Sabah kahvesi

(NLĐO) - Sabah kahvem de iş gününün temposuna göre değişiyor.

Sabah kahvem

Sabahlarım genellikle normal çalışma saatlerimden biraz daha erken başlar. Koridor henüz boşken ve odadaki ışıklar yeni açılmışken, küçük kahve filtresini fincanın kenarına yerleştiririm.

Kaynar su kahve telvesine değdiği anda, aroma hemen yayıldı ve yavaşça ince bir duman bulutu yükseldi. İlk kahve damlaları, o tertemiz sabahın içinde, yavaşça, istikrarlı bir şekilde, sabırla birer birer fincanın dibine düştü.

Bir gün sütlü kahve yaptım ve beyaz süt eriyerek koyu kahverengi bir renge dönüştü.

Sabah kahvem de iş gününün ritmine göre değişiyor. Bazı günler, numune kontrol programı yoğun olduğunda, sert ve yoğun siyah kahve içiyorum. Diğer günler ise buz ekleyip, rakamlara ve grafiklere dalmadan önce serinliğin duyularımı uyandırmasına izin veriyorum. Ve bazı günler de sütlü kahve yapıyorum; beyaz süt koyu kahverengi kahvede eriyerek, titiz ölçümlerden önce kısa bir mola sağlıyor.

Genellikle işe başlamadan önce birkaç dakika sessizce oturup elimde bir fincan kahve tutarım. Bu kısa sessizlik anı, bazen uzun bir moladan daha değerli olabilir.

Kahvenin aroması avuçlarımdan süzüldü, zengin kokusu her nefesime sindi, zihnimi yavaşlattı ve daha berrak hale getirdi. O anda, test sürecinin bir fincan kahve demlemek gibi olduğunu fark ettim; sonuçların damla damla gelmesini beklemek için dinginlik, hassasiyet ve sabır gerektiriyordu.

Bazı günler sert ve keskin siyah kahve içiyorum.

Kimileri kahvenin insan ruhunu uyandırdığını söyler. Ama bence kahvenin daha derinden uyandırdığı şey, sürekli acele içinde olan bir dünyada yavaşlama hissidir. Kimileri kahveyi sadece bir alışkanlık olarak görür. Ama benim için bu, iş gününe başlamanın, her test sonucunun ardında birçok insanın huzurunu hatırlamanın bir yoludur.

Sabah kahvem, güne zinde ve hazır başlamama yardımcı oluyor.

Ve her sabah, kahvenin son damlası fincanın dibine düştüğünde, önümdeki uzun güne ferahlatıcı bir başlangıç ​​yaptığımı biliyorum.

(Nguoi Lao Dong Gazetesi tarafından düzenlenen 4. "Vietnam Kahve ve Çayını Kutlama" programı kapsamında 2026 yılı "Vietnam Kahve ve Çayı Üzerine İzlenimler" yarışmasına katılım.)

Kaynak: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-buoi-sang-196260312191454997.htm