Minh Hoa Komünü, Kim Bang, 2. Mahallesi'nden Cao Ngoc Ha (1982 doğumlu), jak meyvesi ağaçlarının altında sessizce arı kolonileriyle ilgileniyor. Profesyonel koruyucu ekipman giyen Bay Ha, kovanlardaki her bir kül yaprağını dikkatlice çevirerek, bir sonraki hasat için bal seviyesinin yeterli olup olmadığını kontrol ediyor.
Yaklaşık 8 yıllık arıcılık deneyimine sahip Bay Ha şunları paylaştı: “Arıların çok güçlü bir sosyal içgüdüsü vardır ve hava, ışık ve sıcaklık gibi dış faktörlere karşı hassastırlar. Bu nedenle, arıcıların yalnızca doğru teknikleri kullanarak onlara bakmaları değil, aynı zamanda arıları gerçekten ‘anlamaları’, kovandaki her vızıltı sesini ve her küçük hareketi dinlemeleri gerekir. Ancak o zaman arı kolonisi sağlıklı olur ve tatlı, hoş kokulu ve güzel renkli bal üretir.”
2018 yılında arıcılığa başlayan Bay Ha, ailesinin tüm sermayesini yatırarak, her biri 1 milyon VND değerinde olan sadece 5 arı kovanı satın aldı. Arıları eve getirdiği ilk günlerde, kitaplardan, gazetelerden ve sosyal medyadan arıcılık tekniklerini araştırırken uykusuz kaldı ve iştahı kaçtı. O zamanlar ailesi, Eylül'den Kasım'a kadar sık sık sel baskınlarına maruz kalan bir bölgede yaşıyordu ve bu durum arıcılığı büyük ölçüde etkiliyordu; dikkatli olunmazsa arılar hastalanabilir veya kovanı terk edebilirdi. Azmi ve çalışkanlığı, kolonisini başarıyla genişletmesine ve ilk yılda 30 litreden fazla bal üretmesine yardımcı oldu.
 |
2019 yılında, sel baskınlarından kaçınmak için belediyenin politikası gereği yeni bir ekonomik bölgeye taşındığında, arı kolonilerini arka bahçeye taşıdı ve gölge sağlamak için jak meyvesi ve guava gibi meyve ağaçları dikerek arıcılık faaliyetini genişletmeye devam etti. Bay Ha ayrıca yerel yönetimden 5 ilave arı kovanı da dahil olmak üzere destek aldı ve Thanh Hoa ve Ha Tinh illerindeki arıcılık uygulamalarından öğrenme fırsatı buldu; bu da arıcılık işinde daha profesyonel olmasına yardımcı oldu. Şu anda 42 arı kolonisine sahip olan Bay Ha, ailesine yılda yaklaşık 100 milyon VND gelir sağlıyor.
Hoa Son beldesine bağlı Dang Hoa köyünde yaşayan Bay Dinh Minh Tuong için, iş günü bahçesindeki 50 arı kovanına titizlikle bakmakla başlıyor. Arıları, sayısız bal mevsimi boyunca yanında olan sadık dostları olarak görüyor. Başarılı arıcılık modelini daha da desteklemek amacıyla, 2024 yılında etnik azınlık topluluklarının ekonomisini geliştirmeye yönelik bir proje kapsamında 10 ilave arı kovanı desteği aldı.
Bay Tuong, Hoa Son'un avantajının geniş ormanlık alanı ve bol miktarda yabani çiçeği olması olduğunu, bunun da balın her zaman hoş kokulu, tatlı bir lezzete ve güzel altın rengine sahip olmasını sağladığını belirtti. Geçen yıl, ailesinin arı kolonisi yaklaşık 400 litre bal üretti. Litre başına yaklaşık 200.000 VND'lik satış fiyatıyla ailesi yaklaşık 80 milyon VND kazandı. Ayrıca, daha fazla arı yetiştiriyor ve arıcılık ekipmanları satarak ek istikrarlı gelir elde ediyor.
Bay Tuong'un ailesinin yanı sıra, Hoa Son beldesinde yaklaşık 40 hane şu anda arıcılıkla uğraşmaktadır. Hoa Son ayrıca, OCOP 3 yıldız kalitesine ulaşmış Hoa Son balı üreten Hoa Son Tarım Kooperatifi'ni de kurmuştur.
Şu anda Minh Hoa bölgesinde, Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop, Hoa Son gibi köylerde yoğunlaşmış 5.700'den fazla arı kolonisi bulunmaktadır. Her yıl yaklaşık 57.000 kg bal üretimi gerçekleşmekte ve üretim değeri 5,5 milyar VND'yi aşmaktadır. Hedef, 2025 yılı sonuna kadar toplam arı kolonisi sayısını 7.000'e, bal üretimini ise 70.000 kg'ın üzerine çıkararak bölgedeki tarım ve kırsal ekonominin yeniden yapılandırılmasına katkıda bulunmaktır.
Minh Hoa Bölgesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Dinh Tien Dung'a göre, bal üretimi için arıcılık, bölgedeki insanların, özellikle de etnik azınlık topluluklarının yaşam standartlarını iyileştirmeye ve yoksulluğu azaltmaya katkıda bulunan istikrarlı bir gelir kaynağı sağlamaktadır. Şu anda yerel yönetimler, insanların ölçeklerini genişletmelerini, ürünlerinin değerini artırmalarını, tüketici güvenini kademeli olarak oluşturmalarını ve piyasada marka bilinirliği oluşturmalarını desteklemek için çeşitli politikalar uygulamaktadır.
Xuan Phu
Kaynak: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/
Yorum (0)