2017'den itibaren, eski Gio My beldesinin (şimdiki Gio Linh beldesi) pirinç tarlalarında çiftçiler organik pirinç üretimine başladılar. Yüksek verim ve yüksek kaliteli hasat hedefleyen çiftçiler, eski çeşitlerden cesurca ST25 pirinç çeşidine geçtiler. Bu yeni çeşit sadece verimi artırmakla kalmıyor, aynı zamanda hoş kokulu, yumuşak ve lezzetli pirinç de üretiyor.
Yerel çiftçilerin kendi pirinç ürünleri markalarını oluşturmalarına yardımcı olmak amacıyla, 2024 yılında Gio Linh Organik Tarım Ürünleri Kooperatifi kurulmuştur. Kooperatif, döngüsel ekonomi modelini takip ederek, 5 hektarlık bir alanda tatlı su karidesi yetiştiriciliğiyle birlikte pirinç yetiştiriciliği de dahil olmak üzere, ST25 pirinci yetiştirmek için 25 hektarlık bir organik pirinç üretim alanı geliştirmiştir. Burada üretilen pirinç, Gio My lezzetli pirinç markasıyla satılmaktadır.
 |
| Gio My pirinci, piyasada marka bilinirliğini yavaş yavaş artırıyor - Fotoğraf: CN |
Gio Linh Organik Tarım Ürünleri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Bay Nguyen Giang şunları söyledi: “Lezzetli Gio My pirincinin markasını başarıyla oluşturmak için en önemli faktör, müşteri güvenini kazanmak amacıyla yüksek kaliteli, kokulu ve temiz pirinç üretmektir. Bu nedenle organik pirinç üretim sürecini seçtik. Bu süreçle kooperatif, çiftçileri kimyasal gübre veya böcek ilacı kullanmadan, sadece organik mikrobiyal gübreler ve zencefil, sarımsak, acı biber vb. biyolojik preparatlar kullanarak pirinç bitkilerindeki zararlıları ve hastalıkları kontrol etmeye yönlendiriyor. Üretim süreci sıkı bir şekilde izleniyor ve denetleniyor. Sezon sonunda, pirinç olgunlaştığında, kooperatif makineler kullanarak tarlalardan doğrudan taze pirinç hasat ediyor ve satın alıyor, ardından teknik gerekliliklere göre kurutmak üzere fabrikaya getiriyor ve böylece depoda saklama sırasında pirinç tanelerinin kalitesini garanti altına alıyor.”
Kaliteye ve gıda güvenliğine odaklanmanın yanı sıra, Gio My lezzetli pirinç, beyaz pirinç, kahverengi pirinç, kırık pirinç gibi çeşitli pirinç türleriyle, tüketicilerin kişisel kullanım veya hediye olarak satın alabilmeleri için çekici ambalaj tasarımları ve kullanışlı ambalajlarıyla öne çıkmaktadır. Sonuç olarak, Gio My lezzetli pirinç, 2025 yılında 3 yıldızlı OCOP ürün derecelendirmesini başarıyla elde etmiş, Vietnam'ın En İyi 50 Altın Ürünü arasında yer almış ve Vietnam organik standartlarını karşılamıştır.
Nam Dong Ha mahallesinden Bayan Le Thi Quynh Hoa şunları paylaştı: “Ailemiz il içinden ve dışından birçok farklı pirinç markası kullandı, ancak Gio My lezzetli pirinç, güvenli kalitesi ve hoş kokulu, yapışkan taneleri nedeniyle ailemizin en çok sevdiği markalardan biri olmaya devam ediyor. Pirinç hoş kokulu, lezzetli ve ilin OCOP ürünü olduğu için ailemiz uzun vadede Gio My lezzetli pirinci desteklemeye ve tercih etmeye devam edecek.”
Gio My'nin kanıtlanmış kalitesiyle premium pirinç markası, pazardaki yerini giderek sağlamlaştırıyor. Ürün, ülke genelindeki birçok il ve şehirde bulunuyor; Ho Chi Minh Şehri, Hanoi ve orta iller başlıca tüketici pazarları arasında yer alıyor. Gio Linh Organik Tarım Kooperatifi her yıl yaklaşık 310-350 ton üretim hacmine ulaşarak 2,8-3,1 milyar VND gelir elde ediyor.
Gio Linh Organik Tarım Ürünleri Kooperatifi Başkanı ve Direktörü Bay Nguyen Giang'a göre: "Bu ilk başarılarla birlikte, önümüzdeki dönemde kooperatif üretim alanını genişletmeye ve Avrupa organik sertifikasyonunu tamamlayarak Gio My'nin lezzetli pirinç ürünlerini uluslararası pazara sunmaya devam edecek ve böylece özellikle pirinç, genel olarak da Quang Tri'nin tarım ürünlerinin kalitesini ve markasını teyit etmeye katkıda bulunacaktır."
Kedi Nhien
Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/khang-dinh-chat-luong-gao-gio-my-98d6091/
