Otuz yıldan fazla zaman geçti. Çocukluk bitti, zaman uçup gitti ve toplum gelişti; her şey değişti ve geçmişteki olaylar artık sadece anılar. O zamanlar yaşam koşulları bugünkü kadar rahat ve elverişli değildi, bu yüzden çocuklar şimdi sahip olduğumuz cazip atıştırmalıklara erişemezlerdi. Birkaç ev yapımı kek veya bahçeden toplanmış tatlı ekşi meyvelerin dışında, biz çocukların özlediği tatlı ve hoş kokulu lezzetler, sıcak güneşli öğleden sonraları sokak satıcılarının sattığı strafor kaplardaki soğuk dondurma külahları veya tatlı, hoş kokulu ve zengin tada sahip karamelli şekerlerdi.
Çocukken, mahallemizdeki çocuklar satıcıların uzaktan gelen seslerini veya şeker arabalarından gelen tanıdık müziği duyduklarında huzursuzlanırlardı. Bir araba durduğunda, etrafını sarar, saatlerce sokak satıcısına yapışır, ayrılmak istemezdik. Şeker almak için para kazanmak amacıyla kırık tenekeler, plastik şişeler, alüminyum leğenler veya kayışları kopmuş eski sandaletler toplar, satar ve o küçük miktarla tanıdık şeker arabamızdan gelecek sevinci beklerdik. Biz çocuklar için, satıcının arabasının arkasındaki yeşil kutu "sihirli" bir kutuydu, çünkü şeker kazanma piyango oyunumuzun "ödülünü" içeriyordu.
O zamanlar, biz çocuklar için şekerleme almanın keyfi sadece tatlı ve zengin tadının tadını çıkarmakla sınırlı değildi, aynı zamanda şans oyununa katılmakla da ilgiliydi. Çarkta ne kadar büyük sayı çıkarsa, o kadar büyük bir şekerleme çubuğu alırdık. Her serin öğleden sonra, şekerleme arabası durduğunda, sadece çocuklar değil, yetişkinler de etrafına toplanır, sokak satıcısı ise durmadan şekerleme çubukları çekerdi. Genellikle her çevirme birkaç yüz dong tutardı ve eğer şanslıysak ve "özel" noktaya denk gelirsek, bu biz çocuklar için büyük bir sevinç olurdu. Hepimiz, şekerleme satıcısının kabın kapağını açtığı, beyaz bir bez çıkardığı ve büyük bloktan uzun bir şekerleme çubuğu çekmeye başladığı andan itibaren her hareketini izleyerek beklerdik. Hareketleri becerikli, düzgün ve hassastı; sadece birkaç dakika içinde her çocuk lezzetli bir şekerleme çubuğu alırdı.
O zamanlar yediğim o nefis karamelli şekerleri çok net hatırlıyorum. Parlak beyaz şeker kaplamasının tatlı tadı vardı ve içleri kavrulmuş yer fıstığıyla doluydu. Yenildiğinde, tatlılık ve yer fıstığının zengin, fındıksı aromasının uyumlu bir karışımı ve kendine özgü bir kokusu vardı. Şekerler biraz çiğnenebilir ve sert olsa da, sadece biz çocuklar onları çok sever ve ne kadar lezzetli olduklarını söylerdik, mahalledeki yetişkinler bile onlardan hoşlanırdı. Bir şeker barını bitirdikten sonra herkes bir pişmanlık duyar ve ertesi günkü şeker çekilişini heyecanla beklerdi.
Çocukluğumuz huzurlu ve sadeydi, masum bir şekilde büyüdük. Ve o sade, tatlı şekerler, unutulmaz neşeyle dolu anılara dönüştü.
Günümüzde kırsal kesimlerde, yaşam standartlarının yükselmesi ve diğer atıştırmalıkların bollaşması nedeniyle eski usul şeker arabaları ortadan kayboldu. Bu nedenle çocuklar artık bu basit, geleneksel şekerlemeye ilgi duymuyor. Ancak bizim kuşağımız için, şeker arabasıyla geçirilen o öğleden sonraların anıları hâlâ canlılığını koruyor.
Chau Phu bölgesinde yaşayan Bay Phan Le Thai şunları paylaştı: “Büyüdükçe, okula gittikten sonra çalışmaya başladık; mahalledeki çocukların her birinin kendi mesleği vardı, her biri farklı bir yerde yaşıyordu. Yılda birkaç kez tatillerde ve Tet (Ay Yeni Yılı) zamanlarında eve döner, eski hikayeleri ve anıları yad ederdik. Bu eski anılar arasında, şeker arabası hikayesi birçok arkadaşımız tarafından sık sık dile getirilirdi. Günümüzde çocuklar süpermarketlerde ve bakkallarda çok çeşitli şeker ve atıştırmalıklarla karşılaşıyorlar. Çocukların bugün bildiği çekme şekerler muhtemelen sokak şarkıcıları veya yol kenarındaki tezgahlarda satılan paketlenmiş şeker çubuklarıdır; bu nedenle günümüz çocukları, geçmişte bizim yaşadığımız gibi, şeker arabası sahibinin tahta kutusundan çıkarılan tatlı bir şeker çubuğunu tutmanın heyecanını ve sevincini yaşamayacaklardır.”...
Eski şeker arabalarını hatırlamak, sadece geçmişin basit görüntüsünü anımsamakla ilgili değil, aynı zamanda güzel çocukluk anılarını da canlandırmakla ilgili. Arabanın zilinin tınlaması, peşinden koşan çocukların neşeli sesleri, dönen tekerleğin etrafında toplanmaları ve tekerlek şanslı bir kareye düştüğünde gözlerdeki parıltı; tüm bunlar kırsal kesimin anılarını yaratıyor. Bu şeker arabaları sadece basit atıştırmalıklar sunmakla kalmıyor, aynı zamanda geçmiş ve şimdiki anılar arasında bir köprü görevi de görüyordu.
Şeker arabaları modern hayatın bir parçası olmasa da, o tatlı his ve heyecanlı beklenti, çocukluk anılarımızın vazgeçilmez bir parçası olan imgelerle zihnimizde yaşamaya devam ediyor.
BENİM LINH'İM
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/ky-uc-vong-quay-keo-keo-a418620.html







Yorum (0)