Çiftçiler hasattan sonra pirinç saplarını topluyor. Fotoğraf: THANH THANH
Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü'ne göre, Vietnam şu anda yılda yaklaşık 45-50 milyon ton pirinç sapı üretiyor ve bunun 24 milyon tonu Mekong Deltası'ndan geliyor. Ancak bu yan ürünün yönetimi önemli zorluklarla karşı karşıya. Şu anda Mekong Deltası'nda pirinç yakma oranı yaklaşık %54 gibi yüksek bir seviyede seyrediyor ve bu da hava kirliliğine ve sera gazı emisyonlarına neden oluyor. Su altında kalan topraklarda pirinç sapının sürülmesi metan emisyonlarını artırıyor ve organik zehirlenme riski oluşturarak sonraki pirinç mahsullerini etkiliyor. Vietnam'daki Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü'nde bilim uzmanı olan Dr. Katherine Nelson şunları söyledi: “Bu sorunları ele almak ve Vietnam'ın iklim taahhütlerine katkıda bulunmak için, insanların sapı bir yan ürün yerine bir kaynak olarak görmeleri gerekiyor ve sap toplama yöntemine geçiş çok önemli bir çözüm.”
Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Tran Thanh Hiep'e göre, An Giang, yıllık pirinç ekim alanı ve üretimi sürekli olarak yüksek olan, ülkenin en önemli pirinç üretim illerinden biridir. An Giang her yıl yaklaşık 1,3 milyon hektar alanda pirinç yetiştiriyor ve yaklaşık 7 milyon ton pirinç sapı üretiyor. Pirinç sapının toplanması, yönetilmesi ve etkin bir şekilde kullanılması, yeni bir değer zinciri yaratacak, insanların gelirini artıracak ve döngüsel tarımın gelişimini destekleyecektir.
Mekong Deltası'nda 2030 yılına kadar 1 milyon hektarlık alanda yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç yetiştiriciliğini yeşil büyüme ile ilişkilendiren Sürdürülebilir Kalkınma Projesi'ni uygulayan il, üretim maliyetlerini düşürmek, çiftçilerin gelirini artırmak ve sera gazı emisyonlarını azaltmak için gelişmiş tarım modellerini aktif olarak kullanmakta ve kapsamlı teknik çözümler uygulamaktadır. Hasattan sonra pirinç sapının yönetimi çok önemli bir husustur. Doğru şekilde toplanıp yeniden kullanıldığında, pirinç sapı organik gübre üretimi, mantar yetiştiriciliği, hayvan yemi yapımı veya işleme endüstrileri için hammadde gibi döngüsel tarımsal üretim için değerli bir kaynak haline gelebilir.
Tarım ve Çevre Bakanlığı, Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü ile iş birliği içinde, An Giang eyaletinde mekanize saman toplama potansiyelini değerlendirme yöntemleri üzerine bir istişare çalıştayı düzenledi. Çalıştay, mevsimsellik, makine, toprak koşulları, hava durumu ve ulaşım altyapısı gibi faktörleri entegre ederek, her pirinç çeşidi için mekanize saman toplama potansiyelini değerlendirme yöntemini tanıtmaya odaklandı ve Mekong Deltası'ndaki mevcut saman toplama tesislerinin incelenmesini de içerdi. Araştırma sonuçları, potansiyel bir bölgeleme haritası aracılığıyla görselleştirilerek, yöneticiler ve yatırımcılar için altyapı ve makine yatırımı için öncelikli alanları belirlemeye yönelik bilimsel bir temel sağlandı. Bu, Vietnam'da mekanize saman toplama potansiyelini değerlendirme yönteminin ilk kez geliştirilmesi olup, An Giang bu yöntemin değerlendirilmesine ve geri bildirim sağlanmasına katılan ilk eyalettir. Mekanize toplama, yeniden kullanım ve emisyon azaltımı yoluyla pirinç samanının yönetimi için potansiyelin değerlendirilmesi ve çözümlerin önerilmesi, eyalette yeşil büyüme ile ilişkili yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç üretiminin geliştirilmesi hedefine ulaşılmasına katkıda bulunmaktadır.
Gerçekte, pirinç sapının yeniden kullanımı çiftçiler tarafından yaygın olarak benimsenmekte olup, bu durum pirinç yetiştiricilerine fayda sağlamakta, çevreyi korumakta ve sürdürülebilir tarımsal üretime doğru ilerlemeyi desteklemektedir. Her pirinç hasadından sonra çiftçiler, mantar yetiştirmek için sapı kullanmakta ve böylece gelirlerini artırmaktadırlar. Ayrıca, mantar hasadından sonra çürüyen sap kalıntısı, toprağı yenileyen, gevşeten ve verimliliğini koruyan organik gübre olarak kullanılabilmektedir. Pirinç sapının daha iyi ve daha hızlı çürümesini sağlamak ve pirinç tarlalarında organik zehirlenmeyi önlemek için çiftçiler, toprağı sürmeden önce sapın üzerine biyolojik preparatlar püskürtmektedirler.
Cho Moi beldesinde yaşayan Bay Nguyen Van Dong şunları söyledi: “Saman, çiftçilerin mantar ve sebze yetiştirmek için kullandığı ana malzemedir. Ekili arazileri samanla örtmek, sulama sırasında toprak erozyonunu azaltmaya, yabani ot büyümesini sınırlamaya ve toprak nemini korumaya yardımcı olur. Bir süre sonra saman ayrışarak sebzelerin daha hızlı ve daha iyi büyümesine yardımcı olur.”
Giderek karmaşıklaşan iklim değişikliği bağlamında, üretim yöntemlerini sürdürülebilirliğe doğru kaydırmak, emisyonları azaltmak ve katma değeri artırmak acil bir gerekliliktir. Bu nedenle, hasattan sonra samanların kullanılması sadece çevresel bir çözüm değil, aynı zamanda gelecekte tarımsal üretim verimliliğini artırmak için de bir fırsattır.
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/loi-ich-cua-tai-su-dung-rom-ra-a486516.html
Yorum (0)