Ortak kullanım alanı kayboldu.

Aile yemekleri giderek nadirleşiyor; ebeveynler geçimlerini sağlamak için günlük koşuşturmacaya kapılırken, çocuklar da okul çalışmaları ve ders dışı aktivitelerin yoğunluğu içinde kayboluyor. Sonuç olarak, aile üyeleri arasında paylaşım için sıcak ve samimi alanlar yavaş yavaş ortadan kayboluyor.

AİLE YEMEKLERİ… BIRAKIN BAŞKASI BUNLARLA İLGİLENSİN

Ho Chi Minh Şehri, Binh Chanh Bölgesi'nde yaşayan Bay VH, "Yaşamak için yiyoruz, yemek için yaşamıyoruz" diyerek, aile üyelerinin akşam yemeği için bir araya gelmemesi ve herkesin ayrı ayrı yemek yemesi uygulamasının birçok kişi tarafından şaşırtıcı bulunmasını şu sözlerle geçiştirdi: "Hem eşim hem de ben çok meşgulüz, sabahtan gece geç saatlere kadar çalışıyoruz. Çocuklarımız bütün gün okulda, sonra da akşamları çeşitli ek derslere götürüyoruz. Eğer hepimiz akşam 8'de evde toplanıp yemek pişirmeye başlasaydık, gece geç saatlere kadar yemek yiyemezdik. Ailemdeki herkesin farklı zevkleri var; benim sevdiğim birçok yemek var ama eşim yemek istemiyor." Ailesinin tercihi, eve ilk gelenin önce yemek yemesi ve kendi yemeklerini hazırlaması. Hafta sonları ise birlikte dışarıda yemek yiyorlar veya daha uygun olduğu için internetten yemek sipariş ediyorlar.

Aile üyelerinin birlikte yemek pişirme ve temizlik yapma süreçlerine katılmasıyla sıcak bir aile yemeği ortaya çıkar.

İki ay önce, Ho Chi Minh Şehri'nin Binh Tan Bölgesi'nde yaşayan, 50'li yaşlarında bekar bir anne olan kadın bir kurye ile yaptığım röportajda ona şöyle sordum: "Bütün gün böyle çalışıyorsunuz, evde kızınız için nasıl yemek hazırlıyorsunuz?" Cevabı şu oldu: "Ne bulursam onu ​​yiyorum, bazen ekmek, bazen bir kutu yapışkan pirinç." Kızının yemeğine gelince (7. sınıfta ve okula gitmiyor), telefonunda birkaç yemek sipariş uygulaması var ve kuryeler hallediyor. Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri kurye tarafından getiriliyor. Bazı günler işten eve 9 veya 10'a kadar gelmiyor, o zamana kadar kızı çoktan uyumuş oluyor. "Kira, okul harcı ve yüzlerce başka masraf için endişelenerek kendimi çok yoruyorum. Kızımla yemek pişirmeyi ve yemeyi bile düşünemiyorum. Anlaması gerekiyor," diye iç çekti.

Ho Chi Minh Şehri, 4. Bölge Nguyen Huu Tho Lisesi Müdürü Bay Do Dinh Dao da, velilerle yaptığı birçok görüşme ve tartışmanın ardından bu gerçeği kabul etti. Bay Dao, birçok öğrencinin ebeveynlerinin işleriyle meşgul olduğunu ve yemeklerini iş yerlerinde yediklerini, diğer öğrencilerin ise ebeveynlerinden para aldıklarını ve cep telefonları sayesinde istedikleri yemeği sipariş edip kapılarına teslim ettirebildiklerini itiraf ettiğini söyledi.

AİLE YEMEKLERİNİ ENDÜSTRİYELLEŞTİRMEYİN

"Gösterişli, lüks yemekler olmasına gerek yok, ev yapımı yemekler veya dışarıdan alınan yemekler de uygundur. Anne babaların çocuklarıyla birlikte yemek yemesinin kendine özgü bir anlamı vardır. Ev yapımı yemekler, aile üyelerini bir araya getirmek, öğrencilerin anne babaları ve büyükanne ve büyükbabalarıyla birlikte oturup günün sevinçlerini ve üzüntülerini paylaşmaları için idealdir; çocuklar anne babalarına endişelerini veya kaygılarını anlatabilirler. Ancak hayatın baskıları, anne babaların geçimini sağlama baskıları nedeniyle birçok aile istemeden bu bağı kaybediyor," diye belirtti Bay Dao.

Bay Dao, okul yılının başında velilerle yaptığı görüşmede, hayatın karmaşıklıklarla dolu olduğunu ve herkesin geçimini sağlamak için mücadele ettiğini, ancak velilerin çocuklarının duygusal refahına daha fazla önem vermelerini umduğunu dile getirdi. Haftanın beş günü meşgul olsalar bile, velilerin bir veya iki kez ailece bir araya gelip yemek yiyebilecekleri zamanlar ayarlamaya çalışmaları gerektiğini söyledi. Her veli bütün gün çalışır ve yorgundur, ancak herkes çocuklarıyla daha fazla konuşmak için biraz daha çaba göstermelidir ki çocuklar kendilerini daha az yalnız ve belirsiz hissetsinler. Okul çağındaki çocuklar birçok kaygı yaşarlar.

"Anne babalar yemek pişirir, çocuklar yardım eder ve bu sayede çocuklar yaşam becerileri, öz bakım becerileri, babalarına ampul takmada, kırık musluğu tamir etmede nasıl yardım edeceklerini öğrenirler... Bunlar küçük şeyler gibi görünebilir, ancak çocuklar büyüyüp kendi hayatlarını kurduklarında çok faydalı olurlar. Hayat ne kadar modernleşirse modernleşsin, aile yemeklerini endüstrileştirmemeliyiz," dedi Bay Dao ebeveynlere.

CEP TELEFONU OLMADAN YEMEKLER

Ho Chi Minh Şehri 4. Bölge Dang Tran Con İlkokulu Müdürü Bayan Pham Thuy Ha, bir anne ve eğitimci olarak, birçok ortaokul ve lise öğrencisinin ebeveynlerinin motosikletlerinin arkasında oturup, sabahları aceleyle bir sandviç veya akşamları paketlenmiş öğle yemeği yedikten sonra sınavlara hazırlanmak için özel ders merkezlerine koştuğunu görmekten derin üzüntü duyduğunu söyledi. Mezun olacak birçok öğrenci, ek derslerle meşgul oldukları için aileleriyle akşam yemeği yiyemiyor. Okula gitmek için bulabildikleri her şeyi yiyorlar ve bazen akşam 9 veya 10'da eve dönüyorlar.

Anne babalar yemek pişirir, çocuklar yardım eder ve bu sayede çocuklar yaşam becerileri, öz bakım becerileri ve benzeri şeyler öğrenirler.

Bayan Ha'ya göre, hayat yoğun ve herkesin birçok endişesi olsa da, çocukların hem fiziksel hem de zihinsel olarak kapsamlı bir şekilde gelişebilmeleri için tüm aile üyelerinin biraz daha fazla çaba göstermesi gerekiyor. Örneğin, tüm aile her akşam birlikte yemek yiyemiyorsa, sabahları daha erken kalkıp kahvaltı hazırlayabilir ve çocuğu yemeye teşvik edebilirler. Tüm aile birlikte kahvaltı yapabilir ve sabahın erken saatlerinde çocukla sohbet edebilir. Ya da mümkünse, baba veya anne akşam yemeğini erken hazırlayarak işten eve döndüklerinde yemeği daha hızlı pişirebilir ve çocuğun akşam derslerinden önce yemesini sağlayabilirler.

"Birlikte yemek yemek çok önemli. Yemek sırasında ebeveynler çocuklarına daha yakın olabilir, söylediklerini dinleyebilir, üzgün mü yoksa mutlu mu olduklarını gözlemleyerek duygularını anlayabilirler. Özellikle çocuklar ebeveynleriyle kaliteli zaman geçirmeye ihtiyaç duyarlar. Ebeveynler iyi bir örnek olmalı; yemek yerken telefonunuzu kullanmayın ki çocuklarınız da aynısını yapsın. Telefonunuzu bırakın, yemeğe odaklanın, çocuğunuzun anlattığı hikayeye dikkat edin, böylece onlarla geçirdiğiniz zamana değer verdiğinizi görsünler," diye belirtti Bayan Ha.

"Aile yemeği" kavramının anlamı genişletilmelidir.

Eğitim Bilimleri ve Öğretim Enstitüsü (IES) Müdür Yardımcısı uzman Tran Thi Que Chi'ye göre, aile yemekleri özellikle önemlidir ve değer verilmelidir. Yemekler sırasında aile üyeleri bir araya gelir ve iş ve eğitimden kişisel sorunlara kadar günleriyle ilgili hikayeler paylaşırlar. Aile yemekleri, ebeveynlerin soru sorduğu veya düşüncelerini paylaştığı zamanlarda çocukların dinlendiğini ve önemsendiğini hissetmelerini sağlayan bir zamandır.

Aynı zamanda, Bayan Que Chi'ye göre, yemek saatleri hem çocuklar hem de ebeveynler için günün stresini atmak için bir fırsat sunuyor.

Bayan Que Chi, günümüzün hızla gelişen toplumunda ve teknolojik patlamada, hem ebeveynlerin hem de çocukların yoğun programları nedeniyle aile yemeklerinin sürdürülememesinin, gerçek hayatta bağlantı ve iletişim eksikliğine yol açabileceğini, çatışmaları artırabileceğini ve aile üyelerinin ruh sağlığını ciddi şekilde etkileyebileceğini savunuyor. Aile yemeklerinin giderek kaybolması, ev içinde paylaşım için bir alanın kaybolması anlamına gelir ve bu da iletişim eksikliği ve yanlış anlamalar; aile üyeleri arasında artan baskı ve çatışma gibi sonuçlara yol açar.

" Dünya hızla değişiyor, ancak aile yemekleri – ailelerin bir araya geldiği anlar – korunmalı. Çünkü olumsuz bir şey olduğunda, en savunmasız grup, en kolay etkilenenler çocuklar oluyor. Toplumsal baskılarla başa çıkmak için gereken direnç, deneyim ve fiziksel, zihinsel ve duygusal gelişimden yoksunlar. Sadece ailelerine güvenebilirler. Peki, aileleri bile onlara güvenli bir sığınak, paylaşabilecekleri ve sırlarını paylaşabilecekleri bir yer sağlayamıyorsa, o zaman kiminle paylaşabilirler?" diye sordu Bayan Que Chi.

Aynı zamanda, Bayan Que Chi'ye göre, "aile yemekleri" sadece ailenin tüm fertlerinin ana yemeklerde birlikte yemek yemesi olarak anlaşılmamalıdır. Daha geniş bir anlamda anlaşılmalıdır: tüm üyelerin bir araya gelmesi, hafif bir atıştırmalık paylaşması, içecek içmesi ve sohbet etmesi. Bu, herkesin işe gitmeden önce yediği basit bir kahvaltı veya herkesin işini bitirdikten sonra geç saatlerde yenen, bir dilim kek, biraz meyve ve bir fincan çay eşliğinde anıları yad ederek geçirilen bir akşam yemeği olabilir. Önemli olan, çocuklar ve aile üyeleri için güvenli, neşeli ve mutlu bir ortam yaratmaktır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm