Tarçın kokulu tatlı rüyalar

Tra My sisin içinde. Fotoğraf: MAI THANH CHUONG

Güçlü ve çevik bir genç adam bizi köyün derinliklerine götürdü. Nüfus azdı ve yol çok kötüydü. Motosikletlerimizi bırakıp yürümek zorunda kaldık. "Önemli değil, bizi en zorlu yere götürün ve nasıl gittiğini görün."

Öğleden sonraki sisin manzarası

Çamurda yürümek, kayalara tırmanmak ve bazen derelerin üzerinden sallanmak zorunda kaldık. Dağın derinliklerine ulaştığımızda, insanların hayatlarının hayal edebileceğimizden çok daha zor olduğunu gördük. Mısır ve fasulye yetiştirmek pek etkili değildi ve çoğu insan tarçın ağaçlarına bel bağlıyordu.

Ancak tarçın çok yavaş yetişiyor ve geliri yok denecek kadar az. Tarçın burada her yerde yetiştirilse de, halkın ekonomik sorununu çözemiyor.

Uzaklardan gelen bir hayırsever olarak, burada dağın altında yaşayan insanların hayatlarını düşündükçe üzülüyorum.

Ben soruyorum: Bütün hayatlarını yüksek dağların yamaçlarındaki çatılarda (yerleşim alanlarında) geçiren bu insanlar, hangi neşe ve güzelliğin tadını çıkarıyorlar?

Köylüler tarafından köydeki bir ailenin yanında kalmamız için ayarlandık. Bu ev en iyi yaşam koşullarına sahipti. Burada kalma şansına eriştiğimde büyük bir manevi hediye açıldı: Yüksek bir dağın yamacına zarif bir şekilde yerleşmiş sade bir ahşap ev.

Düşünsenize, güneş yeni batmış, güneşin son ışıkları yeni kaybolmuş, avluya yürüyorum. Burada, avlunun her yerine kuruması için tarçın serpilmiş. Verandadaki sandalyeye uzanıyorum, gözlerim yarı kapalı, kuru tarçın kabuğundan yayılan tatlı kokuyu içime çekiyorum, incecik gömleğimden yavaşça yayılan tatlı soğukta.

Buradaki neredeyse her evde tarçın yetişiyor. Kabuklarını topluyor, küçük parçalara ayırıyor ve bahçelerinin önünde özenle kurutuyorlar. Her bir tarçın parçasına hayranlıkla bakarken, verandaya düşen çiğ damlalarını görünce hoş bir irkilme yaşadım.

Düşen çiy sesi net bir şekilde duyulabiliyordu; belki de ancak böylesine yüksek bir dağda, öğleden sonra geç saatlerde gerçekleşiyordu. Ve kafamda defalarca canlandırdığım görüntü, şimdi gözlerimin önünde gerçekleşti: büyülü öğleden sonra sisinde, oduncu çift sırtlarında bir deste kuru odun taşıyarak dağdan aşağı ağır ağır yürüyordu.

Yavaşça yürüyor, bir şeyler konuşuyorlardı; sanırım çok duygusaldı. Sonra sis, figürleri bulanıklaştırdı. Gözlerimin önündeki tüm detaylar karanlığa gömüldü, geriye sadece tarçının o güçlü kokusu kaldı; hava soğudukça daha net hissedebiliyordum.

Tatlı uyku

Ev sahibi aileyle çok sıcak bir akşam yemeği yedik. Daha önce hakkımızda hiçbir şey bilmemelerine rağmen çok minnettardım ve burada her insanda her zaman mevcut olan en güzel şeyin misafirperverlik olduğunu düşündüm.

Dağ kızı ve tarçın Tra My. Fotoğraf: MAI THANH CHUONG

Yabancılara gösterilen misafirperverlikten daha güzel bir şey bulmak zordur. Dağlarda, uzak bir evde gerçekleştiğinde ise, gezgin için daha da dokunaklı olur.

Ev sahibi bana oturma odasında güzel bir yatak verdi. Yatağa yerleşirken, sanki böyle unutulmaz anları kaçırmaktan korkuyormuş gibi sessizce her şeyi dinledim. Hayatta tekrar buluşmak kolay değil.

Soğuk dağ havası ayaklarımı biraz uyuşturmuştu. Ama yavaş yavaş yayılan, giderek daha belirginleşen çok sıcak ve rahatlatıcı bir şey vardı. Yatakta neden güçlü bir tarçın kokusu vardı?

Gaz lambasının titrek ışığında yatağın etrafına bakındım ama tarçın göremedim. Peki "yüksek dağ yeşim tarçını" kokusu neden burada bu kadar belirgindi? Daha fazla kokladım ve tarçın kokusunu sırtımın hemen altında hissettim. Başımı eğdim ve yatağın altında sıkıca istiflenmiş kuru tarçını görünce şaşırdım. Meğerse mis kokulu bir tarçın yığınının üzerinde uyuyacak kadar şanslıymışım.

-Yabancı bir yatakta uyumak zor mu geliyor?

Ev sahibi bahçeden içeri girdi ve gürültü yaptığımı gördü. Hemen bana seslendi. Ayağa kalktım, lambayı açtım ve ev sahibiyle sohbet ettim.

Mis kokulu tarçın yatağında otururken, sahibinin Tra Van'daki kadim tarçın ağaçlarından bahsetmesini dinledim. Burada hâlâ 100 yıldan eski, yaklaşık 100 kadim tarçın ağacı var. Ca Dong halkı ve hatta Kinh halkı bu ağaçlara çok saygı duyuyor, onları köyü koruyan orman tanrıları olarak görüyorlar.

"Nisan, tarçın hasadının en yoğun dönemidir. 1980'lerde 1 kilo kadim tarçın ağacının fiyatı 1 tael altına eşdeğerdi. Ancak şimdi, tarçınların çoğu düşük değerli yeni çeşitlerden oluşuyor ve bu da tarçın yetiştiricilerinin istikrarsız bir hayat sürmesine neden oluyor," dedi yaşlı çiftçi üzgün bir şekilde.
Tarçının güzel ama bir o kadar da meşakkatli hikayesi beni daha önce hiç olmadığı kadar tatlı bir uykuya daldırdı.

Ertesi sabah, ev sahibime veda edip dağdan aşağı inmeden önce, aşağıdaki tarçınla dolu bambu yatağa yavaşça baktım. Burada ne kadar güzel bir uyku çektiğimi hatırladım.

Nam Tra Dağı'nın soğuğundaki o tatlı kokuyu her zaman hatırlayacağım. Ve biliyorum ki dağın tepesindeki insanlar tamamen dezavantajlı değiller. Ovadaki insanların asla sahip olmadığı şeylere sahipler.

Kaynak: https://baoquangnam.vn/giac-mong-dep-thom-huong-que-3142178.html