Yazın böbrekleri beslemek için biri beyaz, biri siyah.

Manyok nişastası ve siyah susam, Vietnam mutfaklarında sıkça kullanılan, basit gibi görünen ancak yaz aylarında vücudu serinletme yetenekleri nedeniyle geleneksel tıpta son derece değerli olan iki malzemedir.

Yaz aylarında sıklıkla iç ısı artışı, yorgunluk ve sık idrara çıkma sorunu yaşıyorum. Her gün siyah susamla karıştırılmış kudzu tozu içmem uygun olur mu? (Lan Anh - Hanoi )

Hanoi Geleneksel Tıp Derneği'nden geleneksel tıp uzmanı Do Minh Tuan şu tavsiyede bulunuyor:

Bu iki besin aynı zamanda her evde yaygın olarak kullanılan tıbbi malzemelerdir. Biri beyaz, diğeri siyah olan bu iki besin birlikte pişirildiğinde ferahlatıcı, zengin ve lezzetli bir tat oluşturur.

Geleneksel tıbba göre, kudzu kökü tatlı bir tada, serinletici bir özelliğe sahiptir ve dalak ve mide meridyenleri üzerinde etki gösterir. Bu kök genellikle ısıyı gidermek, vücut sıvılarını üretmek, susuzluğu gidermek ve içsel ısı hissini yatıştırmak için kullanılır.

Ayrıca, kudzu kökünün "kas ve tendon gevşetici" etkisi olduğuna inanılmaktadır; bu sayede tendonlar ve kaslar gevşer, uzun çalışma saatlerinden sonra boyun, omuz ve sırttaki sertliği azaltır.

Siyah susamlı tapyoka pudingi sağlığınız için faydalıdır. Fotoğraf: Ngoc Quynh.

Halk geleneğinde, kudzu tozu, ferahlatıcı, içimi ve sindirimi kolay özellikleri nedeniyle sıcak havalarda uzun zamandır bilinen bir içecek olmuştur.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Sağlık Bakanlığı: Klinik beslenme, kapsamlı kanser tedavisinin temel bir bileşenidir.Sağlık Bakanlığı'nın yönergelerine göre, kanser şu anda hem dünya genelinde hem de Vietnam'da önde gelen hastalık ve ölüm nedenlerinden biridir. Klinik beslenme, kanser hastalarının kapsamlı tedavisinde temel bir bileşen olarak kabul edilmektedir.

Konferans salonundan sağlık istasyonuna: İki önemli kararın etkisi.Üniversite amfilerinden yerel sağlık merkezlerine kadar, 71 ve 72 sayılı kararların getirdiği değişiklikler, hem sağlıklı hem de bilgili geleceğin vatandaşlarının şekillenmesine katkıda bulunacaktır.

Çifte yük karşısında beslenme: Aşırı kilo artışı ve mikro besin eksiklikleri yaygın olmaya devam ediyor.VTV.vn - Yeni bir beslenme araştırması, aşırı kilo ve obezitenin artış gösterdiğini, ancak mikro besin eksikliklerinin yaygın olmaya devam ettiğini gösteriyor.

Siyah susam tohumları tatlı bir tada sahiptir, doğası gereği nötrdür ve karaciğer ve böbrek meridyenleri üzerinde etki gösterir. Genellikle kanı beslemek, yin'i yenilemek ve kemik ve tendon sağlığını desteklemek için kullanılırlar.

Modern beslenme bakış açısıyla, siyah susam tohumları kalsiyum, magnezyum, çinko ve antioksidanlar açısından zengindir ve kemik ve eklem sağlığına ve sağlıklı yaşlanmaya katkıda bulunur. Bu nedenle siyah susam tohumları genellikle orta yaşlı ve yaşlı insanların diyetlerinde yer alır.

Kudzu kökü ve siyah susam tohumunun birleşimi, geleneksel bir yemek ve içecek oluşturmanın yanı sıra yaz aylarında sağlığı destekleyici menüyü de zenginleştirir. Geleneksel Çin tıbbına göre, siyah susam tohumu ile kudzu kökünün birleştirilmesi faydalıdır çünkü her ikisi de bitkisel gıdadır, hazırlanması kolaydır ve birçok insan için uygundur.

Evde kullanımı kolay.

Kudzu kökü ve siyah susam tohumlarını günlük öğünlerinize dahil etmenin birçok yolu vardır. Kudzu kökü tozunu ince öğütülmüş kavrulmuş siyah susam tohumları ve suyla karıştırabilirsiniz. Bu içecek kahvaltı için veya sıcak günlerde uygundur.

Ayrıca, siyah susamlı kudzu kökü çayı veya siyah susamlı ince kudzu kökü lapası, hastalıktan iyileşmekte olanlar, vücutları zayıflamış olanlar veya enerjilerini doğal gıdalardan takviye etmek isteyenler için de uygundur.

Kullanım notları

Bunlar da ilginizi çekebilir

Suçiçeği, ciddi komplikasyonlar ortaya çıkarsa hayati tehlike oluşturabilir.VTV.vn - Yetişkinlerde suçiçeği, zamanında tespit edilip tedavi edilmezse zatürre, solunum yetmezliği, karaciğer hasarı ve kan pıhtılaşma bozuklukları gibi kritik durumlara yol açabilir.

Liçi meyvesinde bu iki işareti görürseniz, kesinlikle yemeyin, aksi takdirde kendinize zarar verebilirsiniz.Çürümüş saplı olgunlaşmamış liçi yerseniz, sağlığınızı ciddi şekilde etkileyebilecek gıda zehirlenmesi riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Nöbet geçiren 3 yaşındaki bir çocuk, trafik polisi tarafından güvenli bir şekilde acil tedavi için hastaneye götürüldü.GD&TĐ - Görev başında olan Quang Tri trafik polisi, nöbet geçiren 3 yaşındaki bir çocuğun acil tedavi için hastaneye götürülmesi amacıyla özel bir araç kullanarak yolu hızla açtı ve çocuğun hastaneye nakledilmesine yardımcı oldu.

Kudzu kökü ve siyah susam tohumları zararsız yiyecekler olarak kabul edilse de, "mucizevi tedaviler" değillerdir. Kronik hastalığı olan, tıbbi tedavi gören veya özel diyet uygulayan kişilerin bunları düzenli olarak kullanmadan önce doktorlarına veya beslenme uzmanlarına danışmaları gerekir.

Ayrıca, tek bir besine bel bağlamak yerine, iyi bir sağlığı korumak için çeşitli beslenme, makul egzersiz ve yeterli uyku kombinasyonunu sürdürmelisiniz.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/bat-mi-bo-doi-thuc-uong-trang-den-duong-than-ngay-he-2526279.html