Hạt sen tốt cho tim mạch, giảm cân

Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Hastanesi, Tesis 3, Gündüz Tedavi Ünitesi Başkanı Uzman Doktor 2 Huynh Tan Vu, tohumun Lotus, besin açısından oldukça zengindir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'nın (USDA) ulusal besin veritabanına göre, 100 gr kurutulmuş lotus çekirdeği 332 kcal, 64,47 gr karbonhidrat, 15,41 gr protein, 1,97 gr yağ, kolesterol içermez, 104 µg folat, 163 mg kalsiyum vb. içerir. Lotus çekirdekleri ayrıca flavonoidler, glikozitler, fenolikler ve alkaloidler gibi antioksidan özelliklere sahip faydalı bitki bileşikleri içerir.

Lotus tohumları harika bir besin kaynağı olarak kabul edilir ve birçok sağlık faydası sağlar.

Aşağıda Dr. Huynh Tan Vu'nun paylaştığı lotus tohumlarının faydaları yer almaktadır.

İyi uyumaya , rahatlamaya, stresi azaltmaya yardımcı olur.

Lotus tohumları, sinirleri gevşetmeye ve daha iyi uyumanıza yardımcı olan yatıştırıcı ve antispazmodik özelliklere sahiptir. Lotus tohumları, kaygı giderici özelliklere sahip flavonoidler, alkaloidler, saponinler, tanenler ve terpenoidler açısından zengindir. Lotus tohumlarındaki izokinolin alkaloidleri kan damarlarını genişleterek kaygı ve depresyonu azaltır.

Çok sayıda çalışma, lotus tohumlarında bulunan alkaloidlerin yatıştırıcı, antikonvülsan, antidepresan ve nöroprotektif etkiler gibi çeşitli nörofarmakolojik aktiviteler gösterdiğini göstermiştir.

Dr. Vu, "Bu nedenle lotus çekirdeği yemek, anksiyete, depresyon ve uykusuzluk gibi merkezi sinir sistemi bozukluklarına karşı tedavi edici etki gösterme potansiyeline sahiptir. Genellikle bitki çaylarında kullanılır veya huzur hissi yaratmak için atıştırmalık olarak yenir," diye paylaştı.

Lotus tohumları birçok besin değeri içerir.

Kalp için iyi

Lotus tohumlarının enerjisi, yüksek enerji değerlerinin büyük kısmını yağlardan alan diğer tohumların aksine, esas olarak karbonhidrat ve proteinden gelir. Düşük yağ ve kolesterol içeriği, yüksek potasyum içeriğiyle birleşince, lotus tohumları kalp sağlığına uygun bir besin haline gelir.

"Lotus tohumlarındaki düşük sodyum ve yüksek magnezyum içeriği kalbi sağlıklı tutar, diyabeti ve obeziteyi önler ve kan basıncını dengeler. Lotus kalbinin acı tadını veren bileşen olan izokinolin alkaloidlerinin, sakinleştirici ve antispazmodik etkileri olduğu, kan damarlarını genişletmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır," diye paylaştı Dr. Vu.

Hipoglisemik etki

Lotus tohumlarının glisemik indeksi düşüktür, bu da kan şekeri seviyelerindeki ani yükselmeleri sınırlar ve kan şekeri seviyelerinin kontrol edilmesine yardımcı olabilir.

Yapılan araştırmalarda lotus çekirdeğindeki potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum ve manganez minerallerinin hipoglisemik etkilerinin, vücutta insülin salgılanmasında ve normal glikoz seviyelerinin korunmasında doğrudan ve dolaylı rol oynayabileceği gösterilmiştir.

Ayrıca lotus tohumları az miktarda sodyum ve bol miktarda potasyum içerdiğinden kan basıncını düşürür ve diyabet hastalarına da iyi gelir. Lotus tohumlarındaki lif ve karbonhidratlar ayrıca kandaki kolesterolü nötralize etmeye katkıda bulunarak birçok komplikasyon ve kalp-damar hastalığının dengelenmesine ve önlenmesine yardımcı olur.

Sindirimi destekler

Lotus tohumları, kabızlığı önlemeye yardımcı olan, düzenli bağırsak hareketlerini destekleyen, ishal belirtilerini azaltan ve genel bağırsak sağlığına katkıda bulunan lif açısından zengindir. Lotus tohumları, bağırsakların spazm çözücü etkisine katkıda bulunan ve böylece ishali azaltan az miktarda alkaloid içerir.

