Ancak, kıyıya yakın su ürünleri yetiştiriciliği (deniz çiftçiliği olarak da bilinir) deniz ortamı için zorluklar yaratmakta ve kıyı sularından su canlılarına hastalık bulaşma riskini artırmaktadır. Bu sorunu çözmek için Khanh Hoa ili, açık deniz su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesini teşvik etmek ve desteklemek, deniz ekonomisini geliştirmek ve kıyı sakinlerinin geçim kaynaklarını güvence altına almak amacıyla çeşitli mekanizmalar ve politikalar uygulamıştır ve uygulamaya devam edecektir.

Açık deniz su ürünleri yetiştiriciliği, deniz çevresinin korunmasına yardımcı olur.

Bizi karşılayan Khanh Hoa ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Vo Van Cong, coşkuyla şunları söyledi: "2025 yılında Khanh Hoa'nın toplam su ürünleri üretimi 280.819 tona ulaşacak; bunun 239.068 tonu balıkçılıktan, 41.751 tonu ise su ürünleri yetiştiriciliğinden elde edilecek. Su ürünleri ihracatının değeri ise 2024 yılının aynı dönemine göre %2,9 artışla 870 milyon ABD dolarına ulaşacak. Su ürünleri ihracatının değeri, ilin toplam ihracat değerinin yaklaşık %37,8'ini oluşturacak ve Khanh Hoa'yı ülkenin en büyük 5 su ürünleri ihracat bölgesinden biri yapacak."

Elde edilen başarılara rağmen, Khanh Hoa'daki deniz ürünleri yetiştiriciliği sürdürülebilir kalkınma ve iklim değişikliğine uyum konusunda zorluklarla karşı karşıyadır. Balıkçılar ağırlıklı olarak geleneksel, ilkel kafes çiftçiliği yöntemlerini kullanmakta ve kıyıya yakın küçük ölçekli yetiştiricilik yapmaktadırlar; bu da yağmurlu ve fırtınalı mevsimlerde çevre kirliliğine ve güvenlik endişelerine yol açmaktadır. Ayrıca, su yüzey alanının diğer ekonomik sektörlerin faaliyetleriyle örtüşmesi düşük verimliliğe yol açmakta ve deniz ürünleri yetiştiriciliği faaliyetlerini doğrudan etkilemektedir.

Khanh Hoa eyaletinde bir deniz ürünleri yetiştiriciliği modeli. Fotoğraf: NGOC KHANH

Sınırlamaların üstesinden gelmek ve deniz ürünleri yetiştiriciliğinin potansiyelini ortaya çıkarmak için Başbakan, 24 Ocak 2025 tarihinde 231/QD-TTg sayılı Kararı imzalayarak Khanh Hoa'da yüksek teknolojili deniz ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik pilot projeyi onayladı. Proje, ilin deniz ürünleri yetiştiriciliği sektörünü endüstriyel ölçekte geliştirmeyi, açık denize yayılmayı, iklim değişikliğine uyum sağlamayı, deniz çevresini korumayı, halk için yüksek gelirler yaratmayı ve sürdürülebilir kalkınmayı sağlamayı amaçlamaktadır. Hemen ardından il, Ninh Hoa, Dam Körfezi, Hon Noi ve Dai Lan bölgelerinde pilot modelleri uygulamaya koydu.

Yüksek teknolojili deniz ürünleri yetiştiriciliği projesi iki önemli dönüşümü hedefliyor: doğal su kaynakları üzerindeki baskıyı azaltmak için sömürüden yetiştiriciliğe geçiş; ve sürdürülebilir kalkınma için geleneksel kıyıya yakın, ahşap kafesli çiftçilikten yüksek teknolojili deniz ürünleri yetiştiriciliğine geçiş.

Son zamanlarda, Khanh Hoa eyaletinin Van Phong, Cam Ranh, Nha Trang ve diğer bölgelerinde HDPE ve FRP (demir plastik) kafesler kullanan birçok yüksek teknoloji ürünü deniz ürünleri yetiştirme modeli yaygın olarak uygulanmaktadır. Bu, verimliliği artırmaya, çevresel riskleri en aza indirmeye ve ürün kalitesini iyileştirmeye yardımcı olmuştur. Istakoz, deniz balığı ve abalone gibi önemli türler, eyaletin su ürünleri yetiştirme yapısında önemli bir rol oynamış ve yüksek katma değer yaratmıştır.

