Pangasius balık yetiştirme modelinin etkinliği

Bay Le Van Ho, cesur yatırımlar yaparak, piyasa talebini anlayarak ve sistematik teknikler uygulayarak, eyalet içinde ve dışında çiftçiler için istikrarlı bir tedarik kaynağı yaratan, yüksek gelir getiren ve ailesinin refah düzeyine ulaşmasına yardımcı olan büyük ölçekli bir pangasius tohumu üretim tesisi kurdu.

KARARLILIKTAN GELEN BAŞARI

Tarım malzemeleri sektöründe çalıştığı dönemde, Bay Ho, bölgede balık yetiştiriciliğine olan talebin çok büyük olduğunu fark etti, ancak çoğu kişi üreme için ana balık yetiştiren hane sayısının azlığı nedeniyle sadece yavru balık yetiştirmekle yetindi. Bay Ho, "O zamanlar pazarın çok açık olduğunu gördüm, ancak çok az kişi ana balık yetiştirmekten yumurta toplamaya ve yavru balık yetiştirmeye kadar her şeyi düzgün bir şekilde yapıyordu. Beni şansımı denemeye iten şey buydu," diye paylaştı.

Sağlıklı balık kaynağına sahip olmanın temeli kaliteli damızlık ana balıkların seçilmesidir.

2015 yılında Ho Bey, 3,5 hektarlık aile arazisinin tamamını yenilemeye karar verdi; bu arazinin 1,5 hektarını ana balık yetiştirmek için, kalan 2 hektarını ise yavru balık yetiştirmek için kreş alanı olarak kullandı.

Başlangıçtaki zorluklar küçük değildi çünkü bu, yüksek teknik beceri gerektiren bir meslekti ve o dönemdeki yerel halkın pek deneyimi yoktu. "İşin titizlikle yapılması gerekir" anlayışıyla Bay Ho, su arıtma, yumurta üretimi, kuluçka ve balık yavrularının yetiştirilmesi tekniklerinden oluşan profesyonel destek sağlamak üzere Can Tho Üniversitesi'nden bir su ürünleri mühendisini işe aldı.

Başlangıçtan itibaren uyguladığı teknik ve bilimsel yaklaşım sayesinde modeli hızla istikrar kazandı. Yumurtadan çıkan balık yavrularının yumurtadan çıkma oranı her zaman yaklaşık %80'e ulaştı; bu, su ürünleri yetiştiriciliği tohum üretiminde oldukça yüksek bir seviyeydi. Tesisindeki balık yavruları, çok az kayıpla iyi bir şekilde büyüdü ve kaliteleri nedeniyle tüccarlar tarafından büyük beğeni topladı.

Uzun yıllardır, il ve çevre illerdeki tüccarlar ve halk, yavru balık ve balık yavruları satın almak için bu tesisi tercih ediyor. Tesis ayrıca, Su Ürünleri Bakanlığı tarafından su ürünleri üretme ve yetiştirme yetkisine sahip olduğu onaylanarak, piyasadaki itibarını ve konumunu güçlendirdi.

Bay Le Van Ho, kuluçka ve yumurtadan çıkış sonrası aşamaları yakından takip ederek, yüksek yumurtadan çıkma oranı ve sağlıklı yavruların tüccarlara ve çiftçilere ulaştırılmasını sağlar.

Bay Ho'ya göre, sağlıklı balıklar istiyorsanız öncelikle ana balığın kalitesine dikkat etmelisiniz. Bu nedenle, güvenilir bir köken ve yüksek kalite sağlamak için ana balıkları çoğunlukla Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü II'den satın alıyor. Ana balıklar 4-5 yıl boyunca yetiştiriliyor ve her biri 5-6 kg ağırlığa ulaştıktan sonra üreme için kullanılıyor.

Etkili pangasius yetiştiriciliği için bazı notlar: Saygın tesislerden kaliteli ana balıkları seçmeye odaklanın; kuluçka aşamasından yavru yetiştirme aşamasına kadar su ortamını sıkı bir şekilde kontrol edin; yüksek bir yumurtadan çıkma oranı elde etmek için standart kuluçka tekniklerine uyun; hava ve çevresel dalgalanmaları derhal ele almak için deneyim biriktirin; yavru ve parmak balık tüketimini dengelemek için çıktıyı proaktif bir şekilde bağlayın.

Her anne balık yaklaşık 800 gram yumurta üretebilir. Yumurtalar, en yüksek kuluçka oranını elde etmek için sıcaklık ve su kalitesinin korunması başta olmak üzere sıkı prosedürlere göre kuluçkaya yatırılır.

Yaklaşık 17 saatlik kuluçka süresinin ardından yumurtalar yavrulara dönüşür ve uygun bir yetiştirme ortamına yerleştirilir. Bu aşamada, Bay Ho balıkları tüccarlara satmadan veya balık yetiştirme havuzlarına aktarmadan önce sağlıklı olduklarından emin olmak için yakından takip eder. Teknik bilgisi ve yılların deneyimi sayesinde, su kaynakları, hava koşulları ve balık gelişiminin her aşamasındaki değişikliklerle ilgili sorunları anında çözebilir.

2 hektarlık yavru havuzunda, her salınmadan önce havuz bakımı ve su ortamının hazırlanması özenle yapılmaktadır. Balıklar ticari boyuta ulaşana kadar yaklaşık 70-80 gün büyütülmektedir.

2025 yılında pangasius yavrularının satış fiyatı 60.000 - 65.000 VND/kg (30 - 50 balık/kg) seviyesinde sabit kalacak. Bu fiyat 2024 yılına kıyasla yaklaşık %20 artacak ve çiftçiler sadece 40.000 VND/kg'lık bir fiyatla kâr elde edecek.

Tesis, yayın balığı yavrularının yanı sıra, uzun yıllardır istikrarlı bir satış fiyatı olan 1 milyon balık yavrusu/800 bin VND ile piyasaya balık yavrusu da tedarik ediyor. Ticari yayın balığına olan talebin istikrarlı olmasıyla, balık yavrusu ve balık yavrularının alım gücü de buna bağlı olarak artıyor.

Tesis, istikrarlı üretimi sayesinde her ay pazara 400 milyon yavru balık tedarik ediyor ve masraflar düşüldükten sonra aylık yaklaşık 80 milyon VND gelir elde ediyor. Bu, bölgedeki diğer birçok tarımsal üretim türüne kıyasla oldukça önemli bir gelir ve ailesinin ekonomisinin giderek daha istikrarlı hale gelmesine yardımcı oluyor.

Tesis şu anda 6 yerel çalışana istihdam sağlıyor ve kişi başı yaklaşık 4 milyon VND gelir elde ediyor; bu da ayda ortalama 12 iş günü anlamına geliyor. Bu, modelin etkili bir şekilde işlemesine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel halkın gelirinin artmasına da katkıda bulunuyor.

TIPİK MODEL

Thanh Phu Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Le Minh Tri'ye göre, Bay Le Van Ho'nun yayın balığı yavrularını yetiştirme modeli olan Hamlet 2, uzun yıllardır komünün tipik bir örneği olmuştur. Modelin başarısı, standart teknik süreçlerin uygulanması, iyi su ortamı yönetimi, proaktif tohum kaynakları ve işletmelerle iş birliği sayesinde istikrarlı çıktıdan kaynaklanmaktadır.

Bay Le Van Ho, yüksek ekonomik kazanç için üreme amacıyla ebeveyn yayın balığı yetiştirme modeliyle.

Yavru balıkların hayatta kalma oranı yüksektir ve teknik iyileştirmeler sayesinde üretim maliyetleri düşmektedir. Model, yerel çiftçilerin üretim koşullarına uygundur. Tilapya veya yılanbaş balığı yetiştiriciliği gibi diğer birçok su ürünleri yetiştiriciliği modeline kıyasla, pangasius yavru balık yetiştirme modelinin ekonomik verimliliği %15-25 daha yüksektir. Kârlar mevsime bağlı olmakla birlikte, ortalama olarak hektar başına 60-90 milyon VND/üründür.

Thanh Phu Komünü şu anda teknik eğitim, bankalardan imtiyazlı kredilere erişim desteği, tüketicileri eyalet içinde ve dışında işletmelerle buluşturma gibi birçok destek politikası uygulamaktadır.

Önümüzdeki dönemde Komün Çiftçileri Derneği modeli genişletmeye, tüketim bağlantısını desteklemeye, teknikleri geliştirmek için çok sayıda eğitim kursu düzenlemeye ve üretim alanlarının yapımını komünün planlamasına göre yönlendirmeye devam edecek, insanların balık yetiştiriciliği mesleğini güvenli ve sürdürülebilir bir yönde geliştirmeleri için koşullar yaratacaktır.

Thanh Phu'da pangasius anaçlarının yetiştirilmesi ve büyütülmesi modelinin başarısı, çiftçiler için sürdürülebilir bir ekonomik kalkınma yönü açmakla kalmıyor, aynı zamanda eyalet içinde ve dışında su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün artan talebini karşılayan yüksek kaliteli bir tohum üretim alanının oluşumuna da katkıda bulunuyor.

Doğru yönlendirme ve ilgili mercilerden zamanında destek alındığında bu modelin önümüzdeki dönemde de güçlü bir şekilde yaygınlaşmaya devam edeceği öngörülüyor.

Yorum (0)