Phan Thiet'in lezzetini sos eşliğinde keşfedin.
Mavi deniz, beyaz kum ve altın sarısı güneş ışığı gibi güzel kıyı manzaraları gibi doğal avantajlarının yanı sıra, Lam Dong plajları, eşsiz yerel mutfağıyla da yakın ve uzak yerlerden gelen turistler tarafından takdir edilmekte ve övgüyle karşılanmaktadır.
Báo Lâm Đồng•16/08/2025
Örnek görsel.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Da Lat'a giden 28B numaralı ulusal karayolunda meydana gelen çoklu araç kazaları, Dai Ninh Geçidi'nde uzun süreli trafik sıkışıklığına neden oldu.Ulusal Karayolu 28B'de meydana gelen çoklu araç kazası, bir yük kamyonu ile iki binek otomobilin çarpışması nedeniyle Dai Ninh Geçidi'nde (Phan Son beldesi, Lam Dong ili) uzun süreli trafik sıkışıklığına yol açtı.
6 Temmuz 2026 öğlen saat 12:00'de 9999 değerindeki altının fiyatı: SJC, BTMC, BTMH, DOJI altın fiyatları ve dünya altın fiyatlarının listesi.6 Temmuz 2026 öğlen saatlerinde altın fiyatları istikrarlı seyrini korurken, piyasa satış fiyatı ons başına 151,4 milyon VND seviyesinde kaldı. Küresel fiyat ise ons başına 4.159,9 USD'ye geriledi.
Satılık hayvanların taşınmasıyla ilgili şikayet geçerli mi?Anakaradan Phu Quy Özel Ekonomik Bölgesi'ne satmak üzere 60 domuz taşıyan bir adam, gerekli evrakları eksik olduğu için Thanh Hai Sınır Muhafız Karakolu'na bağlı Phan Thiet Sınır Kontrol İstasyonu tarafından evraklarını göstermesi istendi. Haksızlığa uğradığını düşünen adam, Thanh Hai Sınır Muhafız Karakolu yönetimine şikayette bulundu.
Phan Thiet'in geleneksel balık sosu, lezzetli tadıyla uzun zamandır övgü topluyor. Her yıl bol miktarda çeşitli deniz balığı avlanıyor ve bunların bir kısmı, en protein açısından zengin iki tür olan hamsi ve uskumru da dahil olmak üzere, fermente edilerek balık sosu yapılıyor. Deniz balıklarının lezzetli, aromatik ve zengin tadı, Vietnam ve bölgesel mutfaklardaki yemekler için zengin ve çok yönlü bir baharat oluşturuyor. Ancak balık sosu sadece ana bir baharat değil; farklı yemeklere uygun hale getirilmek üzere diğer baharatlarla hazırlanıp birleştirildiğinde sos haline geliyor. Balık sosu, sadece bir baharat malzemesi için kullanılan yaygın bir isimken, sos başlı başına bir sanat formudur. Her ana malzemeyi tamamlayan farklı sos türleri oluşturmak için birleştirilip harmanlanır ve bölgeye bağlı olarak herkesin zevkine uygun lezzetli yemekler ortaya çıkar. Sos, sürekli olarak geliştirilip iyileştirilerek tanınmış bir özel yemek haline geliyor.
Vietnam mutfağının akışında, basit, günlük yemeklerden yola çıkarak, insanlar yeni yemekler yaratmak için malzemeleri uyarlamış, geliştirmiş ve birleştirmiştir. Bunlar arasında pirinç ruloları, tuzlu krepler, buharda pişirilmiş pirinç kekleri, pirinç unu kekleri ve pirinç eriştesi gibi çeşitli kek türleri bulunur. Ayrıca farklı pho çeşitleri de vardır: dana etli pho, domuz etli pho ve tavuklu pho. Ve balık, karides, salyangoz veya kalamar ile yapılan salatalar. Bu tamamen günlük yemeklerden, insanların yemekten zevk alma biçimini değiştirmeyi, sıkıntı ve monotonluğu önlemeyi, yenilik, çeşitlilik katmayı ve iştahı uyarmayı amaçlayan daha ayrıntılı hazırlıklar ortaya çıkmıştır. Bununla birlikte, genel olarak Vietnam mutfağının benzersiz yönü, soslarında ve bunların karıştırılma biçiminde yatmaktadır. Hazırlanan her yemek, her tür yiyecek, zamanla rafine edilmiş özel ve uygun bir sos tarifiyle ilişkilendirilir. Bir şeye sos denildiğinde, artık sadece sade balık sosu değil, çeşitli, farklı ve ayrıntılı şekillerde işlenmiş, birleştirilmiş ve diğer baharatlarla karıştırılmış bir şeydir.
