Tan Thanh Tatlı Balı

- Son yıllarda Tan Thanh beldesi halkı, tepelerden, ormanlardan ve meyve bahçelerinden elde edilen bol çiçek kaynaklarından faydalanarak arıcılığı geliştirmeye odaklanmıştır. Bu model, istikrarlı bir gelir kaynağı sağlamış ve yaşam standartlarının iyileştirilmesine ve yerel ekonomik kalkınmanın desteklenmesine katkıda bulunmaya devam etmektedir.

Tan Thanh beldesine bağlı Doan Ket köyü halkı, arı kolonilerine özen gösteriyor.

Tan Thanh beldesinde arıcılığı geliştiren öncü ailelerden biri olan Doan Ket köyünden Bay Phung Van Bien şunları söyledi: "Ailemiz 20 yılı aşkın süredir arıcılıkla uğraşıyor. Başlangıçta sadece 5-7 koloniyle başladık, esas olarak ailemizin ihtiyaçlarını karşılamak için. Bu süreçte, modelin yerel koşullara uygun olduğunu fark ederek, arıcılık ve koloni bölme konusunda kitaplardan, gazetelerden, televizyondan ve deneyimli arıcılardan bilgi ve deneyim edinerek, ölçeği kademeli olarak genişlettik ve koloni sayısını artırdık. Bugün ailemizin 150 arı kolonisi var. Ortalama olarak, ailemiz her yıl 500 ila 700 litre bal hasat ediyor ve bu da yılda 100 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlıyor. Arıcılığın sadece ailem için istikrarlı bir gelir sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda bölgedeki doğal çiçek kaynaklarını etkili bir şekilde kullanarak, tepelik ormanların ve meyve bahçelerinin ekonomik değerini artırmaya katkıda bulunduğunu düşünüyorum."

Sadece Bay Bien'in ailesi değil, Quyet Tien köyündeki birçok hane de cesurca arıcılık yapmaya başladı. Quyet Tien köyünden Bay Nguyen Ngoc Trai şunları söyledi: "Köyümüzde arıcılık için çok uygun olan longan, liçi ve bazı çiçek türlerinin bulunduğu birçok alan var. Bu nedenle, 2015 yılından beri ailem 5 arı kolonisi satın alıp meyve bahçemize yerleştirdi. Arıcılık sürecinde düzenli olarak arıcılık tekniklerini araştırıyor ve kolonileri çoğaltarak ölçeği genişletiyorum. Bol doğal çiçek kaynakları sayesinde arı kolonileri iyi büyüyor ve gelişiyor, istikrarlı bal üretimi sağlıyor. Şu anda ailem 50'den fazla arı kolonisine sahip. Ortalama olarak, ailem her yıl 350 ila 400 litre bal hasat ediyor. 2016 yılının başından bugüne kadar ailem 200 litreden fazla bal hasat etti." Ballarının ana pazarı il içi ve Bac Ninh , Hai Phong ve Hung Yen gibi diğer il ve şehirlerdir ve bu da 40 milyon VND gelir sağlamaktadır. Aile, bal satışının yanı sıra, arı kolonilerini ayırarak ihtiyaç sahiplerine kovan başına 600.000 ila 800.000 VND fiyatla satmaktadır. Bu sayede aile ek gelir elde etmekte ve yaşam standartlarını yükseltmektedir.

Tan Thanh beldesinde arıcılığın 2015 yılından itibaren güçlü bir şekilde gelişmeye başladığı biliniyor. Belde Halk Komitesi'nin istatistiklerine göre, beldenin tamamında şu anda 27 köyden 16'sında 260 arıcılık hanesi ve 1.320 arı kolonisi bulunuyor. Ortalama olarak, her arı kolonisi yılda 7 ila 10 litre bal üretiyor ve litre başına yaklaşık 200.000 VND fiyatla satılıyor; bu da yaklaşık 2 milyar VND'lik bir ekonomik değer yaratıyor. 2021 yılında, beldenin orman çiçeği balı ürünü değerlendirilmiş ve 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak sınıflandırılmıştır.

Arıcıların belirttiğine göre, sağlıklı arı kolonileri ve yüksek bal verimi sağlamak için arıcılar, kolonilerin durumunu düzenli olarak izlemeli, kovanları temizlemeli, uygun zamanlarda kolonileri ayırmalı ve bol miktarda doğal çiçekli bitki bulunan alanların yakınında yer seçmelidir. Ayrıca, arıcılar her zaman arı kolonilerini olumsuz hava koşullarından, özellikle de aşırı sıcak veya uzun süreli yağmur dönemlerinden korumaya ve onlara özen göstermeye odaklanmalıdır.

Tan Thanh Beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Tran Van Tung şunları söyledi: "Uygulamalı gözlemlere dayanarak, arıcılığın geniş bir alan veya yüksek başlangıç ​​yatırımı gerektirmediğini, ancak arıcıların azimli olmasını ve arı bakımı teknikleri ve davranışları konusunda sağlam bir bilgiye sahip olmasını gerektirdiğini görüyoruz. Bu nedenle, insanların bu modeli geliştirmelerini desteklemek amacıyla, Belde Halk Komitesi, uzman kuruluşlarla koordinasyon sağlayarak eğitim kursları düzenliyor, bilimsel ve teknik bilgi aktarıyor ve insanlara arı bakımı yöntemlerinin uygulanmasında rehberlik ediyor; aynı zamanda, insanların modeli sürdürmeleri ve genişletmeleri için tanıtım ve seferberliği güçlendiriyor. Özellikle, belde şu anda hane halklarına, beldenin orman çiçeği balı için OCOP ürünlerinin değerlendirilmesi ve yeniden sınıflandırılması için yetkili makamlara sunulacak dosya ve prosedürleri tamamlamaları konusunda rehberlik ediyor. Gelecekte, Belde Halk Komitesi, güvenli üretim süreçlerinin uygulanmasını teşvik etmeye, ürün kalitesini iyileştirmeye, ambalaj ve etiketlemeyi geliştirmeye odaklanarak, pazarın giderek artan yüksek taleplerini karşılamaya devam edecektir. Yerel bal için ticari tanıtım faaliyetlerini güçlendirecek, reklam yapacak ve pazarını genişletecektir."

Uygun doğal koşullar, yerel yönetimin desteği ve halkın proaktif çabaları sayesinde, arıcılık Tan Thanh beldesinde uygun ve etkili bir üretim geliştirme alanı haline gelmiştir. Bu durum, gelir artışına, insanların yaşam standartlarının iyileştirilmesine ve sürdürülebilir kırsal ekonomik kalkınmanın teşvik edilmesine katkıda bulunmuştur.

Kaynak: https://baolangson.vn/mat-ngot-tan-thanh-5094951.html