Denizden gelen tuzlu tat

HNN - Phu Vinh beldesindeki balıkçı köyünde, geniş, çok katlı evler, ardına kadar açılan kapılarıyla tuzlu esintiyi içeriye davet ediyor. Bu, balıkçıların yıllarca denize açılma, bilim ve teknolojiyi öğrenme ve uygulama, cesurca farklı balıkçılık yöntemlerine geçme ve önemli değişiklikler yaratma çabalarının sonucudur.

Phu Vinh'deki balıkçılar "denizin bereketini" almaktan çok mutlular.

Öğle vakti, kavurucu güneşe rağmen, Phu Vinh kıyısındaki balıkçı köyü hala birbirine seslenen insanlarla cıvıl cıvıldı. 6, 5, 2 ve benzeri mezralardan gelen motosikletler, Vinh Thanh plajına giden beton yolda hızla ilerliyordu. Balıkçı köyünün kadınları, kıyıya yakın balık avı gezilerinden dönen kocalarını ve oğullarını karşılamak için plaja akın etti, yüzlerinde kocaman gülümsemeler vardı. Balık dolu tekne yanaştığında, balıkçı Do Khe ve dört mürettebat üyesi, dokuz saatten fazla süren denizdeki zorlukları geride bırakarak aileleriyle rahatlamayı paylaşmak için geldiler. Tekne ve balıkçılık ekipmanları kuma çıkarıldı ve yeni yakalanan deniz ürünleri, orada plajda tüccarlar tarafından satın alındı.

Kıyıya yakın (yaklaşık 10 deniz mili, yani 20 km) mesafede faaliyet gösteren balıkçı tekneleri birbiri ardına yanaşıyor ve Vinh Thanh plajı alım satımla hareketleniyor. Uskumru 160.000 - 170.000 VND/kg; barakuda 100.000 - 110.000 VND/kg; mürekkep balığı 200.000 VND/kg'dan satılıyor... Bay Do Khe'nin hava koşullarından etkilenmiş yüzünde ışıldayan bir gülümsemeyle, Phu Vinh balıkçılarının sadece çalışkan ve dirençli olmakla kalmayıp, aynı zamanda sürekli öğrenmeye, düşünmeye, hareket etmeye, değişmeye cesaret eden ve yüksek değerli deniz ürünleri avlamayı bilen kişiler olduğunu söylüyor. Deniz sayesinde buradaki insanların yaşamları giderek daha müreffeh hale geliyor.

Verandada kurulan bir masada, taze yakalanmış lezzetli deniz ürünlerinden oluşan dumanı tüten sıcak bir yemeğin etrafında, aileleri nesillerdir denizle iç içe olan balıkçılar, dalgaların üzerindeki yaşamın iniş çıkışlarını, sevinçlerini ve üzüntülerini paylaşırken, altmış yaşını aşmış yaşlı balıkçı Do Khe ve yeğenleri Do Thanh Thuan ve Do Thanh Tuan, meslektaşları ve denizin deneyimli emektarları olan diğer balıkçılarla birlikte, cesur yatırımları, kariyer değişikliklerini ve yaşamlarını iyileştirmenin yollarını coşkuyla tartıştılar.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Dağlık Quan Son bölgesindeki sınava girecek adaylara destek olmak amacıyla yaklaşık 1000 ücretsiz yemek sağlandı.GD&TĐ - Quan Son Etnik Yatılı Ortaokulu, 2026 Lise Mezuniyet Sınavına girecek dağlık bölge öğrencilerini desteklemek amacıyla ücretsiz yemek, içecek ve konaklama imkanı sağlıyor.

Kruvaziyer turizmi rotalarından yararlanmanın önünü açmak.

İşçilerin zorluklarla karşılaştığı her yerde bir sendika vardır.Son zamanlarda, iş fırsatları ve gelirlerin yanı sıra, birçok işçi hâlâ yaşamlarında, istihdamda, barınmada ve sosyal güvenlik konularında zorluklarla karşı karşıya kalmaktadır. Bu dönemlerde, sendika, pratik ve anlamlı eylemlerle işçilere eşlik ederek güvenilir bir destek sistemi olarak rolünü teyit etmiştir.

Büyük kapasiteli ve son derece verimli açık deniz balıkçı gemilerinin önde gelen sahiplerinden balıkçı Do Huu Thong, birçok zorlukla karşılaştığını ancak "ana deniz"e olan sevgisi ve sorumluluğuyla hareket ederek, teknelerini modernize etmek ve balıkçılık ekipmanlarına yatırım yapmak için milyarlarca dong harcadığını, trol balıkçılığından ağ balıkçılığına geçerek açık deniz üretiminde bir atılım yarattığını hatırlıyor. Bu sayede ailesi, deniz kaynaklarını korurken ve bol balık avlama alanlarını koruyup yenilerken aynı zamanda yüksek değerli deniz ürünleri avlamaya başladı.

