Kilo vermek için... yağlı yiyecekler tüketin.

Bu bir şaka ya da sosyal medyadan alınmış saçma bir tavsiye değil; bilimsel olarak kanıtlanmış bir kilo verme yöntemidir.

Keto diyetini uygulayan Tyson Fury - Fotoğraf: MSN

Tyson Fury'nin de kilo vermesi gerekiyordu.

Keto (Ketojenik) diyet, vücudu ketoz durumuna sokmak için tasarlanmış, yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı ve orta düzeyde protein içeren bir diyettir. Ketoz durumunda vücut, karbonhidratlardan gelen şekeri kullanmak yerine enerji için yağ yakar.

Keto diyetinde günlük besin alımının %70-75'ini yağ, %20-25'ini protein ve en fazla %10'unu karbonhidrat oluşturur.

İlk bakışta mantıksız gelebilir, ancak keto diyeti, kilo vermek isteyen birçok üst düzey sporcu tarafından tercih edilen bir yöntemdir. En ünlü örnek ise ağır sıklet boksör Tyson Fury'dir.

2015'te kariyerinin zirvesine ulaştıktan sonra Tyson Fury, depresyon, alkolizm ve sorumsuz bir yaşam tarzıyla zor bir dönemden geçti. Sonuç olarak kilo aldı ve 180 kg'a ulaştı.

Yaklaşık iki yıl sonra Fury kilo vermeye karar verdi ve Keto yöntemini seçti. Özellikle Fury, bu yöntemin bir varyasyonu olan "kirli Keto"yu tercih etti.

"Dirty Keto"ya göre Tyson Fury bol miktarda kızarmış kırmızı et, sosis, pastırma, yumurta, peynir, mayonez, tereyağı ve çavdar ekmeği yedi.

"Başlangıçta, herkes gibi ben de bunun bir diyet olduğunu düşünmedim. Ama gerçek şu ki, tüm fazla kilolarımı verdim," dedi Fury. Tam 12 ay sonra, Fury 65 kg vererek 115 kg'a düştü.

Keto diyeti neden etkilidir?

Sadece yağlı yiyecekler yiyerek kilo vermek gerçekten paradoksal geliyor. Ancak bu yöntem bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Özellikle, Duke Üniversitesi Klinik Beslenme Bölümü Başkanı Dr. Eric Westman'a göre:

1. Karbonhidrat eksikliği olduğunda, vücut yağ yakmaya zorlanır (ketozis).

Açıklama: Normal bir vücut enerji için glikozu (karbonhidratlardan) kullanır. Karbonhidrat alımı sıkı bir şekilde sınırlandırıldığında (<50 g/gün), karaciğer enerji sağlamak için yağı ketonlara dönüştürür - bu ketozis durumudur.

Sonuç: Biriken yağ (karın yağı ve iç organ yağları dahil) enerji seviyesini korumak için sürekli olarak yakılacaktır.

Tyson Fury'nin kilo vermeden önceki ve sonraki hali - Fotoğraf: TN

2. Doymuş yağlar – açlığı kontrol etmeye yardımcı olur.

Yağlar ve proteinler karbonhidratlara göre daha yavaş sindirildiği için daha uzun süre tok kalmanızı sağlar, bu da açlığı azaltmaya ve atıştırmalık ihtiyacını en aza indirmeye yardımcı olur.

3. Yağ depolayan hormon olan insülini dengeleyin.

İnsülin, şekerin kandan hücrelere taşınmasına yardımcı olur, ancak yüksek insülin seviyeleri (çok fazla karbonhidrat tüketildiğinde) yağ depolanmasını da teşvik eder. Keto diyeti, insülin seviyelerini önemli ölçüde düşürerek yağ depolanmasını azaltır ve yağ yakımını artırır.

4. Vücuttaki ilk su ağırlığını azaltın.

Nişasta suyu tutar; her bir gram glikojen (nişastadan) 3-4 gram su tutar. Nişasta alımı azaltıldığında, vücut hızla su kaybeder ve bu da ilk 1-2 hafta içinde önemli bir kilo kaybına yol açar.

Ancak bu sadece geçici bir durum; uzun vadede, kalıcı kilo kaybı için yine de yağ yakmanız gerekiyor.

Tyson Fury gibi sporcular, özellikle hızlı kilo kaybı ve kas kütlesini koruma açısından son derece uygun olan Keto diyetini (veya "Kirli Keto" gibi varyasyonlarını) tercih ediyorlar; bu diyet, özellikle yağ kaybederken aynı zamanda güçlerini korumaları gerektiğinde oldukça etkili oluyor.

Keto diyeti ayrıca kan şekeri dalgalanmalarını azaltmaya, şekerden kaynaklanan ruh hali değişimlerini hafifletmeye ve beyin için iyi bir yakıt olan ketonlar sayesinde istikrarlı enerji sağlamaya yardımcı olur. Birçok çalışma, keto diyetinin ruh halini ve bilişsel işlevleri iyileştirebileceğini de göstermiştir.

Devamını oku Ana sayfaya geri dön

HUY DANG

Kaynak: https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm