Ho Chi Minh City'deki en büyük vejetaryen yemek festivalinin açılışından önce özel olan ne?

(NLDO) – 100'den fazla vejetaryen yiyecek standının yer alacağı festival, genç nesle "yeşil, sağlıklı" bir yaşam tarzı aşılamayı amaçlıyor.

2025 Vejetaryen Yemek Festivali, 1 Kasım akşamı Binh Phu Parkı'nda (HCMC) başlayacak ve 4 Kasım'a kadar sürecek. Bu yılki etkinlik, "yeşil, temiz ve çevre dostu" bir yaşam tarzı mesajıyla genç nesle odaklanacak.

Bu yılki festivalde, önceki yıllara göre birçok yenilik ve yenilik yer alıyor. Bunlardan biri de "Beslenme için iç" mesajını veren "Yeşil İçecek Karıştırma" yarışmasının yanı sıra, etkileşimi artırmak ve etkinliğin mesajını yaymak amacıyla düzenlenen "Güzel Anlar" ve "Vejetaryenlikle İlgili Duygular" yarışmaları gibi bir dizi yaratıcı yarışmanın düzenlenmesi.

VİDEO : Ho Chi Minh City'deki en büyük vejetaryen yemek festivalinin açılışından önce özel olan ne?

Etkinlik uluslararası uzmanlar üzerinde de olumlu bir etki bıraktı. Brezilya Vejetaryen Derneği kurucusu ve Uluslararası Vejetaryen İttifakı Onursal Başkanı Marly Winckler, Vietnam'daki vegan hareketine dair izlenimlerini dile getirdi.

"Vietnam'daki veganlıktan çok etkilendim. Çünkü yaygınlaştığını görebiliyorum. Ve bu fuar harika çünkü Vietnam'ın dört bir yanından öğrenciler vegan yemekler pişirmek için yarışıyor. Bu yüzden bu çok önemli bir şey çünkü vejetaryen mutfağı hakkında daha fazla şey öğrenmelerine yardımcı oluyor." - Brezilya Vejetaryen Derneği'nin kurucusu ve Uluslararası Vejetaryen İttifakı'nın Onursal Başkanı Marly Winckler.

Yaklaşık 120 işletmenin 150'ye yakın standının yer alacağı festivalin, şehrin ve tüm ülkenin vejetaryen mutfak endüstrisini simgeleyen yıllık bir etkinliğe dönüşmesi bekleniyor.

Festivalde büyük ilgi gören öne çıkan etkinliklerden biri vejetaryen büfesiydi. Organizatörlere göre, internet üzerinden satılan bilet sayısı günlük 1.000'i aştı ve toplam bilet satışının 2.000 ila 3.000 arasında olması bekleniyor. Büfenin öğle yemeği (10:45 - 13:30) 149.000 VND, akşam yemeği (16:30 - 20:30) ise 199.000 VND fiyatla servis ediliyor.

Kaynak: https://nld.com.vn/le-hoi-am-thuc-chay-lon-nhat-tp-hcm-truoc-gio-khai-mac-co-gi-dac-sac-196251031194118867.htm