Báo Công thương•04/12/2025Bu girişim, yerel halkın tarım ürünlerini, özellikle zencefilin hasat zamanı geldiğinde, doğru zamanda satmalarına destek olmayı ve böylece Lai Chau eyaletinin büyük zencefil yetiştirme bölgesindeki pazar yerleri üzerindeki baskıyı hafifletmeyi amaçlamaktadır .
İl içindeki ve dışındaki işletmeler ve kooperatifler arasında manyok unu ve manyok eriştesi ürünlerinin tüketimi konusunda iş birliği anlaşmasının imza töreni . Fotoğraf: CTV.
Törende çeşitli iş birliği anlaşmaları imzalandı. Bunlar arasında Co Ba Hong Kooperatifi ile Vinh Tam Erişte Kooperatifi (Binh Lu) arasında 100 ton erişte tüketimine yönelik bir iş birliği anlaşması; ve yerel ürünlerin daha geniş bir pazara erişimini sağlamak amacıyla manyok ve erişte ürünlerinin lojistik ve taşımacılığını desteklemek üzere Viettel Post Lai Chau Şubesi ile yapılan bir anlaşma yer alıyor.
Viet Cuong Erişte Kooperatifi (Dong Hy, Thai Nguyen ), Vinh Tam Erişte Kooperatifi ve Tay Bac Tarım Ürünleri Anonim Şirketi ile 100 ton ok kökü nişastası tüketimi konusunda anlaşma imzalayarak, ürünün e-ticaret platformlarına ve iller arası dağıtım kanallarına ulaşması için fırsatlar yarattı.
Bu etkinlik, Lai Chau Sanayi ve Ticaret Müdürlüğü için, özellikle ok kökünden yapılan işlenmiş ürünler olmak üzere, kendine özgü tarım ürünlerinin tüketimini teşvik etme yolunda önemli bir adımdır ; bu da ilin önemli bir avantajıdır.
İl Tarım ve Çevre Müdürlüğü'ne göre, 2025 yılında il genelinde 2.938 hektarlık alanda zencefil yetiştirilecek ve tahmini verim 100.000 tonun üzerinde olacak. Ancak tüketim yalnızca 34.000 tona ulaşmış durumda; işletmeler ve kooperatifler yaklaşık 23.700 ton satın almaya devam ediyor; tüketim için hala 42.000 tondan fazla zencefile ihtiyaç duyuluyor.
Sin Suoi Ho (901 hektar - 30.840 ton), Doan Ket mahallesi (373 hektar – 12.770 ton), Khong Lao beldesi (421 hektar – 14.411 ton) ve Binh Lu beldesi (106 hektar ve 3.630 ton verim) gibi birçok bölgede geniş alanlarda ve yüksek verimle zencefil yetiştirilmektedir. Ürünün büyük hacmi ve hasat zamanının yoğunlaşması, piyasada arz fazlasına kolayca yol açmakta ve hammadde tıkanıklığını önlemek için üretim-tüketim bağlantılarının güçlendirilmesini gerektirmektedir.
İmza töreni, yerel halk için sürdürülebilir pazar erişiminin sağlanmasına katkıda bulunuyor. Fotoğraf: CTV.
Bu genel tablo içinde, Binh Lu beldesi Lai Chau'nun geleneksel manyok işleme merkezi rolünü üstlenmektedir. Vinh Tam Manyok Eriştesi Kooperatifi ve Binh Lu Tarım Hizmetleri Kooperatifi gibi büyük tesislerle, toplam satın alma ve işleme kapasitesi yılda yaklaşık 22.000 tona ulaşmaktadır. Binh Lu manyok eriştesi, berraklığı, çiğnenebilirliği ve kendine özgü aromasını koruması nedeniyle oldukça değerlidir ve uzun yıllardır kuzey illerinde ve sınır ticaret pazarlarında sürekli olarak iyi satış yapmaktadır.
Lai Chau Sanayi ve Ticaret Müdürlüğü temsilcileri, sektörün güçlü bir "köprü" rolü üstlenmeye, ticareti teşvik etmeye ve tüketimi birbirine bağlamaya; büyük ölçekli üretime bağlı istikrarlı hammadde alanları oluşturmaya, insanlar için sürdürülebilir üretim sağlamaya ve kırsal ekonomiyi güçlü bir şekilde desteklemeye kararlı olduğunu teyit ettiler.
Binh Lu'daki imza töreni, Lai Chau'nun tarımsal üretim ve iş anlayışında, küçük ölçekli üretimden sürdürülebilir tedarik zinciri bağlantılarına doğru net bir değişimi göstermektedir. Bu anlaşmalar, hasat mevsiminde manyok için piyasa talebini hızla karşılamış ve ihracat için "Binh Lu - Lai Chau Manyok Eriştesi" markasının oluşturulmasının temelini atmıştır.
Thu Thuy
Kaynak: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html
