Đoài Phhong'un jackfruit'unu daha geniş bir pazara getiriyoruz.

Doai Phuong beldesi, her yaz köyün sokaklarını ve ara sokaklarını saran büyüleyici aromasıyla ünlü, kadim jak meyvesi bahçelerine ev sahipliği yapıyor. Yerel halk için jak meyvesi ağacı sadece bahçelerinde gölge kaynağı değil, aynı zamanda yüksek ekonomik getiri sağlayan ve pazar payını giderek artıran özel bir ürün.

Doai Phuong beldesinden altın sarısı, mis kokulu ve lezzetli jak meyvesi dilimleri. Fotoğraf: Bui Huu

Doai Phuong beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Nguyen Van Cuong'a göre: Beldedeki jackfruit ağaçları ev bahçelerinde ve yamaçlarda yetiştiriliyor ve sulu, altın sarısı, hoş kokulu, lezzetli ve gevrek, tatlı bir tada sahip büyük meyveler veriyor. Geleneksel yerli jackfruit çeşitlerinin yanı sıra, erken meyve verme ve yüksek verim özellikleriyle bilinen Tayland Changai jackfruit ve süper erken jackfruit gibi birçok ithal çeşit de beldenin önemli bir ürünü olarak kabul ediliyor.

Doai Phuong komününden nefesi. Fotoğraf: “Bui Huu”

Doai Phuong beldesinde şu anda toplam 40 hektardan fazla bir alana dikilmiş, tepelik bölgelerde yoğunlaşmış yaklaşık 70.000 adet jak meyvesi ağacı bulunmakta ve yıllık 3.000 tondan fazla ürün vermektedir. Jak meyvesi ağaçları, Doai Phuong beldesinde sürdürülebilir bir ekonomik çözüm olarak yer almaktadır. Doai Phuong beldesinin Thien Loc köyünde jak meyvesi bahçesi sahibi olan Bayan Trinh Thi Huong, heyecanla şunları söyledi: "Jak meyvesi ağaçlarından elde edilen faydalar diğer ürünlere göre önemli ölçüde daha yüksektir ve beldedeki birçok ailenin kendilerini dönüştürmelerine ve yıllık 100 milyon ila 400 milyon VND arasında gelir elde ederek zenginleşmelerine yardımcı olmuştur. Doai Phuong jak meyvesinin cazibesi sadece hoş kokulu, lezzetli ve tatlı kalitesinde değil, aynı zamanda pazarın istikrarlılığında da yatmaktadır. Bugün Doai Phuong'da artık 'jak meyvesi ağaçlı kiremitli evler' yok, birçok 'jak meyvesi bahçesi villası' var."

Đoài Phương'daki jackfruit (jak meyvesi) fazla bakım gerektirmez. Her hasattan sonra, ağaçlar yeni büyümeyi teşvik etmek için budanır ve bu da bir sonraki sezonda daha bol bir hasatla sonuçlanır. Birçok diğer tarım ürünü "bol hasat nedeniyle fiyat düşüşleri" endişesiyle karşı karşıyayken veya "kurtarılmak" için topluluk desteğine ihtiyaç duyarken, Đoài Phương jackfruit her zaman benzersiz konumunu korumuştur. Đồng Trạng köyünde bir jackfruit bahçesi sahibi olan Bayan Đỗ Thị Xuân şunları paylaştı: "Her yerden tüccarlar, jackfruit'i doğrudan bahçelerden satın alıp büyük şehirlere ve popüler turistik yerlere dağıtmak için akın ediyor. Birçok aile jackfruit yetiştiriciliği ve ticaretinde uzmanlaşarak zenginleşti. Her altın sarısı, sulu jackfruit dilimi, süpermarketlerin ve mağazaların raflarına ulaşarak, evlerinden uzakta yaşayanlar ve her yerden gelen turistler için değerli bir yerel hediye haline geldi." Đoài Phương'dan gelen lezzetli jak meyvesinin turistler için popüler bir hediye ve hatıra eşyası haline gelmesinden ve jak meyvesi yetiştiricilerinin gelirlerinin artmasına yardımcı olmasından çok mutluyuz.

Doai Phuong'u ziyaret eden turistler, meyvelerle dolu jak meyvesi ağaçlarına hayran kalıyorlar. Fotoğraf: Bui Huu

Doai Phuong halkının vizyonu, jackfruit markasını topluluk turizmi ve tatil beldesi turizminin gelişimiyle birleştirerek daha da genişledi. Doai Phuong'a gelen ziyaretçiler sadece ağaçtan taze toplanmış mis kokulu jackfruit dilimlerinin tadını çıkarmakla kalmıyor, aynı zamanda kırsalın huzurlu atmosferini deneyimliyor ve meyve dolu jackfruit ağaçlarının yanında kendilerinin, ailelerinin ve arkadaşlarının fotoğraflarını çekiyorlar...

Đoài Phương'dan gelen jak meyvesi, her yaz turistler için popüler bir yerel hediye haline geldi. Fotoğraf: BHN

Jak meyvesi markasını daha da geliştirmek için, Doai Phuong beldesi hükümeti ve halkı sistematik adımlar atmaktadır. Doai Phuong beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bui Huu Nam'a göre: Belde sadece değerli jak meyvesi çeşitlerini korumaya, çoğaltmaya ve yetiştirmeye odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda jak meyvesinin kalitesini ve verimini standartlaştırmak için yoğun tarım tekniklerini geliştiriyor ve jak meyvesinin OCOP (Tek Belde Tek Ürün) ürünü olarak tanınmasını sağlamaya çalışıyor. Doai Phuong beldesinde ayrıca geleneksel Van An marangozluk köyü de bulunmaktadır. Bu nedenle, sadece taze meyve satışı için değil, aynı zamanda işleme endüstrisine hammadde sağlamak için de yoğunlaştırılmış jak meyvesi yetiştirme alanları planlanmaktadır; bu da geleneksel el sanatları marangozluğunun gelişimine rehberlik ederken ürün değerini artırır ve jak meyvesi yetiştiricilerine yüksek ekonomik verimlilik sağlar.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/dua-mit-doai-phuong-vuon-xa-975883.html