Yerli kahve fiyatları yükselmeye devam edecek mi?

Dünya kahve fiyatları toparlandı.

Yeni haftanın ilk işlem gününden (Aralık 2024'ün 3. haftası) itibaren dünya kahve fiyatları eş zamanlı olarak yön değiştirdi ve tüm borsalarda yükselişe geçti. Bu durum, dünya kahve fiyatlarının çok geniş işlem aralıklarıyla birlikte dalgalanmaya devam ettiğini gösteriyor.

Gia Lai eyaletinin Pleiku şehrinde yabancı gönüllüler ve yerel halk kahve hasadı yapıyor. Fotoğraf: Hien Mai

Buna göre, 17 Aralık 2024 tarihinde saat 15:00'te güncellenen işlem kapanışında, Londra borsasında Robusta kahve fiyatlarında ton başına 11-21 ABD doları arasında önemli bir artış görüldü ve fiyatlar 5057 ile 5230 ABD doları arasında dalgalandı. Özellikle, Ocak 2025 teslimat sözleşmesi 5230 ABD doları/ton (21 ABD doları/ton artış); Mart 2025 teslimat sözleşmesi 5203 ABD doları/ton (19 ABD doları/ton artış); Mayıs 2025 teslimat sözleşmesi 5140 ABD doları/ton (14 ABD doları/ton artış); ve Temmuz 2025 teslimat sözleşmesi 5057 ABD doları/ton (11 ABD doları/ton artış) oldu.

Benzer şekilde, 17 Aralık 2024 öğleden sonra New York borsasında Arabica kahve fiyatları da önceki işlem sözleşmesine kıyasla keskin bir artış göstererek 6,10 – 7,90 sent/lb yükseldi ve 310,95 – 327,40 sent/lb arasında dalgalandı. Özellikle, Mart 2025 teslimat sözleşmesi 327,40 sent/lb (7,90 sent/lb artış); Mayıs 2025 teslimat sözleşmesi 324,65 sent/lb (7,60 sent/lb artış); Temmuz 2025 teslimat sözleşmesi 319,60 sent/lb (7,15 sent/lb artış); ve Eylül 2025 teslimat sözleşmesi 310,95 sent/lb (6,10 sent/lb artış) oldu.

17 Aralık 2024 öğleden sonraki işlem kapanışında, Brezilya Arabica kahve fiyatlarında da önceki işlem seansına kıyasla 9,45 - 13,10 USD/ton arasında önemli bir artış görüldü. Özellikle, Aralık 2024 teslimat sözleşmesi 410,00 USD/ton (13,10 USD/ton artış); Mayıs 2025 teslimat sözleşmesi 405,20 USD/ton (10,05 USD/ton artış); ve Temmuz 2025 teslimat sözleşmesi 398,40 USD/ton (9,45 USD/ton artış) oldu. Bununla birlikte, Mart 2025 teslimat sözleşmesi 413,40 USD/ton'a (1,45 USD/ton düşüş) geriledi.

Yurtiçi kahve fiyatlarında hafif bir artış yaşandı.

Giacaphe.com'un 17 Aralık 2024, saat 15:30'da güncellediği bilgilere göre, iç piyasada ortalama kahve fiyatı 124.900 VND/kg olup, bu da dünkü fiyata göre +800 VND/kg'lık bir artış anlamına gelmektedir.

Gia Lai'de yerel halk tarafından olgun organik kahve çekirdekleri hasat ediliyor. Fotoğraf: Hien Mai

Orta Yaylaların ( Dak Lak , Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong) önemli kahve yetiştirme bölgelerinde kaydedilen en yüksek kahve fiyatları 124.900 VND/kg oldu. Özellikle Lam Dong'daki fiyat 123.200 VND/kg olup, dünkü işlem fiyatına göre +700 VND artış gösterdi.

Bu arada, Dak Lak, Gia Lai ve Dak Nong'daki kahve fiyatlarında bugün dünkü fiyatlara kıyasla aynı artış (+800 VND/kg) görüldü (Dak Lak'ın fiyatı 124.800 VND/kg, Gia Lai'nin fiyatı 124.800 VND/kg ve Dak Nong'un fiyatı 125.000 VND/kg).

Dolayısıyla, Lam Dong ilinde kahve alım fiyatı hala en düşük seviyede olup 123.200 VND/kg'dır; buna karşılık Dak Nong ili, Orta Yaylalar bölgesinde ve ülke genelinde en yüksek kahve alım fiyatına sahiptir.

Giacaphe.com tarafından günlük olarak listelenen yerel kahve fiyatları, iki küresel kahve borsasından alınan fiyatlar ile ülkenin önemli kahve yetiştirme bölgelerindeki işletmeler ve satın alma temsilcilerinden alınan sürekli anketlerin birleştirilmesiyle hesaplanmaktadır.

Y5Cafe her zaman her bölgedeki fiyatları yakından takip etmeye çalışır; ancak, listelenen fiyatın yerel kahve alım fiyatıyla tam olarak eşleşmediği günler olabilir. Yine de Y5Cafe, listelenen bilgilerin çiftçiler için değerli bir referans kaynağı olduğuna inanmaktadır.

Yarın, 18 Aralık 2024 için kahve fiyatı tahmini .

Son yıllarda Vietnam'ın kahve pazarı önemli bir dönüşüm geçirdi; sadece Avrupa, Amerika ve Japonya ülkelerine odaklanmakla kalmadı, aynı zamanda Çin ve Güneydoğu Asya ülkeleri gibi daha yakın pazarlara da genişledi. Bu durum, Vietnam kahve endüstrisi için yeni fırsatlar yaratmakla kalmayıp, tarımsal ihracat sektöründe sürdürülebilir kalkınmayı da teşvik etmektedir.

İstatistiklere göre, Çin bugüne kadar 1,026 milyar dolar değerinde 190.000 ton kahve ithal etti; bu da hacim olarak %47, değer olarak ise yaklaşık %33'lük bir artışa ve ton başına ortalama 5.400 dolarlık bir ithalat fiyatına denk geliyor.

Vietnam'dan yapılan ithalata gelince, Çin 166 milyon dolarlık kahve ithal etti; bu, 2023 yılının aynı dönemine göre %66,5'lik bir artış anlamına geliyor ve toplam ithalatın %16,21'ini oluşturuyor. Vietnam şu anda Brezilya ve Kolombiya'dan sonra Çin'e kahve tedarikinde üçüncü sırada yer alıyor. Bu, bu büyük pazarda Vietnam kahvesine olan talebin önemli ölçüde arttığını gösteriyor.

Çin kahve pazarındaki olumlu gelişmeler, Vietnam kahve endüstrisinin güçlü büyüme potansiyelini ortaya koymaktadır. Bu, Vietnamlı işletmelerin fırsatları değerlendirip pazarlarını genişletmeleri ve Vietnam tarım sektörünün sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunmaları için ideal bir zamandır.

Ayrıca, yeni haftanın başındaki işlem seansına bakıldığında, dünya kahve fiyatlarının tüm borsalarda genel olarak yön değiştirdiği ve yükseldiği görülmektedir. Bu nedenle, uzmanlar yerel kahve fiyatlarının yarın, 18 Aralık 2024'te de yükseliş trendini sürdürmesinin çok muhtemel olduğunu tahmin etmektedir.

Kaynak: https://congthuong.vn/du-doan-gia-ca-phe-ngay-mai-18122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-tiep-da-tang-364674.html