Tatlı su balığı yakalamak için ağ atma mevsimi geldi.

Mevsimin ilk yağmurları yağmaya başlar, kanallardaki ve hendeklerdeki su seviyesi yükselir ve taşar; bu durum, tatlı su balıklarının göletlerden, pirinç tarlalarından ve tarlalardan nehirlere ve göllere beslenmek ve üremek için akın etmesine neden olur. Bu dönemde, tatlı su balığı avlama mevsimi başlar ve birçok kırsal kesim insanına neşe ve gelir getirir.

Akşam çökerken, huzurlu kırsal kesimde birçok insan balık avlama ekipmanlarını hazırlamakla meşgul. Alacakaranlığın çiseleyen yağmurunda, Vinh Tuy beldesinin Vinh Binh köyünde yaşayan Bay Ha Van Dung, aceleyle konik şapkasını ve yağmurluğunu giydi, ağını, kafa lambasını ve balık dolu kovasını taşıdı ve evinin yakınındaki kanalda küçük teknesiyle kürek çekti. Uzun yıllardır fare avcılığı ve tatlı su balığı avcılığıyla uğraşan Bay Dung, ağını sabitlemek için bir hindistan cevizi yaprağı seçti. Ağını atarken Bay Dung şunları söyledi: "Son birkaç gündür aralıksız yağmur yağıyor ve birçok balık akıntıya kapılıp gitti. Ağımı bu öğleden beri kuruyorum ve yarın sabah kontrol ettiğimde mutlaka birkaç balık yakalayacağımdan eminim."

Vo Hoang De Bey, balık tutmak için ağını atıyor. Fotoğraf: TIEU DIEN

Bay Dũng'a göre, yağmurlu mevsim tatlı su balığı avlamak için en uygun zamandır. İnsanların balık yakalamak için ağ, tuzak ve serpme gibi birçok yöntemi vardır. Tarlalar su altında kaldığında, balıklar yiyecek aramak ve üremek için hareket etmeye başlar, bu da onları yakalamayı kolaylaştırır. Genellikle insanlar öğleden sonra ağlarını kurup ertesi sabah kontrol ederler. Sadece bir ağın gece boyunca demirlenmesiyle, tilapia, yayın balığı ve yılan balığı gibi çeşitli balıklardan birkaç kilogram yakalayabilirler. "Ağ kurmak için ideal zaman akşama yakın veya yağmurdan hemen sonrasıdır. Gece daha şiddetli bir yağmur yağarsa, daha da şanslı olursunuz. Ağları kontrol ederken, direklerin sürekli sallandığını görürseniz, çok fazla balık yakalandığını anlarsınız," dedi Bay Dũng.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Mekong Deltası'ndaki insanlar, sel mevsiminde tuzaklar kurarak ve ağlarla avlanarak çok sayıda tatlı su balığı yakaladıkları için kahkahalarla gülüyorlar.Trol ağları ve sürükleme ağları, Mekong Deltası'ndaki nehir kenarı topluluklarının kültüründe derin köklere sahip geleneksel balıkçılık yöntemleridir. Sel mevsiminde bu araçları kullanarak, insanlar günde 5-10 kg balık yakalayabilir, bazen de büyük miktarlarda lezzetli, dolgun yılan balığı ve yayın balığı avlayabilirler.

Eski bir defter ve Ca Dong kültürünün ruhunu koruma konusunda yürekten gelen bir arzu.83 yaşındaki saygın zanaatkar Ho Van Dinh, hâlâ sessizce Ca Dong halkının (Xo Dang etnik grubunun bir parçası) eşsiz kültürel değerlerini koruyor. Köy festivallerinden veya uçsuz bucaksız ormandaki gong seslerinden bahsettiğinde gözleri hâlâ tutkuyla parlıyor...

