Chi Cong'un kumlu topraklarında kuşkonmaz

Chi Cong komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Do Thi Bao'nun ardından, henüz günün ilk ışıkları görünmemişken, komünün içinden geçen Ulusal Karayolu 1A boyunca uzanan kumlu araziye geldik.

Biz vardığımızda, Bay Pham Van Gia'nın ailesi, tüccarların gelip satın alabilmesi için son kuşkonmaz dallarını hasat etmeyi bitiriyordu. "Kuşkonmazlar gün doğumundan önce hasat edilmeli. Ancak o zaman kuşkonmazlar taze, çıtır çıtır, tatlı ve en kaliteli olur." Genç çiftçi, taze kuşkonmaz demetlerini düzenlerken gülümsüyordu. Ailesinin şu anda 3 sao kuşkonmaz tarlası var ve bunların tamamı hasat ediliyor. Bay Gia'ya göre, ortalama 1 sao arazi günde 8-10 kg kuşkonmaz üretiyor. 45.000-50.000 VND/kg arasında değişen fiyatlarla, Bay Gia günde yaklaşık 1,5 milyon VND kazanıyor.

Bay Gia, ailesinin daha önce kırmızı etli ejder meyvesi yetiştirdiğini söyledi. Ancak 2021'de Covid-19 salgınının etkisiyle ejder meyvesi satışı zorlaştı. Kuşkonmazın büyük bir potansiyele sahip olduğunu fark eden Bay Gia, kuşkonmaz bakım tekniklerini öğrenmek için komşu eyalet Ninh Thuan'a gitti. Ardından, ekimini denemek için cesurca tohum satın aldı. Başlangıçta 1 sao araziden, kuşkonmazın Chi Cong'un kumlu topraklarına ve iklimine çok uygun olduğunu fark eden Bay Gia, kuşkonmaz ekim alanını 2 sao daha genişletti ve aynı zamanda çevredeki haneleri bu bitkiyi yetiştirmeye çağırdı.

Yanında, Bay Do Ngoc Hanh kuşkonmaz dallarını buduyor ve bizimle paylaşıyordu: Ailesinin 1 hektarlık arazisinde çoğunlukla ejder meyvesi yetiştiriliyor. Yaklaşık 2 hektarlık araziyi kuşkonmaz yetiştirmeye ayırdığından beri, bitkilerin oldukça iyi büyüdüğünü ve istikrarlı bir gelir kaynağı sağladığını fark etti, bu yüzden yakın gelecekte ailesinin kuşkonmaz ekim alanını genişletmeyi planlıyor.

Fidelerden 1 su bardağı kuşkonmaz yetiştirmenin, yataklar oluşturmanın, kafesler kurmanın ve otomatik sulama sistemi kurmanın yatırım maliyetinin yaklaşık 40-50 milyon VND olduğu bilinmektedir. Kumlu toprağın iyi drenaj kapasitesi ve uygun iklim koşulları sayesinde, buradaki kuşkonmaz bahçeleri 4-6 ay arasında çok iyi yetişir ve hasada başlar. Şimdiye kadar yaklaşık 2 hektarlık bir alanda 7 hane kuşkonmaz yetiştirmeye başlamıştır. Bakım konusunda, yerel hanelere göre, kuşkonmaz için en önemli faktör hastalık önlemedir. Çünkü kuşkonmaz filizleri büyümeye başladığında, tüketiciler için en temiz kuşkonmazı sağlamak amacıyla pestisit kullanımını sınırlamak gerekir.

Nisan 2023'te Chi Cong Komünü Çiftçiler Derneği 6 üyeli bir kuşkonmaz yetiştirme kooperatifi kurdu ve faaliyete geçirdi. Grup ayda bir kez bir araya gelerek bakım tekniklerini, gübreleri, hastalık önleme yöntemlerini ve kuşkonmaz üretimini paylaşacak. Chi Cong Komünü Çiftçiler Derneği Başkanı Bayan Do Thi Bao şunları söyledi: İlk değerlendirmelere göre, bölgedeki kuşkonmaz bitkileri iyi büyüyor ve yüksek verim sağlıyor. Bu, insanların sürekli araştırma yaparak, öğrenerek ve yüksek ekonomik verimliliğe sahip ürünleri cesurca dönüştürerek zengin olma isteğini gösteriyor. Önümüzdeki dönemde dernek, kuşkonmaz yetiştiren insanlar için destek politikaları oluşturmaları, bakım teknikleri konusunda daha fazla eğitim kursu açmaları için üst düzey sektörlere önerilerde bulunacak. Ayrıca, bu potansiyel bitkinin sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunarak yerel kuşkonmaz bitkilerinin üretimini artırmak gerekiyor.

Chi Cong'un kumlu arazisi, 164,2 hektarlık alanıyla komünün yoğun ejder meyvesi yetiştirme alanı olarak biliniyor. Ancak son zamanlarda bazı haneler cesurca elma ve üzüm yetiştirmeye başladı. Özellikle kuşkonmaz yetiştirme modeli en yüksek verimi elde etti. Bu sayede bölgenin ürün çeşitliliğine katkıda bulunarak insanların kendi topraklarında zengin olmalarına yardımcı oldu.

Kaynak