Hamile kadınlar için iyi

Taze ve kurutulmuş lotus tohumları, hamile kadınlar ve doğmamış bebekleri için mükemmel bir kalsiyum ve folat kaynağıdır. 100 gr kurutulmuş lotus tohumu 104 μg veya %26 folat içerir. Folat, B12 vitamini ile birlikte DNA sentezi ve hücre bölünmesinin temel bileşenlerinden biridir. Hamilelik döneminde yeterli folat alımı, yenidoğanlarda nöral tüp defektlerinin önlenmesine yardımcı olabilir.

Ayrıca lotus tohumları hamileliğin dengelenmesine ve hamile kadınların bağışıklığının güçlenmesine de yardımcı olur. Lotus tohumlarındaki B6 vitamini veya piridoksinin hamile kadınlarda mide bulantısını etkili bir şekilde azalttığı araştırılmıştır.

Cinsel sağlığı iyileştirin

Lotus tohumları, hem erkeklerde hem de kadınlarda cinsel isteği önemli ölçüde artıran mükemmel afrodizyak etkili biyoaktif bitki bileşikleri içerir. Üreme organlarına kan akışını hızlandırarak bu dokulara gerekli besinleri ve enerjiyi sağlarken, cinsel sağlığı ve doğurganlığı da artırır. Günlük beslenmenize birkaç kavrulmuş lotus tohumu eklemek, erkeklerde erektil disfonksiyonun ve kadınlarda düşük libidonun tedavisinde etkili olabilir.

Lotus tohumlarını beslenmenize eklemek kilo vermenize ve yağ yakmanıza yardımcı olmanın harika bir yoludur.

Kilo ver, yağ yak

Lotus tohumları düşük kalorili, protein ve lif açısından zengindir. Beslenmenize lotus tohumları eklemek, kilo vermeyi, yağ yakımını desteklemenin ve obeziteyle mücadele etmenin harika bir yoludur. Protein iştahı azaltmaya yardımcı olur ve lif sindirim sisteminden yavaşça geçerek vücudun gün boyunca uzun süre tok hissetmesini sağlar. Araştırmalar, lotus tohumlarının yağ hücrelerinin oluşumunu engelleyebileceğini, yağ dokusunun ağırlığını azaltabileceğini ve kan lipitlerini iyileştirebileceğini göstermektedir. Ayrıca, lotus tohumlarındaki polifenoller vücudun lipit bileşimini iyileştirebilir, hücre içi lipit birikimini önemli ölçüde azaltabilir ve kilo alımını yavaşlatabilir.

Antioksidan, bağışıklık güçlendirici

Taze lotus tohumları, antioksidan özellikte olan 31,24 mg/kg C vitamini içerir. Antioksidan aktiviteye sahip diğer bitki bileşikleri ile birlikte lotus tohumları yemek, bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyon ajanlarıyla savaşmaya ve vücuttaki zararlı oksijen serbest radikallerini ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bu da kalp-damar hastalıkları, kanser vb. gibi bazı hastalık riskini azaltır.

Anti-inflamatuar, ağrı kesici

Çalışmalar, lotus tohumlarının iltihabı önleme, yaşlanan dokuları onarma, dermatiti önleme ve cilt hastalıklarını sınırlama işlevi gören doğal bir flavonoid olan kaempferol içerdiğini göstermektedir. Antioksidanlar ayrıca iltihabı azaltabilir ve bu da romatoid artrit, gut, sedef hastalığı ve inflamatuar bağırsak hastalığı gibi inflamatuar durumlar için faydalı olabilir. Lotus tohumlarında bulunan anti-inflamatuar etkiler, ağız boşluğundaki ağrıyı yatıştırır ve ağız ülseri ve ağız ülserlerinin neden olduğu ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur. Lotus tohumlarındaki flavonoidler ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabilir.

Diğer dikotiledon tohumlar gibi, lotus tohumları da glütensizdir. Bu nedenle buğday glüteni alerjisi ve çölyak hastalığı olan hastalar için sağlıklı ve güvenli bir alternatif olarak kullanılabilir.

Ayrıca lotus çekirdeğindeki astriment, tadı iyileştirmede faydalıdır, hastalık veya diğer sebeplerden dolayı oluşan iştahı desteklemeye yardımcı olur.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/hat-sen-tot-cho-tim-mach-giam-can-185230622221308969.htm