"Tatlı" bir kahve hasadı beklentisi.

Phu Vinh beldesindeki kahve çiftçileri, 2025 hasat yılı için bol bir hasat ve iyi fiyatlar bekliyor. (Fotoğraf: Binh Nguyen)

Phu Vinh beldesindeki kahve çiftçileri, 2025 hasat yılı için bol verim ve iyi fiyatlar bekliyor. Fotoğraf: Binh Nguyen

Yüksek fiyatlar sayesinde kahve yetiştiriciliği iyi karlar sağlıyor. Sonuç olarak, ildeki birçok çiftçi yeni kahve ağaçları dikmek veya mevcut ağaçları yeniden dikmekle ilgileniyor ve bu da ekili alanın hızla yeniden artmasına neden oluyor. Kahve, ilde ana ürün olmaya devam ediyor ve kaliteye yatırım yapmaya ve Dong Nai kahve markasını geliştirmeye odaklanılıyor.

Kahve bitkileri altın çağlarına geri dönüyor.

Phu Vinh beldesinde çiftçilik yapan Bayan Mai Thi Tuyet'in ailesi, birkaç ürün değişikliğinden sonra 1 hektardan fazla bir alana kahve ağaçları dikmek için yeniden yatırım yaptı. Şu anda Bayan Tuyet'in kahve bahçesi hasat için hazırlanıyor.

Bayan Tuyet şunları söyledi: “Daha önce ailemizin uzun yıllar kahve yetiştirme deneyimi vardı. Bölgenin toprağı ve hava koşulları bu ürünün gelişmesi için çok uygun. Yıllarca süren düşük kahve fiyatları nedeniyle ailemiz kahve yetiştiriciliğini bırakıp diğer ürünlere yöneldi. Son yıllarda kahve fiyatları tekrar sürekli artmaya başlayınca kahve ağaçlarını yeniden dikmeye karar verdim. Bu yılki hasadın yüksek verimlilik ve kaliteli meyve vermesi bekleniyor. Mevcut yüksek piyasa fiyatlarıyla kahve çiftçileri hem verim hem de kar açısından bol bir hasat bekliyor.”

2025 yılının ilk sekiz ayında Vietnam'ın kahve ihracatı 1,2 milyon tona ulaşarak 6,4 milyar dolar gelir elde etti; bu da 2024 yılının aynı dönemine göre hacim olarak %8,7, değer olarak ise %59'luk bir artış anlamına geliyor. Buna göre, yıl başından bu yana kahve piyasasında dalgalanmalar yaşanmasına rağmen, bu ürünün fiyatı yüksek seviyelerde kaldı. 2025 hasat yılında da kahvenin yüksek fiyatlarla satılmaya devam edeceği ve çiftçilere iyi karlar sağlayacağı tahmin ediliyor.

Bau Ham beldesinde çiftçilik yapan Bay Ngo Thanh Thanh, muz tarlasına kahve ağaçları dikmeyi tercih etti. Bu yıl, ailesine ait 3.000'den fazla ağaçtan oluşan kahve tarlası meyve vermeye başladı. Henüz ilk hasat olmasına rağmen, Bay Thanh bol meyve ve mevcut kahve fiyatları sayesinde iyi bir kar bekliyor.
yüksek seviye.

Sayın Thanh'a göre, eskiden bölgenin ana ürünü kahveydi, ancak kahve fiyatları düştüğü için çiftçiler muz yetiştirmeye yöneldiler. Son 2-3 yıldır kahve fiyatları sürekli rekor seviyelere ulaştığı için birçok yerel çiftçi yeniden kahve ağaçları dikti. Diğer meyve ağaçlarına kıyasla kahve daha az yatırım gerektiriyor ve hasattan sonra çiftçiler kahveyi depolayıp daha iyi fiyatlar bekleyerek satabiliyorlar, böylece yoğun sezonda fiyat düşüşü riskini azaltıyorlar.

Kalite yoluyla temel tarım ürünlerine katma değer yaratmak.

Dong Nai, uygun toprak koşulları sayesinde 1960'lara kadar uzanan uzun bir kahve yetiştirme geçmişine sahiptir. Birleşmeden sonra, ilin toplam kahve ekim alanı 20.000 hektarı aşmıştır. Özellikle, eski Binh Phuoc ili, birçok büyük ölçekli kahveye özel tarım alanı geliştirmiştir. Bunlar arasında, kaju ağaçları ve diğer meyve bahçelerinde kahvenin birlikte yetiştirilmesi modelleri giderek daha ekonomik olarak etkili olmaktadır. Eski kahve plantasyonlarını yeniden diken veya yenileyen birçok çiftçi, hızlı hasat, yüksek verim ve iyi kalite gibi birçok avantaja sahip yeni çeşitleri tercih etmektedir.

Tahminler, kahve ihracat pazarındaki yüksek büyüme oranı ve bunun sonucunda rekor fiyatlara ulaşılması nedeniyle, eyalette kahve ekili alanın artmaya devam edeceğini gösteriyor. Kahve, önümüzdeki dönemde eyaletin tarım sektörünün güçlü bir şekilde geliştirmeye odaklanacağı önemli bir ürün olmaya devam edecek.

Dong Nai ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Le Thi Anh Tuyet'e göre: 20.000 hektardan fazla toplam alanıyla Dong Nai ili, ülkenin en büyük kahve yetiştirme alanlarından birine sahip. İl ayrıca, ihracat için kahvenin ön işleme ve derin işleme tesislerine yatırım yapmak üzere birçok şirket ve işletmeyi kendine çekme avantajına da sahip. Bu nedenle Dong Nai, Güney bölgesinin "kahve başkentlerinden" biri haline geldi. Kahve, ilin tarım sektörünün önümüzdeki dönemde yatırım yapmaya ve geliştirmeye odaklanacağı önemli bir ürün olmaya devam edecek. Özellikle organik kahve yetiştirme modelleri, özel kahve ve sürdürülebilir tedarik zincirleri, kalite yoluyla bu ürüne katma değer yaratmak ve Dong Nai kahvesinin marka değerini oluşturmaya katkıda bulunmak için genişletilmeye devam edecektir.

Yorum (0)