
43 yılı aşkın süredir, Long Xuyen mahallesinde bulunan An Giang İl Hastanesi Sosyal ve İnsani Yardım Merkezi (An Giang İl Kızılhaç Derneği'ne bağlı), ihtiyaç sahibi birçok insan için şefkat dolu bir sığınak haline gelmiştir.
Long Xuyen sokakları hâlâ sis ve sessizlikle örtülüyken, işletmenin mutfağı hareketlilikle doluydu. Tencere ve tavaların şangırtıları duyuluyor, insanlar kahvaltı servisi için yemek hazırlıyorlardı.
Bu yer, 43 yılı aşkın süredir, An Giang Genel Hastanesi, An Giang Kadın Doğum ve Çocuk Hastanesi, An Giang Kalp ve Damar Hastalıkları Hastanesi ve An Giang Göz-Kulak-Burun-Boğaz-Diş Hastanesi'nde tedavi gören hastaların yakınlarına günde üç öğün ücretsiz yemek sağlamaktadır.
İl hastanesinin Sosyal İnsani Yardım Tesisi Daimi Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Van Thanh'a göre, tesis 1983 yılında kurulmuş ve başlangıçta sağlık çalışanlarına içmeleri için kaplarda ücretsiz sıcak su sağlamıştır.

Zamanla, uzun süren tedaviler sırasında birçok aile için gıda masraflarının getirdiği ek mali yükü fark eden hayırseverler, yoksul hastalara destek olmak amacıyla bir hayır kurumu mutfak modeli kurmak için güçlerini birleştirdiler.
Mütevazı başlangıcından bu yana, tesis artık hem il içinden hem de dışından çok sayıda kuruluş ve bireyden destek alan, bilinen bir insani yardım adresi haline geldi. Her gün binlerce ücretsiz yemek, yulaf lapası ve içecek doğrudan hastalara ulaştırılıyor ve bu da evlerinden uzakta hastalarına bakan birçok kişinin maddi yükünü hafifletmeye yardımcı oluyor.
Şu anda tesisin lojistik, yemek dağıtımı vb. çeşitli ekiplere atanmış 18 daimi üyesi bulunmaktadır. En genç üye 38, en yaşlı üye ise 70 yaşındadır ve hepsi gönüllü çalışmalarından duydukları ortak mutluluğu paylaşmaktadır.
Üyeler her gün çok erkenden gelip yemek pişirmekle meşgul oluyorlar. Sabah 4 civarında sıcak yulaf lapası ve kaynar su hazır oluyor. Ardından üyeler malzemeleri hazırlamaya ve öğle ve akşam yemeklerini pişirmeye devam ediyorlar. Çalışma sabahtan akşama kadar sürüyor, ancak her birinin yüzünde her zaman toplulukla paylaşmanın verdiği bir sevinç var.
Yaklaşık 40 yıldır mutfak işleriyle ilgilenen Bayan Huynh Chi, en büyük mutluluğunun hastaların ve bakıcılarının sıcak yemekler alıp keyifle yediklerini görmek olduğunu söyledi. Bu mutluluk, Bayan Huynh Chi gibi gönüllüleri zorlukların üstesinden gelmeye ve hastalara destek olmaya devam etmeye motive ediyor.
Benzer şekilde, uzun yıllardır toplum mutfağını destekleyen Bayan Doan Thi Tuyet Hue de yaşlılığında bunu hayat amacı olarak görüyor. Ona göre, zor durumda olanlara yardım etmeye katkıda bulunmak hayatındaki en anlamlı şey.
Şu anda mutfak, günde ortalama 1.500'den fazla ücretsiz yemek sunmaktadır. Her yemek, dört temel yemekten oluşan özenle hazırlanmakta ve menü, kullanıcılar için besin değerini sağlamak amacıyla düzenli olarak değiştirilmektedir. Ayrıca, tesis her gün ücretsiz sıcak su ve içme suyu da sağlamaktadır.
Özellikle mutfaktaki ateş kırk yılı aşkın süredir hiç sönmedi. İster normal bir gün olsun ister tatil, üyeler ocağı çalıştırmaya devam ediyor, böylece bakım verenler ve hastalar tatil günlerine veya Tet (Ay Yeni Yılı) gününe denk gelen tedavi dönemlerinde yemekler konusunda endişelenmek zorunda kalmıyorlar.
An Giang Genel Hastanesi'nde bir akrabasına bakarken, Bayan Nguyen Thi Hanh, hayırsever mutfak sayesinde günlük masraflarını önemli ölçüde azaltabildiğini ve böylece hastaya ilaç sağlamaya odaklanabildiğini söyledi.
Bu arada, uzun süreli tedavi gören bir yakınına bakmakta olan Bay Le Van Tan, bu zor dönemde ücretsiz yemek almanın içini ısıttığını belirtti. Bu, hayır kurumuna ait mutfağa gelen birçok bakıcının da ortak duygusudur.
2025 yılına ait rakamlar, modelin etkinliğini ve önemini ortaya koymaktadır. Buna göre, tesis Long Xuyen bölgesindeki dört büyük hastanede hastalara ve yakınlarına 489.800'den fazla ücretsiz yemek ve 482.000 litreden fazla ücretsiz sıcak su ve içme suyu sağlamıştır. Aynı zamanda, tesis hayır amaçlı ambulanslar kullanarak 135 ücretsiz hasta nakli gerçekleştirmiş ve tedavi sürecinde insanlara destek olmuştur.
2025 yılında ücretsiz yemek, yulaf lapası, içecek ve hasta taşıma hizmetlerinin toplam değeri 6 milyar VND'yi aşmıştır. Buna ek olarak, tesis pirinç, sebze, yemeklik yağ, şeker, MSG ve diğer birçok temel ihtiyaç maddesi gibi nakit ve ayni bağışlar yoluyla sosyal kaynaklardan yaklaşık 7,85 milyar VND daha sağlamıştır.
Elde edilen başarılar, tesisin operasyonlarının etkinliğini yansıtmakla kalmayıp, aynı zamanda toplum içindeki dayanışma ve karşılıklı desteğin gücünü de göstermektedir. Bu, yıllar boyunca sessizce katkıda bulunan tüm hükümet kademelerinin, kuruluşların, hayırseverlerin ve gönüllülerin ortak çabalarının sonucudur.
An Giang İl Hastanesi'nin insani yardım ve sosyal refah birimi, bu basit eylemler aracılığıyla, Başkan Ton Duc Thang'ın memleketinde olumlu insani değerlerin yayılmasına ve şefkat ve dayanışma geleneğinin zenginleştirilmesine katkıda bulunmaktadır.
Kaynak: https://nhandan.vn/hon-bon-thap-ky-thap-lua-yeu-thuong-post971079.html