CIC Bulvarı, Vietnam Genel İşçi Konfederasyonu tarafından "Üstün Proje" ödülüne layık görüldü.25 Haziran sabahı, An Giang İl İşçi Sendikası, CIC Grup Anonim Şirketi, CIC Kien Giang İnşaat Anonim Şirketi ve CIC Grup Anonim Şirketi Sendikası ile koordineli olarak, Vietnam Genel İşçi Konfederasyonu düzeyindeki örnek alma kampanyası sonucunda ödüllendirilen bir projeyi anmak üzere bir plaket açılış töreni düzenledi ve 2026-2031 dönemi için Vietnam İşçi Sendikaları 14. Kongresi'nin başarılı bir şekilde sonuçlanmasını kutladı.

Bay Dũng her gün yaklaşık 4-5 kg ​​tatlı su balığı yaklıyor. Balık sürülerinin çok olduğu günlerde 10 kg'dan fazla balık yaklayabiliyor ve bu sayede günde 150.000 - 400.000 VND kazanarak ailesinin geçimini sağlıyor.

Dışarısı henüz karanlıkken, Vinh Binh köyünden Bay Vo Hoang De de ağlarını ve bir düzineden fazla tuzağını hazırlayıp tarlalara doğru yola koyuldu. Küçük kanallardan kayığıyla ilerleyerek pirinç tarlalarındaki sulama kanallarını buldu ve ağlarını ve tuzaklarını balıkların genellikle geçtiği yerlere dikkatlice yerleştirdi. Bay De şöyle dedi: "Her yıl yağmur yağdığında, ailemin yemeklerini zenginleştirmek için balık tutma fırsatından yararlanıyorum. Bu sezon yılanbaş balıkları yaklaşık iki veya üç parmak uzunluğunda, sert, kokulu ve yağlı etleriyle, biberle haşlama, ekşi çorba veya ızgara gibi birçok lezzetli yemeğe dönüştürülebiliyor."

Bay Đệ yakaladığı balıkları sadece aile yemeklerinde kullanmakla kalmıyor, komşularıyla da paylaşıyor. Geri kalanını ise daha sonra kullanmak üzere kurutuyor. Yağmurlu günlerde küçük mutfağında, biberli haşlanmış tilapia, yayın balıklı ekşi balık çorbası veya mis kokulu ızgara yayın balığı her zaman kırsalın zengin lezzetlerini sunuyor.

Pirinç tarlalarındaki balıkçılık mevsimi, insanlara taze yiyecek ve ek gelir kaynağı sağlamanın yanı sıra, kırsalda doğayla uyum içinde yaşamanın güzelliğini de ortaya koyuyor. Yağan yağmurun sesi ve kanallarda teknelerin ritmik kürek çekme sesleri arasında, köylüler nesiller boyu aktarılan tanıdık bir mesleği koruyarak özenle geçimlerini sağlıyorlar.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Cham Adası, yaz güneşinde paulownia ağaçlarının çiçek açmaya başlamasıyla şiirsel bir güzellikle dolup taşıyor.Haziran sonlarında, Cu Lao Cham Dünya Biyosfer Rezervi, paulownia çiçeklerinin kırmızı-turuncu tonlarını sergilemeye başlar. Kayalıklardan tanıdık balıkçı köyü yollarına kadar, bu ağaç sadece ada topluluğunun sembolü olmakla kalmaz, aynı zamanda huzurlu bir doğal manzara oluşturarak birçok turisti ziyaret etmeye ve deneyimlemeye çeker.

Deniz balığı mı yoksa tatlı su balığı mı: Yaşlılar en fazla faydayı elde etmek için bunları nasıl tüketmelidir?Birçok insan doğru balık türünü seçmeye çok dikkat eder, ancak pişirme yönteminin yemeğin nihai besin değerini büyük ölçüde belirleyebileceğini unutur.

Bugünkü (25 Haziran) USD döviz kuru: ABD doları, ay başından bu yana en uzun yükseliş serisini sürdürdü.Bugünkü USD kuru (25 Haziran): Bu sabah erken saatlerde, Vietnam Merkez Bankası, Vietnam Dongunun USD karşısındaki merkezî kurunun 3 dong artırılarak şu anda 25.192 dong olduğunu açıkladı.

KÜÇÜK ALAN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/mua-giang-luoi-ca-dong-a489215.html