Artık her ağ atışı, deniz tabanını her türlü büyük ve küçük deniz ürünüyle "süpürmek" yerine, sadece uskumru, ton balığı ve orfoz gibi yüzeyde yaşayan, piyasanın rağbet gösterdiği yüksek değerli deniz ürünlerini yakalıyor. Her balık avı seferi 10 ila 14 gün sürüyor ve gelir 400 ila 600 milyon VND arasında değişiyor. Bay Thong, "Sadece son 14 günlük seferde bile gelir 600 milyon VND'ye ulaştı ve giderleri çıkardıktan sonra 400 milyon VND'nin üzerinde net kar elde ettim" diye belirtti.

Bay Thong gibi öncü balıkçıların başarısı bölgeye yayıldı. Bugüne kadar Phu Vinh'in açık deniz balıkçı gemilerinin %70'ine yatırım yapıldı ve motorları 600 ila 700 beygir gücünde olacak şekilde modernize edildi. Bu sayede trol balıkçılığından solungaç ağı balıkçılığına geçiş yaptılar. Bazı gemiler, aşırı avlanmayı önlemek için daha büyük ağ gözü boyutları kullanarak yüksek değerli uskumru avcılığına yöneldi.

Phu Vinh Komünü Açık Deniz Balıkçılığı Birliği Başkanı Bay Nguyen Thanh Phat'a göre: Son yıllarda, deniz kaynaklarının azalması da dahil olmak üzere, deniz kaynaklarının genel durumu birçok zorlukla karşı karşıya kaldı. Birçok insan başka işlere yöneldi, bu da tekne sahiplerinin mürettebat bulmasını zorlaştırdı ve açık deniz balıkçılığının sıklığını etkiledi. Bu aynı zamanda Phu Vinh'deki balıkçıların balıkçılık yöntemlerini değiştirmelerinin, aşırı avlanmayı önlemelerinin ve su kaynaklarını korumak için birlikte çalışmalarının da nedenidir. Deniz sevgileri, mesleklerine olan sevgileri, öğrenme ruhları ve değişime olan istekleriyle zorlukların üstesinden oybirliğiyle geldiler...

Phu Vinh beldesinin hareketli balıkçı köylerinden biri olan Hamlet 6'nın sokaklarında ziyaretçilere rehberlik eden deneyimli balıkçı Do Khe, balıkçıların geniş, çok katlı evlerini ve tuzlu deniz meltemini içeriye davet eden ardına kadar açık kapılarını tanıttı. Bu, yıllarca denize açılmanın, bilimsel ve teknik gelişmeleri öğrenmenin ve uygulamanın, ayrıca olumlu değişiklikler yaratmak için balıkçılık yöntemlerini cesurca dönüştürmenin sonucudur.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Genç yaşta boşanmanın ve sonuçlarının yaygınlaşması.Son yıllarda, olumlu sosyo-ekonomik değişimlerin yanı sıra, Da Bac beldesi endişe verici bir durumla karşı karşıya: Boşanma oranları artıyor ve bu durum gençleri de etkiliyor. Bu durum sadece aile mutluluğunu yıkmakla kalmıyor, aynı zamanda çocukların gelişimini doğrudan etkiliyor ve yerel düzeyde sosyal istikrarı da zedeliyor.

Phuc Loc köyündeki renkli Bru-Van Kieu kültürü.HNN.VN - 24 Haziran'da, Hue Şehri Kadınlar Birliği, Şehir Orman Koruma Dairesi, Küresel Çevre Fonu (GEF), Küçük Hibeler Programı (SGP) ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) ile koordinasyon içinde, Hung Loc beldesinin Phuc Loc köyünde "Bru - Van Kieu Kültürel Renkleri" programını düzenledi.

Bilimsel bilgiyi topluma yaymak.Bilim ve teknolojinin güçlü gelişimi bağlamında, Thanh Hoa Bilim ve Teknoloji Dernekleri Birliği'nin (Dernekler Birliği) bilgi ve bilgi yayma faaliyetleri birçok olumlu değişime uğramıştır. Çeşitli iletişim yöntemleri, pratik içerik ve taban düzeyine güçlü bir odaklanma ile bu faaliyetler, bilimsel bilgiyi halka daha yakınlaştırmaya, yaşamlarına ve üretimlerine etkin bir şekilde hizmet etmeye katkıda bulunmuştur.

Phu Vinh balıkçı köyünde, sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar balık ağlarını tamir eden kadınların görüntüsü, yaşanan değişimlerden biridir. Bay Khe, geçmişte trol ağlarıyla balık avlamanın o kadar çok hasara yol açtığını, balıkçıların eşlerinin ve çocuklarının çok çalışmak zorunda kaldığını söyledi. Mesleki dönüşümün ve hizmet ve ticaretin gelişmesinin getirdiği avantajlar bu zorluğu ortadan kaldırdı. Bay Khe, "Şimdi Phu Vinh balıkçı köyünün kadınları güzel kıyafetler giyme, yüksek topuklu ayakkabılar giyme ve arkadaşlarıyla dışarı çıkma, rahat ve huzurlu bir yaşamın mutluluğunu yaşama fırsatına sahipler. Bu, bizim gibi balıkçıların eşlerimiz, çocuklarımız, ailelerimiz ve yaşamlarımız için elde ettiği başarılardan biridir," diyerek coşkuyla konuştu.

Metin ve fotoğraflar: Quynh Anh

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/man-moi-tu-bien-166787.html