Gac Fruit'ten bir iş kurmak

Bay Tran Thanh Phuc, OCOP ürünleri - Rach Gia, An Giang 2025 Ticaret Tanıtım Fuarı'nda ziyaretçilere gac ürünlerini tanıtıyor. Fotoğraf: KIEU DIEM

Bay Phuc ile OCOP ürünleri Ticaret Tanıtım Fuarı'nda tanıştım - Rach Gia, An Giang 2025, ziyaretçilere her bir şişe gac esansiyel yağını ve her bir kırmızı ruju coşkuyla tanıtıyordu.

Bu ürünlere sahip olmak için, 2019 yılında Bay Phuc, komünde yaklaşık 20 genci gac meyvesi yetiştirmeleri ve taze meyve satarak komündeki gençlerin iş kurmalarına yardımcı olmaları için harekete geçirme fikriyle yola çıktı. Bay Phuc, sadece taze meyve satmak yerine, işleyerek ve katma değerli ürün hatları oluşturarak gac meyvesinin değerini artırma hayalini besledi. Bay Phuc, gac meyvesinden 9 benzersiz ürün yaratmak için araştırmalar yaptı, test etti ve birçok başarısızlığın üstesinden geldi: Esansiyel yağ, ruj, şarap, erişte, pho, masaj yağı, çarkıfelek meyvesi ve kaya şekeri ile gac reçeli, yemeklik yağ, gac sosu. Her ürün yalnızca besin değeri taşımakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık için de iyi, aynı zamanda yerel tarım ürünlerinin değerinden yararlanmada yeni bir yön açıyor, gençlerin gelirlerini artırmalarına ve kırsal gençliğin yaratıcı ruhunu pekiştirmelerine yardımcı oluyor.

Bay Phuc'a göre gac, insan sağlığına faydalı, birçok vitamin ve antioksidan içeren besleyici bir meyvedir... görmeyi iyileştirmeye, cildi güzelleştirmeye, kalbe iyi gelir, kan kolesterolünü düşürmeye, kanseri önlemeye, kanser hücrelerinin çoğalmasını yavaşlatmaya yardımcı olur... Her ürün uzun bir test, ayarlama ve iyileştirme süreci gerektirir. Bazı ürünler, örneğin gac ruju, yeterli sertlik, iyi nemlendirme ve dudakları kurutmama konusunda 6 aya kadar araştırma gerektirir. Gac eriştesi ve pho da, eriştelerin çiğnenebilir olması, doğal rengini ve lezzetini koruması için doğru pirinç türünü bulmak için birçok kez test edilmelidir. Tüm ürünler tamamen doğal malzemelerden üretilmiştir, renklendirici veya koruyucu içermez.

Bay Phuc, yalnızca kaliteli ürünler yaratmaya odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda gac meyvesinin etini, çekirdeklerini ve kabuğunu da değerlendiriyor. Bay Phuc, gac meyvesinin etini yiyecek olarak kullanıyor ve çekirdeklerini yağ elde etmek için presliyor. Atıldığı düşünülen gac meyvesinin kabuğunu ise balık yemi olarak kullanıyor.

Bay Phuc'un gac ürünleri şu anda Shopee, TikTok ve Facebook gibi e-ticaret platformlarında satışa sunulmakta ve eyaletteki bazı acenteler tarafından dağıtılmaktadır. Ürün fiyatları, türüne göre 25.000 ila 150.000 VND arasında değişmektedir. Phu Quoc özel bölgesi ve Long Xuyen bölgesindeki bazı süpermarket zincirleri, ürünleri raflara koymak için iş birliği yapma isteklerini dile getirmiştir.

Gac meyvesinin tipik kırmızı rengine sahip standın ortasında, Bay Phuc şunları paylaştı: "Memleketim Gac meyvesinin ürünlerinin daha çok kişi tarafından bilinmesini ve böylece mahalledeki gençlerin istikrarlı bir gelir kaynağına sahip olmasını umuyorum." Bay Phuc için fuara her katılım yalnızca ürün satmak için değil, aynı zamanda ürünleri mükemmelleştirmek için geri bildirimleri dinlemek, deneyimlerden öğrenmek, tüketicilere nasıl yaklaşılacağını öğrenmek ve bir iş kurma inancını yaymak için bir fırsat.

Bay Phuc'u değerli kılan şey sadece dinamizmi ve yaratıcılığı değil, aynı zamanda paylaşım ve yayma ruhudur. Birleşmeden sonra Bay Phuc, Thanh Dong Komün Parti Komitesi Teftiş Kurulu üyesidir. Artık komün düzeyinde Gençlik Birliği Sekreteri olmasa da, gençlik girişimcilik hareketine hâlâ hevesli, komündeki gençlerle gac meyvesi yetiştirme ve işleme konusunda tekniklere rehberlik etmeye ve deneyimlerini paylaşmaya hazır.

Bay Phuc'un azmini canlı tutan en büyük motivasyon, yalnızca bir iş kurma arzusu değil, aynı zamanda kırsal kesimdeki gençler için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratmaya katkıda bulunma arzusudur. "Bunu tek başıma yapmıyorum. Arkadaşlarımı benimle gelmeye teşvik etmek için yapıyorum. Her kırsal kesim gencinin yerel avantajlardan nasıl yararlanacağını, iş yapış biçimlerini nasıl yenileyeceğini ve ürünleri gerçek pazar ihtiyaçlarıyla nasıl bağdaştıracağını bilmesi durumunda; her genç kendi memleketinde bir iş kurmanın bir yolunu bulduğunda, sürdürülebilir bir kariyere sahip olacağına inanıyorum," diye ifade etti Bay Phuc.

Alımlı

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html