Chi Cong'un kumlu topraklarında yetişen kuşkonmaz

Chi Cong beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Do Thi Bao'yu takip ederek, güneşin ilk ışıkları görünmeden önce, belde içinden geçen 1A numaralı Ulusal Karayolu üzerindeki kumlu alana vardık.

Vardığımızda, Bay Pham Van Gia'nın ailesi, tüccarların satın alması için kuşkonmaz saplarının son hasadını bitiriyordu. Genç çiftçi, taze kuşkonmaz demetlerini düzenlerken gülümseyerek, "Kuşkonmaz güneş doğmadan önce hasat edilmelidir. Böylece taze, çıtır, tatlı ve en kaliteli olur" dedi. Ailesinin şu anda 3 sao (yaklaşık 0,3 hektar) arazisinde kuşkonmaz ekili ve bunların tamamı hasat ediliyor. Bay Gia'ya göre, ortalama olarak bir sao araziden günde 8-10 kg kuşkonmaz elde ediliyor. Kilogram başına 45.000 ila 50.000 VND arasında değişen fiyatlarla, günde yaklaşık 1,5 milyon VND kazanıyor.

Bay Gia, ailesinin eskiden kırmızı etli ejder meyvesi yetiştirdiğini söyledi. Ancak 2021 yılında Covid-19 pandemisinin etkisiyle ejder meyvesi satmak zorlaştı. Kuşkonmazın potansiyelini fark eden Bay Gia, kuşkonmaz yetiştirme tekniklerini öğrenmek için Ninh Thuan eyaletine gitti. Ardından, cesurca fide satın alıp yetiştirmeyi denedi. Yaklaşık 1000 metrekarelik bir alanda (bir sao) başlayarak, kuşkonmazın Chi Cong kumlu toprağının iklimine ve toprağına çok uygun olduğunu fark etti ve güvenle kuşkonmaz yetiştirme alanını iki sao daha genişletti ve komşu haneleri de bu ürünü yetiştirmeye teşvik etti.

Yanında duran Bay Do Ngoc Hanh, kuşkonmaz saplarını budarken bize şunları anlattı: Ailesinin öncelikle ejder meyvesi yetiştirmek için kullandığı 1 hektarlık bir arazisi var. Yaklaşık 2 sao (yaklaşık 2.000 metrekare) araziyi kuşkonmaz yetiştiriciliğine dönüştürdükten sonra, bitkilerin oldukça iyi büyüdüğünü ve istikrarlı bir gelir sağladığını fark etti, bu nedenle yakın gelecekte ailesinin kuşkonmaz yetiştirme alanını genişletmeyi planlıyor.

Bilindiği üzere, bir sao (yaklaşık 1000 metrekare) kuşkonmaz tarlası için, fide dikiminden, yatak hazırlığına, destek çubuklarının yapımına ve otomatik sulama sisteminin uygulanmasına kadar yatırım maliyeti yaklaşık 40-50 milyon VND civarındadır. Kumlu toprağın iyi drenajı ve uygun iklim sayesinde, buradaki kuşkonmaz bahçelerinin tamamı çok iyi gelişiyor ve 4-6 ay içinde hasat vermeye başlıyor. Bugüne kadar 7 hane kuşkonmaz yetiştirmeye başladı ve yaklaşık 2 hektarlık bir alanı kapsıyor. Yerel çiftçilere göre, bakım konusunda en önemli faktör hastalık önleme. Kuşkonmaz filizleri büyümeye başladığında, tüketiciler için en temiz kuşkonmazı sağlamak amacıyla pestisit kullanımı en aza indirilmelidir.

Nisan 2023'te Chi Cong Komünü Çiftçiler Birliği, 6 üyeli bir kuşkonmaz yetiştirme kooperatifi kurdu ve faaliyete geçirdi. Kooperatif, kuşkonmaz bakımı, gübreleme, hastalıklardan korunma ve pazar bulma tekniklerini paylaşmak için aylık toplantılar düzenliyor. Chi Cong Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Do Thi Bao şunları söyledi: "İlk değerlendirmeler, bölgedeki kuşkonmazın iyi geliştiğini ve yüksek verimlilik sağladığını gösteriyor. Bu, çiftçilerin sürekli bilgi arayarak, öğrenerek ve ekonomik verimliliği yüksek ürünlere cesurca geçerek başarılı olma kararlılığını gösteriyor. Gelecekte, birlik, kuşkonmaz yetiştiricilerine destek politikaları sağlanması, yetiştirme teknikleri konusunda daha fazla eğitim kursu açılması ve yerel kuşkonmaz pazarının genişletilmesi için üst düzey kurumlara önerilerde bulunacak ve bu umut vadeden ürünün sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunacaktır."

Chi Cong beldesinin kumlu toprakları, 164,2 hektarlık bir alanı kapsayan yoğun ejder meyvesi yetiştirme bölgesi olarak bilinir. Ancak son zamanlarda bazı haneler cesurca elma ve üzüm yetiştirmeye yönelmiştir. Kuşkonmaz yetiştirme modeli özellikle başarılı olmuş, ürün çeşitliliğine katkıda bulunmuş ve insanların kendi topraklarında refah içinde yaşamalarına yardımcı olmuştur.

Kaynak