Fiyat "zirveye ulaşır" ve sonra aniden "geri döner"

Son günlerde areka fıstığı, tarım piyasasındaki en popüler ürün haline geldi ve Çin pazarına olan talebin yüksek olduğu bir dönemde areka yetiştiricilerine inanılmaz bir kâr getirdi. Areka fıstığı fiyatları, normal fiyatı 10.000-20.000 VND/kg iken, günlerdir rekor kırarak 90.000 VND/kg seviyesinde seyrediyor.

Üstelik areka fıstığının fiyatı sezon başından ana sezona kadar yüksek artışını sürdürerek pazar ve areka yetiştiricileri için önemli bir cazibe yaratmış, belli bir oranda yerel işgücü sorununu çözmüştür.

Ancak son günlerdeki haberler, areka cevizi alım fiyatının giderek düştüğünü gösteriyor ve bu durum, birçok areka cevizi yetiştiricisinin hem bekleyip görmesine hem de tüccarların gelip alım yapmasını beklemesine neden oluyor. Özellikle son iki günde, areka cevizi fiyatı yaklaşık 20.000 VND/kg düştü. Birçok areka cevizi yetiştiricisi, areka cevizi alıcılarının sayısının giderek azaldığını bildirdi. Bu durum, özellikle de areka cevizi hasadının sonuna yaklaşıldığı düşünüldüğünde, bu yılki areka cevizi hasadı için pek de mutlu bir sonun habercisi. Bu günlerde areka cevizi satın alan Çinli tüccarlar da sürekli olarak "yurt içi" şirketlerden alım haberleri bekliyor.

Areka fıstığının son dönemdeki fiyat artışı, Çin'in yerel areka fıstığı arzının, soğuk algınlığına karşı etkili olan popüler bir şekerleme olan areka fıstığı şekerlemesinin işlenmesine yönelik talebi karşılamaya yetmemesiyle açıklanıyor.

Bu sezon areka fıstığı fiyatlarının "zirveye çıkıp" aniden "dönmesi" hikayesi, yerli areka fıstıkları birçok bölgede yetiştirilse de tek bir çıkış noktası olan Çin pazarının varlığının uzun yıllardır belirsizliğini ve riskini gözler önüne seriyor. Bu da, bu oyunda Çin pazarının kontrolü elinde tuttuğu, ülkemizdeki çiftçilerin, yetiştiricilerin ve hayvan yetiştiricilerinin ise üstünlük sağladıklarını sandıkları için sonunda dilinin tutulduğu anlamına geliyor.

Bu yılki başarılı areka hasadının hikayesi, pazar çıktısının sürdürülebilirliğini hâlâ hatırlatıyor. Açıklayıcı fotoğraf.

Çin pazarının ilgisini çeken manda toynakları, taze kaju yaprakları, solucanlar, sülükler, altın elma salyangozları gibi tuhaf ürünlerde yaşanan piyasa dersi... Fiyatlar düşmeden önce tavan yapmıştı ve bu, tek bir pazara aşırı bağımlı olmanın bedelini ağırlaştıran bir uyarıydı. Pazar aniden "döndüğünde", çiftçiler hazırlıksız yakalandı ve güneş ve yağmur altında besledikleri ürünlerin, iç pazarda satacak yerleri bile olmadan, kayıp bir ürün yığınına dönüşmesini sadece acı bir şekilde izleyebildiler.

Areka cevizinin hikâyesine geri dönelim. Areka cevizinin yetiştirilmesi ve üretilmesi 3-5 yıl sürdüğü için satışı kolay değildir. Yerel bölgelerde özel areka cevizi yetiştirme alanları geliştirmek de pek mümkün değildir, çünkü areka cevizinin üretim kapasitesi oldukça sınırlıdır. Bu arada, Vietnam areka cevizi henüz resmi olarak Çin'e ihraç edilmediğinden, son areka cevizi hasadı gibi areka cevizi fiyat çılgınlığı dalgaları hâlâ gayrı resmi yollardan geçmektedir. Bölgelerdeki insanların areka cevizinden elde ettikleri kısa vadeli kârların kendiliğinden büyümeye akın ettiğini görmeleri, yönetimdeki işlevsel sektörler için zorlu bir sorun teşkil etmektedir.

Dolayısıyla areka cevizi sorununun çözümü, diğer Vietnam meyvelerinde olduğu gibi, resmi ihracat sorunu olarak ele alınmalı ki, etkili bir hesaplama yapılabilsin.

Eğer "küçük areka cevizi" değilse ama "kabuğu şöyle" onun arkasında gizliyse "vs." gibi ifadeler kullanılırsa öngörülemeyen birçok risk ve kayıp ortaya çıkacak, hatta yetiştirme alanlarının geliştirilmesinin planlanmasında gereksiz hatalara bile yol açabilecektir.

Kaynak: https://congthuong.vn/bi-hai-chuyen-thi-truong-cau-gia-len-dinh-roi-bat-ngo-quay-xe-353599.html