Sayın Vo Van Cong'a göre, bu geçiş kolay değil çünkü insanlar eski modele ve uzun süredir uygulanan su ürünleri yetiştirme yöntemlerine alışmış durumda. Khanh Hoa ili, insanların güvenle denize açılıp su ürünleri yetiştiriciliği yapabilmeleri ve deniz ekonomisini geliştirebilmeleri için yasal engelleri kaldırmak, su ürünleri yetiştirme bölgesi planlarını onaylamak ve risk sigorta poliçeleri uygulamak konusunda aktif olarak çalışıyor.

Deniz ürünleri yetiştiriciliğinin kaçınılmaz trendi.

Aslında, Khanh Hoa eyaletinde oldukça başarılı açık deniz su ürünleri yetiştirme modelleri bulunmaktadır. Bunun en önemli örneklerinden biri, yaklaşık 384 hektarlık açık deniz levrek çiftliğinde, 120 metre çevre uzunluğuna sahip HDPE kafesler kullanarak kafes başına 300 ton verim elde eden Australis Şirketi'dir. Bir diğer örnek ise, Yüksek Teknoloji Su Ürünleri Yetiştirme Merkezi'nin (Vietnam Balıkçılık Bilimleri Akademisi, Tarım ve Çevre Bakanlığı) sarı yüzgeçli snapper balığı yetiştirme modelidir. Bu tesis, 42 kafes (20 adet 2.500 m³ /kafes hacimli yuvarlak kafes ve 22 adet 125 m³ /kafes hacimli kare kafes dahil) işletmekte ve yılda yaklaşık 200 ton verim sağlamaktadır. Sarı yüzgeçli snapper balığının güncel fiyatı 130.000 ila 140.000 VND/kg arasında değişmekte olup, tohum kaynakları, yem ve pazar talebi üzerinde kontrol de dahil olmak üzere birçok önemli avantaja sahip olduğu düşünülmektedir. İl Tarım ve Çevre Müdürlüğü, bölgedeki 70 haneye daha balık kafeslerinin kurulumu için mali desteği sürdürmek üzere yerel yetkililerle koordinasyon sağlamaktadır. Bugüne kadar Khanh Hoa ilinde 27 hane, toplam 12 kare ve 50 yuvarlak kafes olmak üzere kafeslerin kurulumunu ve suya bırakılmasını tamamlamıştır.

Ayrıca, Van Phong Yüksek Teknoloji Su Ürünleri Kooperatifi, Hon Noi Cam Ranh Su Ürünleri ve Hizmet Kooperatifi ve Hon Noi Yüksek Teknoloji Su Ürünleri Kooperatifi (Cam Lam) gibi birimler de iklim değişikliğine uyum sağlamak için HDPE kafes teknolojisini aktif olarak uygulamaktadır.

Eski Hanh Hoa İl Tarım ve Çevre Müdürlüğü Balıkçılık ve Deniz Ürünleri Alt Birimi Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Le şunları belirtti: "Açık deniz su ürünleri yetiştiriciliğinde kaçınılmaz eğilim, kıyı deniz çevresini korumak için daha da açık denize doğru genişlemektir. Açık deniz su ürünleri yetiştiriciliğinin faydaları, daha hızlı ve temiz balık büyümesi ve çevre korumasıdır. Ancak, kıyı çiftçiliğine kıyasla önemli ölçüde daha büyük yatırım sermayesi, nitelikli iş gücü ve iyi eğitimli teknik personel gerektirdiğinden, herkes açık denizde su ürünleri yetiştiriciliğine girişemez."

Önümüzdeki dönemde Khanh Hoa ili, deniz ürünleri tüketim zincirlerinin geliştirilmesine, işleme kapasitesinin artırılmasına ve yüksek katma değerli ürünlerin yaratılmasına odaklanacaktır. Özellikle il, deniz ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesini desteklemek ve teşvik etmek için acil olarak politikalar geliştirip mükemmelleştirmektedir; bu politikalar arasında işçiler için kaza sigortası poliçeleri ve geleneksel kafeslerin yeni malzemelere dönüştürülmesini destekleyen politikalar yer almaktadır. Bu tür politikalar ve yönergelerle, yakın gelecekte Khanh Hoa'daki insanların ve işletmelerin denize açılarak deniz ürünleri yetiştiriciliğine girişmeleri ve deniz ekonomisinin geliştirilmesinde tüm ülke için parlak bir örnek teşkil etmeleri umulmaktadır.

    Kaynak: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/mo-huong-lam-giau-tu-nuoi-bien-xa-bo-1040736