Bal mevsimi

Mart ayının kavurucu güneşi altında, Phuoc Long Komünü, 2. Mahalle'deki hindistan cevizi korusunda, Bay Do Thanh An, şu anda bal hasadı mevsiminde olan 150'den fazla arı kovanına özenle bakıyor. Bu alanın yanı sıra, arı kovanlarını bahçesinde (An Hoi Mahallesi) ve Nguyen Ngoc Thang Lisesi'nin karşısındaki il yolunun yanındaki spor salonunun çevresinde de bulunduruyor.

Báo Vĩnh Long•24/03/2026

Bay Do Thanh An şu anda 350'den fazla arı kovanı yetiştiriyor.

An, Japonya'da işçi olarak çalıştıktan ve ardından Vietnam'a dönerek Ho Chi Minh şehrinde bir şirkette yaklaşık iki yıl çalıştıktan sonra, kendi işinin patronu olmak için memleketine dönmeye karar verdi. Domuz yetiştirmeye başladı, bir spor salonu açtı ve 8. sınıftan beri ilgilendiği arıcılık işine girdi. Arılar ağırlıklı olarak hindistan cevizi ağaçlarından nektar topluyor ve en kaliteli bal, kurak mevsimde, ortalama iki haftada bir, litre başına 400.000 VND fiyatla hasat ediliyor.

Bal miktarını kontrol etmek için arı kovanının kapağını açın.

Her arı kovanında büyüklüğüne bağlı olarak 4 ila 8 çerçeve bulunur.

Arılar dışarı çıkarıldıklarında kovanın gövdesine sıkıca yapıştılar.

Bay An, arıcılığın başlangıçta büyük ölçekli yatırımlar için çok fazla sermaye gerektirmediğini, bunun yerine sabır ve pratik deneyim gerektirdiğini söyledi. Özellikle arıların alışkanlıkları ve organizasyonu gibi teknikleri özenle öğrenmek, kolonileri kademeli olarak bölmek ve arı sayısını artırmakla ilgilidir. Ayrıca, deneyimlerini paylaşmaya, rehberlik etmeye ve ihtiyaç duyanlara arı kolonisi sağlamaya da istekli olduğunu belirtti.

Mum, santrifüje verilmeden önce ayrıştırılır.

Petek toplandıktan sonra, tekrar kaba geri konulur.

Bay Do Thanh An, yeni hasat ettiği ürünlerin yanında duruyor.

Phuoc Long Beldesi Gençlik Birliği Sekreteri Bay Vo Nguyen Duc Huy'a göre, özellikle Japon pazarında olmak üzere, yurtdışında çalıştıktan sonra gençlerin istihdam eğilimlerinde belirgin bir farklılaşma görülüyor. Çoğunluk, becerilerini geliştirmek ve istikrarlı, ortalamanın üzerinde bir gelir elde etmek için Vietnam'daki Japon işletmelerinde çalışmayı tercih ediyor. Bazı gençler ise memleketlerinde kendi işlerini kurmayı seçiyor, ancak özellikle iklim değişikliğinin ve tarımsal üretimi önemli ölçüde etkileyen uzun süreli kuraklıkların etkisiyle birçok engelle karşılaşıyorlar.

Hindistan cevizi bahçelerinde arıcılık, yüksek kaliteli bal üretimine yardımcı olmanın yanı sıra, bol meyve verimi için hindistan cevizi ağaçlarının tozlaşmasını da sağlar.

Gençleri desteklemek amacıyla, Phuoc Long Belediyesi Gençlik Birliği, kariyer rehberliğine devam etmeyi ve üretim ölçeklerini genişletmek isteyen genç işletmeler için yasal prosedürler ve lisansların tamamlanması konusunda azami desteği sağlamayı taahhüt etmektedir. Bu, gençlerin kendi bölgelerinde ekonomik olarak gelişebilmeleri için koşullar yaratmaya yönelik önemli bir çabadır.

PHONG HAN

Kaynak: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/mua-ong-cho-mat-b5c119e/