Hareketli pazarın ortasında Thang Co yemeğinden yükselen duman.

Dong Van pazarına gelenlerin çok azı, pazarın bir köşesindeki ünlü Thang Co yemeğinin cazibesine karşı koyabilir. Hareketli alım satımın ortasında, mis kokulu Thang Co yemeğinin kaynayan tenceresi, yoldan geçenleri cezbeder. Birçoğu, pazardaki alışverişlerini bitirdikten sonra, dumanın kakule, mac khen, hindistan cevizi, at yağı ve daha birçok kokuyla karıştığı pişirme köşesine mutlaka uğrar.

Etnik azınlık pazarlarının çoğunda bu ünlü yerel lezzet bulunur.

Ardından, geleneksel bir Hmong yemeği olan thang co'nun zengin ve lezzetli aroması gelir, bunu da mis kokulu bir fincan mısır şarabının sarhoş edici tadı takip eder. Hmong halkı genellikle thang co'yu men men (bir tür mısır lapası), yapışkan pirinç ve diğer eşlik eden yiyeceklerle birlikte yer ve köy ve tarla hayatı hakkında sohbet eder. Sisle örtülü bu sade küçük köşe, her sabah erken saatlerdeki pazarda duyulan gizli kahkahalarıyla, Dong Van karst platosundaki etnik azınlıkların yaşamlarının bir anlık görüntüsü gibidir – hem masum hem de dirençli bir yaşam.

Thang Co, genellikle at veya sığır etiyle birlikte çeşitli karakteristik baharatlarla pişirilir.

At kanı, pişirilmeden önce parçalara ayrılır.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Güneydoğu Asya ülkelerinden biri üç ay içinde 33 milyon kişiye pirinç dağıtacak; Vietnam pirinç gemileri Filipinler'e doğru yolculuklarına devam ediyor.Temmuz 2026'dan itibaren Endonezya hükümeti, 33,24 milyon kişiye üç ay boyunca yetecek miktarda pirinç dağıtacak; kişi başı aylık 10 kg pirinç verilecek. Bu sırada Vietnam'dan gelen pirinç gemileri de büyük miktarlarda Filipin limanlarına ulaşmaya devam ediyor.

Karides havuzlarının kalitesini artırmak için mutfak atıklarından mikrobiyal fermantasyon sistemi oluşturun.HAIPHONG O öğleden sonra, Hai Phong şehrinin Vinh Thuan beldesindeki Luoc Nehri kıyısında, birbirinin ardına sıralanmış çamur solucanı havuzlarının bulunduğu bölgede yürüdük.

Önerilen düzenleme, dört eyaletler arası milli park için mevcut yönetim modelinin korunmasıdır.Tarım ve Çevre Bakanlığı, etkin koruma sağlamak ve ekosistemin bütünlüğünü korumak için dört iller arası milli parkın yönetiminin devam ettirilmesini önermektedir.

Pazar yerinin bu köşesinde, sıcacık şömine sayısız yaşam öyküsüne ev sahipliği yapıyor.

Burada yaşayan Hmong halkının, pazardan sonra bir kase thang co (geleneksel bir Hmong yemeği) yeme geleneği yerleşmiştir.

Mısır likörü küçük şişelere önceden doldurulmuştur.

Khieu Minh

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Büyükelçi Nguyen Quoc Dung, ABD'nin Minnesota eyaletini ziyaret etti ve orada çalışmalar yürüttü.Vietnam'ın ABD Büyükelçisi Nguyen Quoc Dung, 28-30 Haziran tarihleri ​​arasında Minnesota'yı ziyaret ederek burada çalışmalar yürüttü.

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Kaynak: https://nhandan.vn/khoi-thang-co-giua-nhip-cho-phien-post912273.html