebilir bir şekilde gelişir ve tuz çiftçilerinin yaşamları daha istikrarlı ve müreffeh hale gelir.”

Günümüzde, kalite ve verimi artırmak için tuz üretim sürecinin birçok aşamasının mekanize edilmesine rağmen, Bac Lieu'daki tuz üreticileri hala geleneksel el işçiliği tekniklerine değer veriyor ve üretilen tuzun şu avantajlara sahip olmasını sağlıyor: kokusuz, acı olmayan, safsızlıklardan arındırılmış, zengin tuzlu bir tada ve tatlı bir art tada sahip.

Turistler, Long Dien Dong beldesindeki (Dong Hai ilçesi) tuz tarlalarında tuz tırmıklama deneyimini yaşıyor. Fotoğraf: HT

Tuz madeni turizmi için turların ve güzergahların yapılandırılmış bir şekilde birbirine bağlanması gerekmektedir.

Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025 sırasında, tuz yapım deneyimi etkinlikleri delegeler ve turistler için gerçekten cazip oldu. Ancak, bu festivalden sonra tuz tarlaları turizminin potansiyelini ortaya çıkarmak ve güçlü yönlerinden yararlanmak için, Hoa Binh ve Dong Hai gibi ildeki büyük tuz üretim alanlarına sahip yerleşim yerlerinin turist çekmek için özel planlara ihtiyacı var. Bunu başarmak için, turizm sektöründe faaliyet gösteren şirketler, işletmeler ve derneklerle bağlantı kurmak gerekiyor. Aynı zamanda, eş zamanlı altyapı oluşturmaya, bölgeleri net bir şekilde planlamaya ve özellikle konaklama, yiyecek ve eğlence tesisleri sağlamaya odaklanmak gerekiyor. Eş zamanlı olarak, daha fazla turisti tuz tarlalarına çekmek ve deneyimlerle birleştirilmiş turizmi geliştirmek için bitkisel tuz, güzellik tuzu ve tuzla yapılan yerel yemekler gibi tuzdan elde edilen özgün özel ürünler geliştirmek gerekiyor.

Turist Tran My Ha'ya ( Ho Chi Minh Şehri) göre: "Bence Dong Hai bölgesindeki tuz tarlaları, çekici bir turistik yer olma potansiyeline sahip. Yerel yönetim altyapıya daha fazla yatırım yaparsa ve tuzdan yapılan ürünlerden elde edilen deneyimler ve dinlenme imkanları, konaklama tesisleri ve pansiyonlar da dahil olmak üzere özel bir imar planı geliştirirse, birçok turisti çekecektir."

100 yılı aşkın süredir tuz üretimi, insanların yaşamları ve geçim kaynaklarıyla yakından bağlantılı olmuş, istikrarlı bir gelir kaynağı sağlamış ve nesiller boyunca aktarılan zengin bir halk bilgisini temsil etmiştir. 2019 yılında, "Bac Lieu Tuzu" ürünü, Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından coğrafi işaret koruması için yeniden sertifikalandırılmış ve böylece Bac Lieu tuz markası hem yerel hem de uluslararası pazarlarda onaylanmıştır. 2020 yılında, Bac Lieu'daki tuz üretimi zanaatı Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tanınmıştır. Yakın gelecekte, Bac Lieu tuz tarlalarının giderek daha çok tanınacağına ve çekici bir turistik destinasyon haline geleceğine inanılmaktadır.

Chi Linh

Kaynak: https://baocamau.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-lam-muoi-a42493.html