Üst düzey parti ve devlet liderleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Ulusal Günü vesilesiyle tebrik mektupları ve telgraflar gönderdi.Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, ABD Bağımsızlık Günü vesilesiyle gönderdikleri tebrik mektupları ve mesajlarında, Vietnam'ın Amerika Birleşik Devletleri'ni stratejik açıdan önemli ortaklarından biri olarak gördüğünü yeniden teyit ettiler.
Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Milli Günü vesilesiyle tebrik mektupları ve telgraflar gönderdi.Vietnam Partisi ve Devleti'nin üst düzey liderleri, ABD Bağımsızlık Günü vesilesiyle gönderdikleri tebrik mektupları ve mesajlarında, Vietnam'ın Amerika Birleşik Devletleri'ni stratejik açıdan önemli ortaklarından biri olarak gördüğünü yeniden teyit ettiler.
Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri arasındaki dostluğu güçlendirmek.3 Temmuz'da, Pasifik Ortaklığı - Pasifik Dostları 2026 programı kapsamında, ABD Ordusu Pasifik Komutan Yardımcısı Korgeneral Joel Vowell başkanlığındaki ABD Ordusu Pasifik heyeti, Quang Tri İl Askeri Komutanlığı'na nezaket ziyaretinde bulundu.
Phan Thiet'te, başka yerlerde bulunan alışılagelmiş yemeklerin yanı sıra, çeşitli kekler, salatalar ve ızgara deniz ürünleri de bulunmaktadır. Bunlar, yerel yöntemlere göre hazırlanan, herkesin damak zevkine hitap eden ve başka hiçbir şeye benzemeyen eşsiz soslarla uyumlu bir şekilde bir araya getirilir. Örneğin, her kek türünün kendine özgü bir sosu vardır. Banh can, banh hoi, banh xeo, banh quai vac ve banh canh. Banh can, banh hoi ve banh xeo'nun sosları benzerdir; büyük, olgun kırmızı biberler (çekirdekleri çıkarılmış), taze sarımsak, domates, şeker ve balık sosu ince öğütülüp damak zevkine göre karıştırılır. Sadece bir sos olmasına rağmen, banh hoi genellikle haşlanmış domuz sakatatı veya buharda pişirilmiş balık köftesi ile birlikte servis edilir. Banh can genellikle yumurta, haşlanmış uskumru ve domuz köftesi veya derisiyle servis edilir. Banh xeo'nun sosunda mutlaka limon suyu bulunmalıdır. Acı biber, sarımsak, şeker, limon veya sirke gibi aynı malzemelerle bile, lezzetler yemeğe göre değişir. Pirinç eriştesi çorbası ve kızarmış hamur çubukları için sos, şeker, dilimlenmiş acı biber ve kaliteli balık sosu ile yapılır ve ezilmez, sadece karıştırılır. Salatalarda ise, ana malzemeler genellikle güçlü balık kokusu olan deniz ürünleri olduğundan, balığın, kalamarın, salyangozun, karidesin ve yengecin lezzeti ve balık kokusunu maskeleme yeteneği tamamen sosa bağlıdır. Tipik bir örnek, birçok varyasyonu olan uskumru salatasıdır: kuru salata, ıslak salata, karışık salata ve yüzen salata; sosu da oldukça özenlidir. Acı biber, sarımsak, şeker ve balık sosu kullanılır, ayrıca kavrulmuş yer fıstığı, haşlanmış domates ve olgun muz da içerir. Tüm malzemeler ezilip karıştırılır, ardından domates ve muz püre haline getirilir ve son olarak şeker, balık sosu ve soğutulmuş kaynamış su eklenerek lezzetli bir sos elde edilir. Bu yemek gerçekten özenle hazırlanmış ve Bắc Bình susamlı pirinç krakerleriyle servis edildiğinde karşı konulmaz bir lezzet sunuyor. Ah Phan Thiet, sizi bu kıyı bölgesinin özel deniz ürünleri yemeklerinin yanı sıra, akşamları sıcak pirinç krepleri, buharda pişirilmiş balık köfteli erişte çorbası ve uskumru balığı salatasının tadını çıkarmaya davet ediyorum!
Kaynak: https://baolamdong.vn/huong-vi-phan-thiet-qua-nuoc-cham-387641.html
