Zanaat köyleri sellerden geçiniyor

Birçok iniş çıkıştan sonra, Long Xuyen bölgesindeki ( An Giang eyaleti) Tay Khanh 8 mezrası My Hoa balıkçı kancası zanaat köyü, şu anda babadan oğula üretim konusunda uzmanlaşmış yaklaşık 10 haneye sahiptir. Ortalama olarak her hane, yıl boyunca faaliyet göstererek 3 ila 20 işçi istihdam etmektedir.

En parlak dönemi geride kalmış olsa da, zanaat köyü hâlâ öğütme makinelerinin, hadde makinelerinin ve olta iğnelerine vuran çekiçlerin sesleriyle yankılanıyor. Sel mevsiminde ise küçük köydeki çalışma ortamı daha da hareketli hale geliyor.

Bay Nguyen Ngoc Diep olta iğnelerini keskinleştiriyor. Fotoğraf: TRUNG HIEU

Ngoc Diep olta iğnesi üretim tesisinin sahibi Bay Nguyen Ngoc Diep, My Hoa olta iğnelerinin keskinliği, yüksek dayanıklılığı ve çeşitli boyutlarıyla ünlü olduğunu, bu nedenle pazarın bunları yıl boyunca tükettiğini söyledi. Ancak ürün, ay takvimine göre nisan ayından ağustos ayına kadar olan sel mevsiminde en çok tüketiliyor.

Tesisinde Mekong Deltası'ndaki her türlü balıkçılık iğnesinden ortalama 100.000 adet iğne/müon satılıyor ve bunların fiyatları, boyutuna ve türüne bağlı olarak 500.000 VND ile 4 milyon VND/müon arasında değişiyor.

Bay Diep, "Tesisimde, aralarında döküm iğneler, çapraz iğneler, kieu iğneleri, phi iğneleri, karides iğneleri, yılan iğneleri, kurbağa iğneleri ve bazı deniz balıkçılığı iğneleri de bulunan, birçok farklı boyutta yaklaşık 20 çeşit olta iğnesi bulunuyor. Tesis, müşterilerin ihtiyaçlarına göre olta iğneleri üretecek," diye paylaştı.

Yaklaşık 50 yıldır olta iğnesi yapımcılığı işiyle uğraşan Bay Nguyen Van Ut, bu mesleğin suyla yakından ilişkili olduğunu söyledi. Suyun olduğu yerde balık, çok balığın olduğu yerde de satılacak çok sayıda iğne bulunur. Son yıllarda tatlı su balığı miktarı önemli ölçüde azaldığı için geleneksel zanaat köyü artık eskisi kadar canlı değil.

Eksiksiz bir kanca üretmek için üretim süreci birçok aşamadan geçmelidir. Müşterinin sipariş büyüklüğüne bağlı olarak, işçi teli düzeltir, parçalara ayırır, dikenleri damgalar, dikenleri keser, kancayı keskinleştirir, ucunu sabitler, dip kısmını damgalar..., ardından kancayı sert ve parlak hale getirmek için temperler ve son olarak paketler.

Şu anda işlemlerin çoğu makineyle yapılıyor, ancak iğne ucunun bilenmesi ve ayarlanması manuel veya yarı manuel olarak yapılmalı. Bay Ut., "Her adım önemli, ancak iğnenin bilenmesi bile ürünün kalitesini belirler. Bir iğnenin "balığa yakın" olması için eşit ve keskin bir şekilde bilenmesi gerekir," dedi.

My Hoa balıkçı kancası zanaat köyüne benzer şekilde, Can Dang komünündeki yılan balığı tuzağı zanaat köyü halkı, sel mevsiminde Mekong Deltası'ndaki tüccarlara ve halka malzeme tedarik etmekle meşgul. Yılan balığı tuzakları üretmenin yanı sıra, köyün ürünlerini çeşitlendirmek ve müşteri talebini karşılamak için karides tuzakları, kurbağa tuzakları, yılan tuzakları ve yılanbaş balık tuzakları da üretiyorlar. Zanaat köyünde şu anda yaklaşık 20 üretim hanesi bulunuyor ve yaklaşık 100 yerel işçiye düzenli iş imkanı sağlıyor.

Can Thuan mezrasında yaşayan Bay Nguyen Van Dung Anh, son yıllarda bambu tuzak yapımında kullanılan hammaddelerin giderek azaldığını ve bu nedenle insanların plastik boru veya plastik ağ kullanmaya başladığını söyledi. Tesiste şu anda bambu tuzaklar, plastik ağ tuzaklar ve PVC boru tuzaklar dahil olmak üzere günde ortalama 500-600 tuzak üretiliyor.

Kişi başı 25.000 - 27.000 VND'lik bir fiyatla, masraflar düşüldükten sonra, ailesine aylık 20 - 30 milyon VND kar sağlıyor. Ayrıca tesis, kişi başı aylık 2 - 5 milyon VND gelirle yaklaşık 20 - 30 yerel işçiye de istihdam sağlıyor.

Yerel halkın aktardığına göre, yılan balığı tuzakları yıl boyunca tüketiliyor, ancak en fazla talep sel mevsiminde görülüyor. Can Thuan mezrası sakini Bay Bui Van Huan, tuzak yapım mesleğinin birçok aşamaya ayrıldığını, her işçiye işin aşamasına göre farklı ücret ödendiğini, ortalama gelirin günlük 100.000 ila 200.000 VND arasında olduğunu söyledi.

"Eşim ve ben yıl boyunca çalışıyoruz. Sipariş gelirse, biz yapıyoruz. Sipariş gelmezse de üretip satmak için sel mevsimini bekliyoruz, böylece satılmaması konusunda endişelenmemize gerek kalmıyor. Tuzaklara talep yüksek olduğunda, tuzakları zamanında komisyonculara teslim etmek için hızlı bir şekilde dokumaya odaklanıyoruz. Her ay hom dokuyarak 3-5 milyon VND kazanıyorum. Bu iş çok kazançlı değil ama geçim masraflarımı karşılamaya yetiyor," dedi Bay Huan hom dokurken.

Bu zanaat köyleri artık eskisi kadar hareketli olmasa da, birçok insan zanaatlarını hem geçim kaynağı hem de gurur kaynağı, memleketlerinin "zanaat ruhu" olarak görerek sürdürmeye devam ediyor. Her sel mevsimi, bereketli Batı'da sessizce ve ısrarla varlığını sürdüren geleneksel zanaat köylerine canlılık katarak yeni bir yaşam ritmi getiriyor.

Bağlılık

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/lang-nghe-song-nho-lu-a464800.html