Ho Chi Minh şehrinin en büyük vejetaryen yemek festivalinin açılışından önce onu özel kılan nedir?

(NLĐO) – 100'den fazla vejetaryen yemek standının yer aldığı festival, genç nesli "yeşil ve sağlıklı" bir yaşam tarzı konusunda eğitmeyi amaçlıyor.

2025 Vejetaryen Yemek Festivali, 1 Kasım akşamı Binh Phu Parkı'nda (Ho Chi Minh Şehri) açılacak ve 4 Kasım'a kadar sürecek. Bu yılki etkinlik, "yeşil, temiz ve çevre dostu" bir yaşam tarzı mesajıyla genç nesile odaklanacak.

Bu yılki festival, önceki yıllara kıyasla birçok benzersiz yeni unsur içeriyor; bunların en dikkat çekici olanları arasında "Sağlıklı Olmak İçin İçin" mesajıyla düzenlenen "Yeşil İçecek Karıştırma" yarışması, etkileşimi artırmak ve etkinliğin mesajını yaymak amacıyla tasarlanan "Güzel An" ve "Vejetaryenlik Hakkındaki Duygular" yarışmaları yer alıyor.

VİDEO : Ho Chi Minh şehrinin en büyük vejetaryen yemek festivalinin açılışından önce özelliği nedir?

Etkinlik, uluslararası uzmanlar üzerinde de olumlu bir izlenim bıraktı. Brezilya Vejetaryen Derneği'nin kurucusu ve Uluslararası Vejetaryen Birliği'nin fahri başkanı Bayan Marly Winckler, Vietnam'daki vegan hareketine duyduğu hayranlığı dile getirdi.

"Vietnam'daki vegan hareketinden çok etkilendim. Çünkü bu hareketin ne kadar genişlediğini görüyorum. Ve bu fuar harika çünkü Vietnam'ın dört bir yanından öğrenciler vegan yemek yarışmalarında yarışıyor. Bu çok önemli çünkü vegan mutfağı hakkında daha fazla şey öğrenmelerine yardımcı oluyor," dedi Brezilya Vegan Derneği'nin kurucusu ve Uluslararası Vegan Birliği'nin onursal başkanı Marly Winckler.

Yaklaşık 120 işletmeden 150'ye yakın standın yer alacağı festivalin, şehirde ve ülkede vejetaryen mutfak sektörünün sembolik bir temsilcisi olarak yıllık bir etkinlik haline gelmesi bekleniyor.

Festivalde büyük ilgi çeken önemli noktalardan biri de vejetaryen açık büfe. Organizatörlere göre, online bilet satışları günde 1.000'i aşmış durumda ve toplam bilet satış sayısının 2.000 ile 3.000 arasında olması bekleniyor. Açık büfe öğle yemeği (10:45 - 13:30) için 149.000 VND, akşam yemeği (16:30 - 20:30) için ise 199.000 VND fiyatla sunuluyor.

Kaynak: https://nld.com.vn/le-hoi-am-thuc-chay-lon-nhat-tp-hcm-truoc-gio-khai-mac-co-gi-dac-sac-196251031194118867.htm